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广生其实未尝没有说错，你爹的确藏了一手。”

    黎未抿紧了嘴巴，一时间不知道说什么好。

    这眼灶旁边就他们两个，说什么声音都掩盖在了后厨烟火气息满满的嘈杂声音中。

    “觉得你爹不够光明磊落了？”

    黎未被戳破了心事，瞬间眼睛低落地看着地面。

    “你这么想，你爹要是全盘托出了，以何广生的为人，现在得味楼更被挤兑得生存空间全无。”

    黎未抹了把脸，“唉，我就是想想，我不觉得我爹做错了。他是我爹，他不管干什么，都有自己的道理，我支持他。”

    “真好，你真护短。”

    容瑾眼睛亮了亮，不管做什么都有人全力支持和信赖，真好啊。

    “现在，我们翻找下厨房的小秘密。”

    容瑾朝着黎未眨眨眼。

    黎未瞬间有点红了面颊，这男人怎么可以当众调戏于他！

    真是可恶！

    容瑾要是知道黎未心里面想什么肯定大呼冤枉，他忘记了黎未哥儿的身份啊！

    发动了所有人在厨房找东西，要找什么呢？

    一口袋淀粉，或者一罐子淀粉。

    不管是什么容器，总之是什么粉类。

    以容瑾多年后厨掌勺的经验，黎老爷勾芡用的是土豆淀粉，想要那种剔透干净的犹如水晶一般的芡汁，豌豆粉不行、小麦淀粉也不行，在所有淀粉中，唯有土豆淀粉最佳，而现在大齐是有土豆种植的。

    刘妈妈的小厨房里还有土豆干。

    众人还未行动，周元亮就在橱柜的第一层里找到一罐子淀粉，“是这个吗？”

    “这不就是普通的麦粉？”周元亮抱着这灌粉出来的时候如此说。

    容瑾接过来打开后看了看，粉质挺细腻的，闻起来当然没什么特殊气味。

    “你爹藏了点但没全藏住。”

    只要有点心思，就能够记住师父做了什么。

    可惜了，那个何广生已经心生嫌隙，自认为三十大几的自己年富力强，完全能够出师的年纪却始终被师父压着一头，看不到师父寻常动作中藏着的小心机。

    黎老爷希望徒弟静心悟。

    但徒弟已经不想静心。

    容瑾把罐子交给黎未，赞叹地说：“你爹好厉害，是个敢于创新的人。”

    黎未抱着罐子，眼眶渐渐红了起来。

    “先别哭，把水晶酿豆腐做出来挽留住客人后再喜极而泣，今儿个我们让那位老板成为我们的自来水先锋。”

    “你在说什么啊？”黎未抽抽鼻子，觉得入赘的夫郎脑子是不是坏掉了，胡言乱语得很。

    容瑾笑了下，完全没有解释和掩藏自己。

    他做自己做了二三十年，秉性在那儿摆着了，不可能改的，隐藏自己多累啊。

    “走起。”

    “这个我懂。”

    黎未拿起了小厮递过来的围裙给自己围上，“我给你打下手。”

    “那大抵是没什么能让你做的了。”

    容瑾把蒸好肉饼端出来，用的瓦罐蒸的汤，肉饼用的是刚才拌的馅料，出来的肉汤颜色鲜亮干净。

    把肉汤倒出来放进锅里，容瑾抓了抓土豆的淀粉水，淋进了肉汤中。

    二者碰撞，渐渐粘稠，他拿着汤勺观察了下，芡汁在汤勺上微微挂旗，薄厚程度刚刚好。

    对一个经营馆子多年的大厨来说，勾个芡实在是太容易了，基本功。

    别人不是没有掌握芡汁的火候，缺的是原材料。

    说的就是何广生。

    而黎老爷恰好有敏锐的眼睛和勇于尝试的态度，他竟然在官府推行种植土豆、红薯的初始就掌握了土豆淀粉的用法。

    高手。

    容瑾给蒸好的豆腐箱子黎上芡汁，不厚不薄刚刚好的一层芡汁包裹，普通的嫩豆腐立刻就像是上了一层滤镜，成了粉面娇嫩的瓷娃娃。

    容瑾还是给了黎未活儿的，让黎未给豆腐装扮上枸杞。

    红艳的枸杞立刻给清素的豆腐以装点，就像是少女额间的花钿。

    能够帮上忙，黎未打心底觉得美滋滋，但一抬头就对上了容瑾笑眯眯的模样，他心里面不得劲，像是被当做小孩子哄了。

    水晶酿豆腐要趁着新鲜劲儿吃，后厨立刻传菜，前楼的小二接了菜立刻就给端上了桌。

    走到桌面，小二眼睛微动，毕竟是做的迎来送往的活儿，眼力见是有的，脸上并没有带出什么情绪，始终笑意盈盈。

    “水晶酿豆腐，您的菜齐了，请慢用。”

    水晶酿豆腐放到桌上，桌子上赫然已经有了一盘水晶酿豆腐。

    两盘菜放在一块儿，一种滑稽的喜感。

    围坐的客人有人装作不在意，有人却忍不住笑了。

    “得味楼的水晶酿豆腐，还多了点。”

    最起码，得味楼从数量上碾压了对手，天仙阁就四块，小气吧啦的，得味楼大气，直接翻倍。

    后厨。

    容瑾变戏法似的从身后拿出个小碟子，“尝尝看。”

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