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    有个祖上会吃的看客道：

    “这你就不懂了罢,这冷天吃鲜果,讲究‘温啖’,要将果儿在温水里浸过，去其寒意再吃，吃热菜也是一样的,也讲究‘温啖’。”

    “咋不把那菜也浸在温水里？”

    “菜就是现做的，何须浸温水，是那冷盘子,得事先浸泡在温水里，才能不抢了菜肴的热气。”

    “梁兄果真会吃哪，懂的比我们多。”

    他们吃着酒，来口冷吃的卤食,你言我语的,只见李鬼舌又向姑子要了杯清水。

    “有酒吃还喝水，这李鬼舌倒不懂吃了。”

    “才吃了酒，这是用清水漱口呢。”那懂行的梁郎又道。

    这里说着,李鬼舌拾筷,夹了那鸡片，放到嘴里,旁人只觉得他微微一顿,要说出难听的来。

    却见他接着嚼了，紧接是第二片，第三片,竟点头道：

    “好，好，肥嫩鲜香，甜脆微辣，味如梅兰，实在炒，比脍，比烩，别有一番滋味哪！”

    品完一盘芦姜炒鸡片，吃了酒，丢下钱，扬长而去了。

    “给我也来一盘芦姜炒鸡片。”

    “我这也要！”

    “我也要我也要！”

    “先上我的！”

    雅座此起彼伏的叫菜声，他们有的本是开业来蹭吃菖蒲酒和卤食的，都是看了李鬼舌说出好听的来，也要一试的，那可是李鬼舌呀！

    后厨忙的热火朝天，热油勾起火光，热锅次啦啦的响。

    这里隐隐也能听到外头叫好，季胥忙而满足，心里越发踏实，传菜的铃铛就没停过。

    角落里，季止也在，她是来看看田豆的。

    早先看见穿的细布襦裤，干干净净的，比在她家时体面，在那里领了喜钱，咧嘴乐呵，如此季止心里也好受点了。

    后来听见开业送吃的，便也随大流进来坐了。

    吃了这卤食，咪了口酒，呛的她捶胸口。

    便只就着面前的一盘卤食吃，有切好的鸭脖子、鸭爪子、卤猪耳、猪肝、猪蹄……也不用筷子，就用手抓，吃的她是津津有味，连手指都嗦了一遍。

    见那李鬼舌说好芦姜鸡片，她也被怂恿了，想点一盘来尝尝，可恨兜里没钱。

    高市的菜可不是几个钱的市井小食，都贵着呢，那些舍得吃的，多点几个好酒好菜兴许就要一两银子了。

    像这芦姜炒鸡片，就得八十九钱，有这钱，她都能买只老母鸡回去了，故而打消了念头。

    眼馋的看了别人案上的，吃完不要钱的卤食就走了。

    “女娘下次再来呀。”姑子送道。

    平安食肆的热闹，也被远处的各家店肆看在眼里。

    满香楼的高处，胡掌柜手持羽扇，倚在那看了，她手下的典计来说：

    “那里兴了个炒的吃法，李鬼舌竟夸她的好，掌柜的，您看，要不咱们找几个人，去她那唱唱反调？”

    胡掌柜摇了摇羽扇，说：

    “她背后的靠山是黎家，罢了，再看看，黎家的面子还是要给的，传下去，满香楼今日送春酒二升，角黍一盘。”

    “哎。”

    话说这季止才出了平安食肆，走在这飞阁复道的高市，新奇的看看停停。

    那些大店见她是个穷丫头，都不搭理她，只对那些马车上的絺服食客恭敬有加。

    不过她也就看看新鲜，哪有那个钱进去吃，可巧被她听着了满香楼的伙计在那里吆喝：

    “满香楼酬谢各位客官，送春酒二升，角黍一盘，客官您请您请。”

    送？

    一听这个不禁站住了。

    角黍，类似于后世的粽子，如今五月初五刚过去没几天，还有吃角黍的习俗。

    五月初五那日，季止也吃过金氏包的角黍，是用粽叶捆缚住糯米，蒸熟了来吃的，不知道这天下第一楼的角黍，是个啥滋味，因而心动的跟了人进去了。

    “哎哎哎，站住，谁让你进了？”

    “为啥不能进，不是说送吃的。”

    门口引客的伙计嫌弃的瞅了她一眼，看准她进去蹭吃似的，说：

    “我们这里客满了，不招待你，上别处去。”

    季止是卖粱饭时偷溜出来的，袖上还有卖肉羹沾上的汤汁，从头到脚都是半旧不新的，鞋子还有补丁。

    她不服了，指着那些在她后头反而进去的食客，

    “客满了，凭啥他们都能进？”

    说罢不管那伙计拦阻，直闯了进去，看了说：

    “那不是还有许多位置？”

    伙计正要招打.手将她轰出去，正好胡掌柜下楼来，迎头撞见了，将那阻挠的伙计招过去，冷冷骂了两句：

    “今日别惹事，找个不显眼的地方，打发她吃了。”

    跑堂的伙计将季止带到了一个不好的位置，这里靠近后厨，进进出出的人，嘈杂的很。

    季止只管左瞧右看，也没察觉这些，说：

    “把你们送的春酒和角黍端上来。”

    坐等的工夫，好奇的扭头打量，只见这满香楼足有三层高，管弦丝竹，笙歌磬乐，满屋子的酒香阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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