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    这?个味道比起沐浴露的香味更能让苏瑞希满意，她忍不?住将脑袋埋得?更深，被孙淼轻轻抱了下，就落到了床上。孙淼拍着她的背，轻轻说了一句：“辛苦啦。”

    “还?好啦。”

    别扭的苏瑞希说不?出来?别的话，也难以坦白工作的确辛苦，听到爱人的话，只能说这?样傲娇的三个字。

    不?过孙淼已经习惯了，她的苏苏姐，就是只会?说“还?好”、“一般”这?样的词汇的。孙淼稍微清醒了些?，但还?没?有完全醒来?，只是轻轻啄了苏瑞希几口，又被苏瑞希的手指尖抵着唇挪开了位置：“别亲，我刚回来?，我先去?洗个澡。”

    孙淼却在撒着娇，不?想放开苏瑞希。

    要是放开了，就最起码有三个月见不?到苏瑞希！

    苏瑞希没?办法，只能歪在孙淼的身上，被她不?知道何时偷偷伸到自己后面的手扣着脖子。这?样的动作，让她只能低下头去?，和孙淼亲吻。

    亲了好一会?儿，孙淼才放开苏瑞希。等苏瑞希洗完澡回来?，带着一身水汽上了床。孙淼又迷迷糊糊睡过去?了，苏瑞希有些?生气，伸出手捏了一下孙淼的鼻子，看她在睡梦中哼哼唧唧了两声，才满意的放开了手。

    “晚安。”

    苏瑞希说了一声，准备睡觉，谁知道孙淼竟然也迷迷糊糊回了一句：“晚安……”

    苏瑞希嘴角含着笑，伸手关上了灯，就也在孙淼身边睡了下去?。

    第二天早上，孙淼醒来?没?多久，就直接被系统拉入系统空间里面，开始学?习下一个摆摊要做的东西——嘉兴鲜肉粽。

    国人吃粽子的历史实在太长了，根据记载，最早在春秋时期就有“角黍”的说法，一开始用于祭祀先祖。后来?慢慢变成了粽子，而在汉代许慎《说文解字》中更有详细记载——芦叶裹米也。

    到晋朝的时候，又和端午节、屈原联系在了一起，成为了端午节的食物。这?么多年?下来?，粽子已经成为了端午节必不?可少?的一环。

    嘉兴鲜肉粽在全国范围内都是赫赫有名的，甚至被誉为“粽子之王”。系统会?选这?个粽子让孙淼去?学?习，再正常不?过。

    嘉兴鲜肉粽，在制作工艺上还?有一个完整的名字——熬煮氽炖烩焖法。这?个工艺名，几乎就把嘉兴鲜肉粽的制作方法完全点出来?了，而且制作工艺很繁琐，尤其是做完以后还?要3个小时的炖煮时间。

    做粽子，首先一点就是挑选粽叶。现?在市面上很多粽子都是披发的干粽叶做的，这?个方便?实用，而且只是一层外皮没?必要计较太多。但系统却要求：必须使用新鲜粽叶。

    系统空间里面是有，但是外面菜市场卖得?可全是干的。孙淼寻思了一会?儿，就想到了房东家——房东家沿河，在靠近河流和自家田的地方流出了一个旮旯角种了粽叶。

    他们家粽叶倒是不?多，但是同一个村子的，应该也有几

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    < "">哇叽文学网提供的《在富婆身边到处摆摊》 140-160(第9/29页)

    家也种了。到时候，就去?那些?人家薅粽叶。

    孙淼还?顺便?被系统摁在椅子上，学?习了一下粽叶的不?同。

    南方的粽叶多是箬竹叶，这?种叶子新鲜翠绿，绿油油的一片，甚至还?自带一丝沁人心脾的香味。韩愈曾经写过“青箬裹盐归峒客，绿叶包饭趁虚人”，讲的就是用箬竹叶包粽子的情景。

    这?种叶子好就好在久煮不?烂、而且颜色也不?会?变深，三个小时过去?，仍旧是翠绿鲜嫩的颜色。同时糯米香味和自带的香味融合，不?仅不?会?冲突，反而天然能够融合在一块。

    叶子本身也具有一定的柔韧性，不?会?轻易破碎，还?天然有着防腐的作用。更重要的是，箬叶还?具有清热止血、解毒消肿的作用。不?过后面这?个小知识对于包粽子没?什么用，系统就粗略略过了。

    这?叶子有千好万好，只有一条比较糟糕，导致这?叶子并没?有成为全国包叶子的主流。因为——它比较短。北方包粽子大多用芦苇叶，芦苇叶长长一片，很容易就能包起一个粽子，可箬竹叶，它短。

    第147章 做粽子真难

    箬竹叶比起芦苇叶，更短、更厚，宽度上却差不?多，而且箬竹虽然也是比较容易就长成的一种植物，对比起芦苇来说却要金贵些，是以?种植箬竹的人并没有那么多，久而久之，市面?上卖得粽叶，大多是干芦苇叶。

    新鲜的箬竹叶，实在难得。

    要是孙淼去?网上、菜市场、批发市场买，根本就买不?到新鲜箬竹叶。

    感谢房东，解决了她的一大难题。

    接下来，就是要学习对于粽叶的处理。在摘下来之后，最基本就是要清洗。干粽叶还要多一套程序，就是泡水。

    很多人会用开水煮粽叶，但对新鲜粽叶来说，这?不?是一个必要的程序，只要清洗干净，不?做也可以?。孙淼就要负责搓洗，就爱那?个粽叶清洗得干干净净之后，摆在旁边备用。

    接着，就需要做粽子了?。

    嘉兴鲜肉粽分为内容物鲜肉和糯米两样，不?过大部分粽子也都是这?样，万变不?离其宗。不?过在调味上，这?个肉的调味要略微咸于平时的调味，因为它包在糯米里?面?，要是和平时一个调味，就着糯米吃的时候，反而会觉得有些寡淡。

    所以?调味要比平时多放点，但又不?能放太多。要是真放的多了?，那?就不?好吃了?。

    一般情?况下，其实这?种没太多所谓，所以?放点就行了?。但是对于系统来说，一切都要尽善尽美，必须达到那?个最完美的程度。因为粽子是统一卖的，并不?是在餐车前再进行客制化?调料，所以?必须达到多一分则咸、少一分寡淡的微妙平衡，让每一个客人都感到好吃。

    如果要调到正好的味道，对于孙淼来说自?然不?是难题，她在麻辣烫那?一个小吃里?面?，就已?经做到了?极致。可是系统的要求是，要比平时稍微咸一点。

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