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，但只要他做的菜确实好，我会顶格给他开工资。」

    「要得，那我明天就去一趟苏稽。」孔国栋点头。

    柳烨看着他语重心长道：「国栋，我最多再待一年就要调回老家了，这件事你一定要上心，周砚要是来了乐明饭店，出成就也还要几年，那时候正是你最需要助力的时候，这是给你自己铺路。」

    「柳经理，我晓得了。」孔国栋一下子坐直了身子。

    孔国栋下楼出门，刚好撞见骑着车往宿舍楼方向去的罗汉，连忙出声喊道：「老罗！」

    老罗捏了刹车，回头看着孔国栋：「国栋，啥子事？」

    「你从苏稽回来？」

    老罗点头：「对，刚从周砚店里回来，拜师学艺去了。」

    「学的怎麽样？雪花鸡淖整明白了没有？」孔国栋笑问道。

    老罗咧嘴笑：「周砚太有水平了，我跟他学了半天，还真给我整明白了。不过手艺还是差远了，接下来就是要多学多练。二十多年我都没整明白，一个早上就被他点拨的明明白白。」

    「你这麽凶？」孔国栋大感意外。

    「不是我凶，是周砚水平高，现场点拨，一针见血，讲的太透彻了。」老罗感慨道。

    孔国栋又问道：「老罗，你觉得周砚做的雪花鸡淖和你老汉儿当年做的相比如何？」

    老罗琢磨了一下道：「说实话，成品相差无几。单从细节来说，周砚还要更胜一筹，他对于烹饪过程的把控非常严格和仔细。

    这点我老汉不如他，所以我老汉做的雪花鸡淖也有被客人嫌弃口感的问题，但以周砚的工艺来说，成菜品质应该非常稳定。」

    「这麽说来，我们孔派硬是出天才了。」孔国栋爽朗笑道。

    「就是，从来没见过这样的年轻人。」老罗也是点头。

    两人寒暄几句，便各自忙去了。

    ……

    邱家老宅。

    「奶奶，你看，周砚上了今天的嘉州日报欸。」段语嫣拿着报纸走进书房，俏脸上满是讶异之色，「说是帮一个华侨找到了亲人，钱思远？这名字感觉听着还有点耳熟呢。」

    「我看看。」邱老太放下手里的毛笔，接过报纸看了起来，过了一会脸上露出了笑容，「这娃娃心善，热于助人，要不是他帮忙，估计这个华侨这辈子都找不到他妈妈的老家在哪儿。」

    「他确实是个好人。」段语嫣点头认证，又好奇问道：「奶奶，雪花鸡淖是啥子菜？好吃吗？」

    「雪花鸡淖啊……」邱老太面露思索之色，「我上回吃，已经是三十多年前的事了，以前的乐明饭店有个厨子叫老罗，他做的雪花鸡淖和坛子肉都很巴适，我时常会跟你爷爷去吃。

    那时候孔怀风也在乐明饭店，名气比飞燕酒楼还要高些。我跟你爷爷结婚的时候，还专门请了老罗和孔怀风丶孔庆峰来做了两道菜。」

    「那为什麽不直接在乐明饭店办呢？」段语嫣疑惑。

    邱老太微笑道：「黄四郎脑子活泛，花了大价钱把飞燕酒楼修的很好，比乐明饭店的平房要更体面。而且飞燕酒楼其实也不差，只是当家的厨师没有乐明饭店名气那麽大而已，还是非常有特色的。」

    段语嫣若有所思的点头。

    邱老太接着道：「后来老罗突然醉酒去世，儿子又没能把手艺学到家，这传承就断了，乐明饭店把雪花鸡淖和坛子肉这几个招牌菜都下了。

    雪花鸡淖这道菜我印象深刻，吃鸡不见鸡，堆在碗里，当真就像是一堆雪花，面上撒少许的火腿末，红白相印，分外醒目。口感相当细嫩，吃起来还是巴适。

    乐明饭店几十年都没能把这道菜重新上菜单，没想到周砚看着菜谱竟然琢磨出来了，这天赋当真了不起。」

    段语嫣吞了吞口水，笑着说道：「说的我都想吃了，刚好我们下周五要回香江，要不这周末喊周砚来家里做个家宴？您不是刚好有些事情想交代他吗？」

    邱老太听了直摇头：「别个都是请人来吃饭，你倒好，请人上门来给你做饭。」

    「这有啥，这里马上就是他的家了，我们肯定吃不上他的乔迁宴，那就当他提前请我们吃了。」段语嫣狡黠一笑，「说不定他还得谢谢咱呢。」

    邱老太闻言也笑了，想了想道：「要得，那你提前跟他说一声，免得他周末有别的安排，我确实有些事情要跟他交代。」

    「好，那明天我去一趟苏稽。」段语嫣看着老太太问道：「奶奶，那我把汪大爷也喊上？好好吃顿饭，下回见面就不知道是哪年了。」

    邱老太微微点头：「也要得，他还没来这宅子里吃过饭呢。」

    ……

    赵嬢嬢买了一沓当天的嘉州日报回来，回到饭店的第一件事，就是张罗老周同志把专题报导那个版面裁剪下来，贴在挂墙上那本四川烹饪杂志旁边。

    「要得不？」赵嬢嬢和站旁边的周砚问道。

    「要得，非常醒目显眼。」周砚笑着点头，这和后世那些把一堆店老板与明星合照挂一墙有异曲同工之处。

    挺好的，也算是增加了饭店的深度和讨论度。

    上过《四川烹饪》杂志和嘉州日报的饭店，听着就很权威。

    赵嬢嬢虽然识字不多，但学东西还挺快的，已经将市场营销手段灵活运用起来了。

    「锅锅，你看，我在这里吃炮筒呢。」周沫沫指着站在钱思远身前的小小身影，满脸惊奇：「相鸡画的好好哦！把炮筒都画出来了呢。炮筒香香脆脆的，好吃！」

    众人闻言都笑了。

    那天拍合照的时候，钱思远是坐在前排中间的位置，看到周沫沫在旁边吃着炮筒看热闹，便把她喊过来一起拍了大合照。

    小家伙的手指上套着五根炮筒，觉得自己可威风了呢

    看得出来，钱思远确实很喜欢小阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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