返回分卷阅读316  (历史同人)在西汉庖厨养娃首页

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    使节挥舞着胳膊道。

    各国朝贡的使节有美食太官、汤官的恩赏,他的随从们所用一日三餐,是在蛮夷邸花钱买的,蛮夷邸还会接待一些外国商队,收钱给他们提供食宿。

    而季胥正在顺着门上的牌子,依次的路过了夫余、肃慎、韩秽……

    “这就是大宛了。”

    找到了门上悬挂“大宛”木牌那间,那冲着小吏发火的,正是大宛使节,巴旦。

    小吏见她来了,问了她是少府膳食局负责大宛的膳人,如逢救星,指着她手中的食盒道:

    “瞧,你的早膳来了。”

    巴旦盯了一眼这个东方女子,一把夺过那食盒,指着她道:

    “太迟了,你来的太迟了!”

    “不迟,眼下才刚到辰时。”

    季胥指着角落计算时辰的铜漏壶道,大宛在西域,日出更晚,朝食的时间只会更晚。

    何况她知道大宛使节难应付,特地早到了,比汤官令原定的辰时二刻还早。

    隔壁的肃慎、夫余使节都还没收到早膳,听见巴旦的吵闹,只是在门口安静的向这边看,显得有礼多了。

    来自肃慎的那个戴毛毡帽,裹兽皮的使节道:

    “难道大宛的日出比我们更早?”

    有听懂的使节便笑了,巴旦粗哼了一声,推门进去了,动作倒是轻的。

    趁着门扉合拢之前,季胥隐约看到了巴旦鞠躬的动作,依稀听见,他再说古希腊语时,语气倒是低缓的,不像刚才那样炮语连珠,肢体乱挥。

    季胥心里存了个疑虑,和这倒霉的小吏,并小葫芦三个下楼去了。

    小吏一路都在说那大宛使节如何磨人,

    “从住起来起,先是要单独的马厩安放他们的马匹,说是大宛的马,不吃咱们长安的草料,一定要我们喂上好的苜蓿草,饮马必定要山泉水,

    到了楼上,又嫌屋子临近楼梯,要我们和夫余换了最里面的一间给他,所用被褥,必须要丝绸,屋里要熏木犀香……真真是折腾死人了。”

    “去年也这样?”季胥道。

    “去年倒还好一些,就算那样,王胡子的脾气还和他动手了呢,今年变本加厉了,好在你的脾气比王胡子好多了。”

    小吏叹了叹,

    “只盼年关一过,他们赶紧走罢,我也就自在了。”

    “站住!”

    季胥前脚刚出蛮夷邸,后脚被叫住了,只见巴旦将楼梯踩的摇晃,大步追上来,将食盒用力的掷在一旁的漆案上,说:

    “你真是个粗心的人,做的饼里面有沙石!”

    这是不可能的事,要是平时供给帝室的菜馔上出现了沙石、头发,那是要累及汤官、导官两处的。

    今日做饼用的面粉,都是细绢筛过的,里头的馅料,也都是取来后她自己又细心检查过的。

    “是哪个蒸饼里吃着了沙石?”

    季胥一面说,一面取了食盒来察看,发现只有一个鸡汁馅的蒸饼动过,而且那个口子不像是咬过的,倒像是掰开来的。

    也许这个大宛使节,一口都不曾吃过,看来这样折腾,还是不饿。

    巴旦一口咬定适才自己吃到了沙石,要求她重做,

    “就是这个饼,我吃到了沙子!大汉帝国帝室的厨师,竟然如此粗笨。”

    他的话,使得附近经过的外国客停留了,纷纷看向这处,季胥可不能就这么令他污蔑,

    “那使节大人说说,这个吃出沙子的饼,是甜的还是辣的?”

    “甜的!”

    “这就不对,分明是咸的,使节大人根本没吃这个饼,又怎么吃出沙子来的?也许是哪里不如意,可你不能污蔑我做的东西不卫生,这是成为官庖最基本的要求。”

    “就是呀!”

    小葫芦应和道。

    这话当众戳穿了巴旦的无理取闹,他又改口说:

    “我厌恶吃这个,你重新做!”

    好在是卫生的事成了他个人喜好的问题,季胥答应了,不过当她询问巴旦的饮食喜好时,他却刁钻的道:

    “不要甜的,不要咸的,不要酸的,也不要辣的。”

    “既然这样,他怎么不直接喝井水呢,最合他的意了。”

    回官署时,小葫芦因巴旦那几条无理的要求,忿忿的道,

    “或是给他熬一碗黄连鱼胆羹,不甜不咸不酸也不辣,倒是能苦死他。”

    回去后,却见季胥在和面,用的还是细面粉,不过这次她在面粉里,加了小匙黄黄的面筋粉。

    面筋粉,这是季胥之前在小葫芦、铜儿两个面前“取”的名字。

    这面筋粉,导官处没有这样的原料,是她自己通过水洗面团,使得里头的淀粉溶在水中,倒了去,只留下部分不溶水的,那就是常说的面筋。

    她上学的时候,学校后头有一家卖烤面筋的,老板竹签上串的面筋便是这样手工搓洗的。

    这面筋,也是小麦中的蛋白质部分,当时她也烤了来,撒上香料葱段,香的整个汤官处都在问是什么好东西,问了才知是饼饵次室的一道新饼饵。

    除了现烤,她也通过烘干研磨,把湿面筋,变成了面筋粉,以便日后使用。

    “还记得这面筋粉加在面粉里头的作用吗?”

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