本站最新域名 m.boshishuwu.com
第89章 第89章 抹茶盐麴烤羊排
节目组继续介绍, 来参赛的厨师还有厨艺世家的传承人，有爆款餐厅的主理人，还有联邦星厨奖的获得者。
一个又一个耀眼的头衔让人目不暇接，感觉三十个晋级名额都装不下这些人。
并且, 节目组选拔选手的标准是热度高低, 邀请了一百个各个平台最红的美食主播, 这就导致选手裏边除了专业出身含金量满满的, 还有厨艺没那麽突出, 但通过其他因素获得关注的，比如顏值高的, 或者网感强会整活的。
镜头逐一给到一些帅哥美女，还有抽象选手，大大增加了节目的可看性。
此时演播厅足有一百个人同时做菜，这边腾起一簇爆火焰，那裏飘起一阵烟雾，叮叮当当的切菜声，食物下锅的滋啦声不绝于耳, 演播厅上空交织着复杂而美妙的香气。
【一百个人同时做菜……不敢想象节目现场得有多香】
【节目组需不需要大众评审啊，我愿意无偿，不, 出钱购买名额！】
三个评委在灶台间巡视, 观察着选手们做菜的细节, 这对选手是一种不小的挑战, 尤其是罗兰女士，她走到哪裏，哪裏的选手就后背绷紧，生怕被这位魔鬼主厨揪住错处。
罗兰女士可不管会不会对选手造成影响, 自顾自停留在正在做菜的选手面前，观察他们的一举一动，时不时摇摇头，皱紧的眉头就没有放松过。
很多选手被她注视着，紧张到步骤都出了错，有人打鸡蛋把蛋壳留下，蛋清蛋黄扔进了垃圾桶，有人油还没热就把食材下了锅，只好倒掉重新开始。
惹得弹幕一阵发笑。
【罗兰女士不愧是魔鬼啊，盯谁谁石化】
【自动代入高中教导主任，我在她面前肯定大气都不敢出】
直到来到了宋瑜面前，这位严厉评审的眉头才慢慢松开。
宋瑜百忙之中抬起头一看，惊喜道：“罗兰老师，我们又见面了。”
宋瑜夺得MCF大赛金奖的那一年，罗兰女士正是评审之一，她们两个那时就认识了。
罗兰女士轻轻颔首，伸出手，示意她将酱汁给自己试一下。
宋瑜忙取出勺子勺了一些酱汁，点在了罗兰女士的手背上，紧张地看着罗兰女士，后者品尝过后，终于露出了一个笑容：“不错，功底没有退步。”
“谢谢罗兰老师！”宋瑜高兴地给罗兰鞠了一躬。
【宋瑜居然能得到罗兰女士的赞赏，有点儿东西啊】
【她拿MCF金奖那年，罗兰女士是评审主席，当时就说过欣赏她了】
另一边，菲利克斯·格兰特来到了卢卡斯面前，主动伸出手和人拥抱一下。
“Chef Lucas，好久不见，”他拍了拍卢卡斯的肩，“真没想到你离开了餐厅，来这裏参加比赛了。”
“想有一些新的尝试，”卢卡斯笑道，“在后厨待的太久，出来看看也不错。”
“看来你要有一些比较大的转变了。”菲利克斯意味深长道。
【这个卢卡斯居然和格兰特先生这麽熟，他们是老朋友吧，能混进银贝主编的朋友圈得是多厉害的厨师啊】
【银贝三星的含金量你以为】
【冠军应该非他莫属了吧，他好淡定的，一点也不紧张】
【这就是强者的风范吗（后仰）】
倒计时的时间渐渐流逝，大家做菜的进度也快到了尾声，完成的选手拍响自己面前的铃示意，在他附近的评审就会过来品尝他们的菜，并给出分数。
铃声在偌大的场地四处响起，做完菜的选手们各自退场，给还没有完成的选手带来不小的精神压力，大家的表情逐渐紧绷，嘴角抿紧，加快动作。
节目组配乐都紧张起来，观众也跟着提了一口气。
“叮！”宋瑜面前的铃被她拍响，作为夺冠热门选手，直播镜头马上朝她靠近。
离她最近的评审菲利普斯·格兰特朝她走过来。
“我做的是，抹茶盐麴烤羊排。”
宋瑜处理羊肉时用了一种古老的技法——盐麴，盐麴是霓虹国传统发酵调味料，由米麴菌、盐与水混合发酵而成，兼具提鲜增甜和软化肉质的功效，用它腌制好的羊肉鲜嫩无比，还带上天然的咸鲜味道。
她创新地搭配了抹茶盐作为蘸料，茶的微苦清香完美平衡了羊肉的油脂感。
酱汁方面，她用山葵融入打发奶油，创造出一种冲鼻又顺滑的独特酱汁，和羊排相得益彰。
格兰特先生将一小块羊排送入口中，细细咀嚼，片刻后，脸上绽出一个发自內心的笑容。
“Nice！宋瑜选手，你完成的非常漂亮，各种风味达成了完美平衡，我欣赏你的创新精神。”
他在节目组终端写下自己的分数，微笑着拥抱了女孩，“恭喜你，以后我们一定会再见的。”
【宋瑜小姐姐肯定晋级了吧，没见过格兰特先生笑得这麽开心过】
【这可是MCF金奖拥有者，不晋级才是大爆冷】
另一边，陆谦和卢卡斯也相继按铃。
陆谦带来了一道“文思鲈鱼”，用文思豆腐的技法来做鲈鱼，将鲈鱼肉、火腿、香菇切成头发粗细的细丝，简单汆烫两秒，再用由老鸭、干贝、母鸡、姜葱等食材吊出的清澈高汤冲开，汤底醇厚鲜美，鲈鱼丝洁白滑嫩，汤清如水，其中各色细丝根根分明，悬浮其中，宛如一幅动态的水墨画。
卢卡斯则是制作了一道阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读
阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容
『加入书签，方便阅读』
第89章 第89章 抹茶盐麴烤羊排 假少爷在荒野当厨神
![天知道，我是文和？！[三国]](https://www.boshishuwu.com/files/article/image/85/85600/85600s.jpg "天知道，我是文和？！[三国]")
