返回7、第七章  当守寡失败以后首页

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候,缺的是原材料。

    说的就是何广生。

    而黎老爷恰好有敏锐的眼睛和勇于尝试的态度,他竟然在官府推行种植土豆、红薯的初始就掌握了土豆淀粉的用法。

    高手。

    容瑾给蒸好的豆腐箱子黎上芡汁,不厚不薄刚刚好的一层芡汁包裹,普通的嫩豆腐立刻就像是上了一层滤镜,成了粉面娇嫩的瓷娃娃。

    容瑾还是给了黎未活儿的,让黎未给豆腐装扮上枸杞。

    红艳的枸杞立刻给清素的豆腐以装点,就像是少女额间的花钿。

    能够帮上忙,黎未打心底觉得美滋滋,但一抬头就对上了容瑾笑眯眯的模样,他心里面不得劲,像是被当做小孩子哄了。

    水晶酿豆腐要趁着新鲜劲儿吃,后厨立刻传菜,前楼的小二接了菜立刻就给端上了桌。

    走到桌面,小二眼睛微动,毕竟是做的迎来送往的活儿,眼力见是有的,脸上并没有带出什么情绪,始终笑意盈盈。

    “水晶酿豆腐,您的菜齐了,请慢用。”

    水晶酿豆腐放到桌上,桌子上赫然已经有了一盘水晶酿豆腐。

    两盘菜放在一块儿,一种滑稽的喜感。

    围坐的客人有人装作不在意,有人却忍不住笑了。

    “得味楼的水晶酿豆腐,还多了点。”

    最起码,得味楼从数量上碾压了对手,天仙阁就四块,小气吧啦的,得味楼大气,直接翻倍。

    后厨。

    容瑾变戏法似的从身后拿出个小碟子,“尝尝看。”

    黎未惊讶,看着小碟子里面的水晶酿豆腐,竟然有他的一份在。

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    < "">哇叽文学网提供的《当守寡失败以后》 7、第七章(第2/1页)

    “那个勾芡浓稠了不少,没有我爹做的水晶酿豆腐剔透。”

    黎未仔细回忆后,竟然觉得看似一样的东西差别越来越大。

    以前他很少来得味楼,这里的后厨更是从未踏足。下厨的机会仅仅是在家里面,逢年过节的时候给爹爹打下手,他喜欢书画、喜欢刻章,不喜欢厨房里的烟熏火燎,爹爹也就不勉强他去接触。

    现在回忆起来,觉得口中苦涩,他以为的长长久久竟成了水中花、镜中月。

    在容瑾的引导下,黎未想到的细节越来越多,却也越发的茫然。

    “不急,好饭不怕晚,让外面的客人等等。”

    黎未恼极笑了,“然后就走了。”

    “那就是他们的损失。”

    容瑾抓了抓碗中的芡汁,开始试着给锅里面的肉汤勾芡。

    蒸笼里豆腐箱子还没有熟透,他没有用蒸出来的汤汁勾芡,而是舀了一勺厨房里常备的猪骨高汤做底汤,勾芡用的豌豆粉,出来的芡颜色奶白、透明度低。

    “你可真自信。”

    黎未叹了口气,看着容瑾勾的芡,无力地说,“不对,这个颜色太厚了,根本就不是水晶的透明。”

    “可天仙阁买的就是这种。”

    黎未霎时愣住。

    对啊,刚才那四小块豆腐可不就是这种奶白色的芡。

    “他做的不对!”

    “何广生其实未尝没有说错,你爹的确藏了一手。”

    黎未抿紧了嘴巴,一时间不知道说什么好。

    这眼灶旁边就他们两个,说什么声音都掩盖在了后厨烟火气息满满的嘈杂声音中。

    “觉得你爹不够光明磊落了?”

    黎未被戳破了心事,瞬间眼睛低落地看着地面。

    “你这么想,你爹要是全盘托出了,以何广生的为人,现在得味楼更被挤兑得生存空间全无。”

    黎未抹了把脸,“唉,我就是想想,我不觉得我爹做错了。他是我爹,他不管干什么,都有自己的道理,我支持他。”

    “真好,你真护短。”

    容瑾眼睛亮了亮,不管做什么都有人全力支持和信赖,真好啊。

    “现在,我们翻找下厨房的小秘密。”

    容瑾朝着黎未眨眨眼。

    黎未瞬间有点红了面颊,这男人怎么可以当众调戏于他!

    真是可恶!

    容瑾要是知道黎未心里面想什么肯定大呼冤枉,他忘记了黎未哥儿的身份啊!

    发动了所有人在厨房找东西,要找什么呢?

    一口袋淀粉,或者一罐子淀粉。

    不管是什么容器,总之是什么粉类。

    以容瑾多年后厨掌勺的经验,黎老爷勾芡用的是土豆淀粉,想要那种剔透干净的犹如水晶一般的芡汁,豌豆粉不行、小麦淀粉也不行,在所有淀粉中,唯有土豆淀粉最佳,而现在大齐是有土豆种植的。

    刘妈妈的小厨房里还有土豆干。

    众人还未行动,周元亮就在橱柜的第一层里找到一罐子淀粉,“是这个吗?”

    “这不就是普通的麦粉?”周元亮抱着这灌粉出来的时候如此说。

    容瑾接过来打开后看了看,粉质挺细腻的,闻起来当然没阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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