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br/>    他早就听说过汝安的羊肉口感是一绝，只是之前一直没有机会尝一尝。
    如果老谢请吃烤羊肉，他肯定不会客气。
    谢将军哈哈笑了两声：“除了烤羊肉，还有烤羊肉肠。这可是京城里吃不到的。”
    羊肉倒是其次，主要是羊肉肠。
    宁钰有些不解：“烤羊肠？就是把羊的肠拿来烤吗？”
    如果是从前，他肯定会认为羊肠是腌臜之物，不能入口。
    更不可能将它们当作食材。
    可是经过美食街的各种火锅，还有鸭血粉丝之类的美食洗礼，宁钰现在已经能够面不改色地吃下各种内脏了。
    反正已经吃过鸭肠和鹅肠了，现在再来个羊肠，似乎也没那么难接受。
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    只是不知道羊肠吃起来是什么滋味，跟鸭肠和鹅肠的区别是不是很大。
    还有，先前在美食街里吃的鸭肠和鹅肠要么是吃火锅的时候涮着吃。
    要么就是在鸭血粉丝里跟着其他的食材一起烹煮而成的。
    可这次的羊肠却跟烤羊肉一样，是烤着吃的。
    宁钰在京城的时候吃过烤羊肉串，烤羊腿。
    甚至吃过烤全羊。
    可他还没吃过烤羊肠！！
    也不知道烤过的羊肠是不是跟烤羊肉一样，也是外焦里嫩。
    啧啧，这要是洒上孜然，该有多美味啊。
    谢将军微微皱了皱眉头：“什么羊肠，我说的是羊肉肠。就是把羊肉灌到羊肠里面。”
    虽然只是少了一个字，但意思可就是天差地别了。
    宁钰脸上的喜色更浓，羊肠里竟然还灌了羊肉！！
    根据之前吃过的鸭肠鹅肠的经验，羊肠应该也是脆爽的口感。
    脆爽耐嚼的羊肠里灌了羊肉，还是汝安的羊肠和羊肉。
    那吃起来得多香啊？？！！
    他就知道老谢这里藏着好吃的，还真是来对了。
    谢将军顿了顿，又补充道：“其实这羊肠不只是京城没有，就连整个隅章县，也只有我这有。”
    这羊肉肠还是前两天沈华筝让人送来的，是给谢将军送去那些吃食的回礼。
    除了羊肉肠，还有一些点心。
    收到这些回礼的时候，谢将军简直高兴坏了，这些吃食可都是多少钱银也买不到的。
    若不是看在跟宁钰这些年的交情，他才舍不得拿出来分享呢。
    宁钰心下了然，整个隅章县只有老谢这里有，那肯定是小沈大人送的了。
    不得不说，老谢还真是有口福啊。
    从京城一路吃到西北。
    有小沈大人在，老谢他们在路上应该也没少吃好东西吧。
    想到自己一路过来吃的勉强用来果腹的吃食，宁钰心里又是羡慕又是嫉妒。
    真是同人不同命。
    哼，一会儿他要好好吃老谢一顿。
    方解心头之恨！！
    *
    周瑛把调羹放到碗里，轻轻搅动，然后舀起一勺汤汁，送入口中。
    汤汁缓缓流入喉咙，甘醇的滋味旋即在舌尖萦绕开来。
    水脂交融，竟是难言的鲜美。
    一旁的乐佳郡主也美滋滋地喝着碗里的汤：“难道叫做鱼羊鲜，真的好鲜啊！！”
    这汤里除了羊肉之外，还有鲫鱼和其他的调料和食材。相对于普通的纯羊肉汤来说，口感层次更加丰富。
    准确来说，这汤比普通的鱼汤和羊肉汤都要好喝。
    汤香而不腻，咸鲜中带着甘甜，清润又滋补。
    乐佳郡主喝着喝着，甚至觉得光是配着汤，她都能够吃下一碗米饭。
    实在是太好喝了。
    汤底这么香，一会儿涮起火锅来还得了？？
    沈华筝喝下一口汤：“鱼羊鲜的‘鲜’，指的是整道菜。不仅汤底鲜，里面的羊肉和鱼肉也很鲜。”
    关于“鲜”字的由来有好几个传说，其中一个跟孔子有关。
    据传孔子率领众弟子周游列国，传经布道。
    一开始，他们四处碰壁，举步维艰。
    一路上居无定所，经常吃了上顿没下顿。
    后来有一日，一名弟子偶然间从某大户家中讨来一块带肉的羊骨。
    另外一名弟子到河边钓到了鱼，也拿了回去。
    由于只有一口锅，众人便将这两种完全想不到任何联系的食材放到锅中一起煮。
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