本站最新域名 m.boshishuwu.com

br/>
    七七八八算下来，四个三块钱好像也能接受，偶尔拿出来也行的。

    没过多久，周晚棠竟真把钱和票给拿来了，往明香手里一放就要把其中一碗连碗带团子带回去。

    徐大姩实在是没忍住，问了一句：“晚棠，你就这么喜欢这个啊？”

    “哎你可不兴后悔哦，你要是后悔的话，把东西拿回来，明香同意我也不同意的！”

    “可不能逗着明香玩儿！她本来也说不要你的钱让你吃就是了。”

    周晚棠有些不耐烦地挥了挥手：“你不懂。”

    说完又急急地走了。

    徐大姩：“……”

    不懂什么啊不懂？

    明香看着周晚棠，倒是有些尴尬。

    周晚棠以为她有现成的奶油了吧？

    其实那应该是黄油的味道，而不是奶油。

    而这黄油也都是她用牛奶自己做出来的。

    花不了很多钱，只是花些心思和时间而已。

    至于怎么用牛奶做黄油，那就是另外的故事了。

    第30章

    徐大姩仍是目瞪口呆的样子, 说了句“她怎么了？这不像她干出来的事啊！”

    明香却有个猜测。

    虽说做甜点做的就是一个开心，讲的是热爱和随心所欲。

    但她一向也很重视理论基础。

    明香觉得，一个合格的甜点师, 不仅仅要知道每个步骤该用什么材料, 还应该清楚这种材料的本质和特性，以及它能给成品带来的化学反应。

    就拿黄油和奶油来说。

    味道上两者是有相似的, 都会带来浓郁的奶香和绵软醇厚的滋味。

    本质上它们也是来自于同一个祖宗，那就是鲜牛奶。

    只是, 存在即合理，既然人们非要把它们分开来说，那它们必然是不同的两种东西。

    实际上, 黄油是新鲜牛奶搅拌后，奶蛋白的保护膜破了，脂肪球流出来, 聚集形成淡黄色的乳脂。

    对这种乳脂进一步加工，就能得到黄油。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』