返回第 88 章 · 第八十八章  十九世纪伦敦养家日常首页

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    第88章·第八十八章

    原作坊已经改为中央厨房,快餐店的混合面粉类、汉堡皮、各种酱料都在这里提前预制好,送去店内,大大减少了店内员工的工作量和工作难度。

    因此蒂莉建议,或许她们可以开第三家分店了。

    “我有把握在一个月内把店开起来,店员可以直接从帕丁顿分店调过去,地址就选在金融城边缘。”蒂莉语气自信,手心反倒紧张得微微冒汗,这是她第一次主动提出要花钱的建议。

    有中央厨房以后,帕丁顿分店的员工就不需要那么多了,完全可以分出去。

    “可以,你有预选的地址吗?”简宁本就预计开第三家分店了,对比工厂,开分店的成本连零头都不用,而且现在她们已经有一套基本模式,开起来的速度很快,只要蒂莉有把握管理,就可以开。

    看来她的员工们都成长起来了,真不错。

    “有。”蒂莉心中一松,拿出准备好的几个备选地址,上面有她找的,也有莎拉之前找的。

    简宁扫视一遍,还是倾向于车站附近,选择了利物浦车站,在金融城附近,不仅有旅客还有来往金融城通勤的职员。

    有了帕丁顿和利物浦两家分店,之后的分店能以它们为中心扩散,再慢慢覆盖其他地方。

    确定之后,蒂莉就带着员工风风火火开干,几乎不用简宁插手,她心里憋着一鼓劲,第一次独立开分店,一定要办好才行。

    而这期间,帕丁顿车站内的食品柜台开始营业了,大大的海报贴在食品柜台旁边,半开放式的区域内将罐头堆成几个金字塔,摆在桌上吸引眼球。

    罐头包装一面写着显眼的“伦敦”字样,另一面才是番茄或咖喱的图案,角落有福斯特和铁路公司的商标,柜台上的饼干为铁盒包装,盒盖有浮雕花纹,内衬油纸防潮。

    旅客可以单独购买也可以购买礼盒装,罐头的礼盒是硬纸板材质,翻盖设计,打开后的盒盖上印着带有伦敦地标的插画,摆放在柜台上展示。

    插画是蒸汽火车环绕伦敦地图,地图中画出伦敦塔和大本钟的剪影,左上角是福斯特和洛克斯利公司的标识,搭配标语“伦敦风味之旅”。

    礼盒外也有同款插画,突出“伦敦”字样,礼盒内共六罐三个口味的酱料,用纸制凹槽和内衬布固定,搭配一把铜勺、伦敦旅游小册子和食用说明书,说明书即六道简单食谱。

    食品柜台刚开就吸引了候车厅大部分目光,几乎进来的旅客都会朝那边看一眼,整个礼盒的价格只在原价上增加了1先令,很适合作为伴手礼带回家。

    一开始的销量并不如车站外那么火爆,简宁知道后,又找了一次伦纳德,通过他的关系在车站月台上也设置了柜台,主打“最后一分钟礼物”。

    两相结合,车站的销量慢慢开始上涨,尤其月台上的简易柜台销量还要更高些。

    如今福斯特罐头在伦敦已经小有名气了,度过最开始的一波热销,罐头厂已经不缺货了,销量稳定下

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