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nbsp;   如今在四时鲜吃饭，不管是等?候的大家，还是已?经吃上饭的，总会生出点能吃上这口饭真好的感觉。

    在漫长的等?待中，能有冷盘先垫垫肚子，尤其是天气冷的时候，除了?冷盘外还有热汤，而且汤并?不是一成不变的。

    有的是猪骨头熬的，放了?大块的白萝卜;有的是虾仁豆腐汤，那虾是个头大的青虾，豆腐是嫩豆腐，白生生的又入味。

    又或是莲藕排骨汤，紫菜蛋花汤，菌菇汤，料放得足，滋味又鲜美?，也才一两文钱。

    今日又出了?个鱼汤，用鮟鱇鱼的鱼头熬出来的，里头掺了?点鱼肚、鱼肉，熬出来是奶白色的，还往外冒着热气。

    天寒地冻，等?的人心焦，坐那脚又冻得发麻，一碗热汤下肚，免不得手脚到?全?身都暖和起来。

    小孩子吃得眯起了?眼，翘起了?腿，吃着烫过的鮟鱇鱼的鱼肝，吃一口在嘴里含着，像在吃黏糊糊的糖。

    其他人就?是点一盘鱼肝，大口吃，吃得两颊全?都鼓了?起来，即使?没有喝酒，却也产生了?种醉晕晕的感觉，好吃已?经没有办法用嘴巴去说。

    而排到?的人，这会儿全?美?滋滋地吃起了?海蛎饼，这个外形酷似萝卜丝饼的东西，一层壳而且油花花的，却吃得人摇头晃脑。

    毕竟这跟萝卜丝饼可不一样，海浦炸的萝卜丝饼的外皮是用面团做的，而海蛎饼的面皮，则是早稻米加上黄豆，在石磨上磨成细腻的浆。

    这样炸出来是酥脆，而且皮只有薄薄一层，不像红薯粉浆那样软塌塌又带着韧的皮。

    里头的馅，有包菜、胡萝卜和韭菜拌好的三?合菜，还掺了?肉丝、大块的牡蛎、虾仁，全?都堆在米浆上，炸出来外酥里嫩。

    小孩最喜欢吃这个，别看油腻腻的，实则里头的馅中和了?外层的这油味。

    有个小孩掰开壳，放在嘴里咔嚓咔嚓咬着，壳特别薄，又酥又脆，然后张大嘴，把里头的馅料全?都包进了?嘴里，牡蛎的鲜滑水嫩，蔬菜的鲜甜。

    他顶着张油花花的脸，跟他娘说：“再买点，我半点没吃够。”

    说完便当着大家的面，重重打了?个饱嗝，他还嘴硬，“那是肚子打的，我嘴巴说它还想吃。”

    在场相熟的和不相熟的全?都大笑起来。

    而这样的场

    景，每日都会在四时鲜出现，大概吃到?好吃的，大家浑身都变得软绵绵，压根不想发脾气。

    有次中午进了?一伙壮汉，个个体型彪悍，横眉立眼的，跟海盗一样，差点没把吃饭的食客吓够呛。

    结果见面就?是扯着让人瘆得慌的笑脸，说话都是捏着嗓子说的，听着人一阵鸡皮疙瘩。

    后来混熟了?，才知道他们为了?吃口好的，压根不敢高声，还谈什么?一言不合就?摔筷子，恨不得掉在桌子上的米粒，都舔舔吃进肚子里算了?。

    四时鲜的中午总是很热闹，现在有的人，但凡想要庆祝点什么?，就?会全?家老少到?这里来吃一顿，点些平日里不舍得点的东西。

    即使?现在四时鲜生意已经很火爆，拓宽了?店面，外面摊子也时常排着长龙，但价钱却没有变动，至少让大家都能吃得起。

    而且也没有搬到?里镇去，让渔港周边有些囊中羞涩的人家，攒够了?钱，也可以来吃上一顿。

    在渔港人家中，四时鲜已经逐渐成为他们下馆子的地方，能挣面子的地方，有事没事总要说上一句，走啊，今日上四时鲜吃去。

    没空的话，有的人就?要说，改日吧，攒点钱我们多点几个四季鲜的鸡鸭和猪肉菜，再来几个时鲜菜。

    这种话一说，少不得要被夸一句，真阔气。

    而江盈知总是日常被大家夸奖，吹捧，她越来越厚脸皮外，也总是心存感激，能给大家让利她就?不会坐抬高价。

    她的感谢表现得比较含蓄，而周巧女却是外放多了?，她在山上打了?不少板栗，自己不吃，坐了?航船过来，炒成糖炒栗子，分给食客吃。

    “得亏你?们照顾我们小满生意，鱼虾蟹肉到?处都有，想着你?们不是吃腻了?，多吃点板栗。”

    周巧女过来这边时，总挂着笑脸，说的话也好听。

    她带的板栗特别多，全?都用刀横剁了?一刀，炒的时候糖多，吃在嘴里甜蜜蜜的。

    在食铺里分完了?，她还要拿去货店，私底下跟江盈知说，多给人吃点甜甜嘴，和和气气做生意，毕竟吃人嘴软。

    这样的事也不是第一次了?，自打小梅在货店刚开业的时候，被人质问后，周巧女自个儿确实没法子，总会做些吃食来，在食铺和货店给大家分分。

    江盈知忙的时候，她就?会过来住上一阵，搭把手帮帮忙，要是还忙得过来，哪都见不到?她的影，再过来就?是背了?一麻袋自己种的蔬菜，手里还挎着一篮子鸡鸭蛋。

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    < "">哇叽文学网提供的《渔家四时鲜》 80-84(第4/11页)

    说是叫周巧女婶，其实在江盈知心里，周巧女更?像她娘，她吃了?个热乎乎，甜蜜蜜的板栗，看着周巧女帮她炸海蛎饼，脸上也挂着甜笑。

    她跟周巧女也几乎什么?都说，包括和王逢年?的事情。

    那是在西塘关的午后，自家的院子里，洗了?头，周巧女给她和小梅梳头发。

    江盈知说起的时候，小梅哦了?声，她嘿嘿笑，“我知道，这叫眉来眼去，再是暗度陈仓，然后…”

    说完头上立马挨了?一下，周巧女拿梳子打她，没好气地说：“学的什么?词，半点不好听，你?个缺心眼的。”

    她自个儿说：“这男未婚，女未嫁的，眉来眼去咋了?，时候得趁早。”

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