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; 「要得。」周砚笑着坐下，伸手捏了一下小家伙肉嘟嘟的脸蛋。

    同桌的客人看着小家伙，脸上皆是露出了笑容。

    桌上已经上了凉菜，卤猪头肉丶卤牛肉和卤猪耳朵与卤猪拱嘴的拼盘，不过筷子还没发，大家只能干瞪眼看着，闻着卤肉的香味，不知咽了多少回口水了。

    赵嬢嬢和周砚笑着说道：「好大的排场哦，下午还有一场川剧，我们还是留下来看嘛，吃了晚饭再回去。」

    「要得，看嘛，反正今天回去也没得事。」周砚点头。

    这年代想看戏可不容易，毕竟没住在城里，得看啥时候赶上送戏下乡。

    说话间，热菜也开始上桌。

    今天的席依然是九大碗打底，不过比起上回周浩结婚，今天的九大碗更为扎实。

    镶碗丶咸烧白丶夹沙肉丶粉蒸肉丶东坡肘子丶扣鸭丶扣鸡丶清蒸岩鲤…

    三个凉菜都不算进九大碗了。

    一张八仙桌，上的满满当当，份量十足。

    开始上热菜，筷子便上了桌，没有吊胃口的讲话环节，好评。

    周砚忙乎了一上午，先前也就蹭了两口菜，这会早饿了，先给周沫沫碗里夹了一块甜烧白，从这菜上桌小家伙就眼巴巴望着了。

    甜烧白又叫夹沙肉，中间夹着一层糖，最受小朋友的喜爱。

    周砚先喝了半碗镶碗的汤，味道相当鲜美，再来一块半肥瘦的东坡肘子。

    比拳头还大的肘子，色泽红亮，出锅的时候浇淋上浓稠的汤汁，裹在了肉上。

    蒸的火候刚好合适，筷子一夹，皮肉立马断开，瘦肉更是筷子一碰就散，夹起来颤颤巍巍，在盘子里的汤汁一裹，得拿碗去接，不然都怕散在半道上，浪费一块好肉。

    肘子喂到嘴里，滋溜一下，入口即化，皮子软糯，肥而不腻，瘦肉软而不烂，嫩儿不柴，鲜香中带着微微酸甜口味和不算突出的麻辣。

    「好吃啊！」周砚眼睛一亮，感觉比上回在周浩婚宴上的吃的还要更美味一些！

    肖师可以啊！

    这段时间高强度的做这道菜，不光没有懈怠，手艺反而还在不断提升。

    味道太巴适了。

    【一份极其不错的东坡肘子】

    周砚扫了一眼。

    果然，评价相当高。

    东坡肘子就得吃肥的，这才是这道菜的精髓所在。

    单吃瘦肉，还是差点意思。

    「吸溜！」周沫沫已经吃到了赵嬢嬢给她投喂的东坡肘子皮，眼睛顿时一亮，惊喜道：「好好吃！皮皮好香啊！我还要吃！」

    周砚再来一筷子清蒸岩鲤，口感细嫩爽滑，主打一个鲜香。

    调味非常简单，只有姜丝和葱丝，淋的复合酱油。

    吃的是岩鲤本身的极致鲜味和紧实又不失嫩滑的口感。

    和干烧岩鲤完全不同的感觉，但不失美味。

    果然，高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。

    「沫沫小朋友，我们又见面了。」钱思远敬酒转到了周砚他们这桌，笑着和周沫沫打招呼道，招了招手，小王立马抱着一个漂亮的铁盒子走过来，笑着接过递给了小家伙，「这是曲奇饼乾，作为上回你送我的那幅画的回礼，希望你会喜欢吃。」

    「好漂酿的盒子啊！」小家伙接过铁盒，目光完全被盒子上漂亮的花海所吸引，过了一会才抬起头来看着钱思远带着几分小激动，奶声奶气道：「我太喜欢这个盒子了！这太好看了！谢谢伯伯！我好开心啊~~」

    求月票~~吃席所以多配了两张图，看饿了记得吃点宵夜，对自己好一点。

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