返回第59章他说他病了  四合院之饮食男女首页

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    “早就让你来,你非夹夹掰掰的,临时抱佛脚还能行?”

    刘国友看了看左手拎着的两瓶酒,右手拎着的盒子点心。

    这还不是他们今天登门拜访要携带的全部礼物,秦淮茹手里还有两条烟、两包糖呢。

    城...

    西班牙的邀请像一粒种子,悄悄埋进了小雨和棒梗的心里。从那天起,他们开始频繁地查阅资料、研究菜谱,甚至翻出了一些尘封已久的外文食谱,试图从中汲取灵感。厨房里,锅碗瓢盆的声音依旧此起彼伏,但空气中多了一丝紧张与期待。

    “你觉得‘川味地中海海鲜拼盘’够不够有代表性?”小雨一边翻炒着一锅刚刚调好味的海鲜,一边问棒梗。

    棒梗站在一旁,手里拿着一支温度计,时不时地插入锅中的汤汁里,眉头微皱:“我觉得还不够,这道菜虽然融合了川菜和地中海风味,但还不够有冲击力。”

    “冲击力?”小雨停下手中的动作,转头看着他,“你是说,我们需要一道能让人一眼记住的菜?”

    棒梗点点头:“对,一道能代表我们风格的招牌菜。不只是融合,而是能让人一吃就感受到我们想表达的情感。”

    小雨若有所思地靠在操作台边,手指轻轻敲打着台面:“那我们得重新构思……你有没有想过用川菜中最经典的‘宫保鸡丁’做文章?”

    棒梗一愣,随即露出一丝笑意:“你是说……把它西化?”

    “不,”小雨摇头,“是让它在保留川菜灵魂的同时,加入西式烹饪的技巧,让它更精致、更有层次。”

    棒梗的眼睛亮了起来:“比如用法式的酱汁手法,搭配川菜的调味?”

    “对!”小雨兴奋地点头,“我们可以在鸡肉的处理上用法式低温慢煮,让肉质更嫩滑,再用川菜的干辣椒和花椒炒香,最后淋上用红酒、黑醋熬制的复合酱汁,既保留麻辣的风味,又多了西式的优雅。”

    棒梗已经迫不及待地动手了:“我们得先试几次,找到最佳的火候和比例。”

    厨房里顿时热闹了起来,两人开始忙碌地准备食材,切菜、腌制、炒制、调味……每一个步骤都一丝不苟。小雨负责酱汁的调配,而棒梗则专注于鸡肉的处理。他们配合得越来越默契,几乎不用说话就能知道对方下一步要做什么。

    当第一锅试做完成,小雨舀起一勺酱汁尝了尝,眉头微皱:“还差一点,味道太重了,掩盖了鸡肉的嫩滑。”

    棒梗也尝了一口,点头:“是的,我们可以减少辣椒的用量,让酱汁更柔和一些。”

    他们又重新调整配方,反复尝试,直到深夜。厨房的灯光依旧明亮,锅碗瓢盆的声音此起彼伏,空气中弥漫着各种食材的香气。

    “这次应该行了。”小雨将最后一锅酱汁倒入锅中,搅拌均匀后,轻轻舀起一勺尝了尝。

    棒梗也尝了一口,眼中闪过一丝惊喜:“味道平衡了,既有川菜的麻辣,又有法式的细腻。”

    小雨笑着点头:“这道菜,就叫‘川韵法香鸡’吧。”

    棒梗看着锅中的鸡肉,眼神中带着满足:“这道菜,一定会让人记住。”

    几天后,李学武亲自品尝了这道“川韵法香鸡”,他沉默了很久,最后才缓缓开口:“你们已经不只是在做菜了,你们在讲故事。”

    小雨和棒梗对视一眼,心里明白,这道菜,真的承载了他们的梦想。

    而就在他们为西班牙之行做准备的同时,店里也迎来了一位特殊的客人??一个穿着朴素、眼神锐利的中年男人,他坐在角落里,默默地观察着厨房的一切。

    “老板,来碗面。”他声音低沉,却带着一丝不容置疑的威严。

    李学武亲自下厨,煮了一碗最普通的阳春面。男人接过面,细细品尝,然后点了点头:“味道不错,但少了点东西。”

    李学武没有说话,只是静静地看着他。

    男人放下筷子,抬头看着李学武:“你是从四合院出来的吧?”

    李学武微微一怔:“你怎么知道?”

    男人笑了笑:“我也是从四合院出来的,只不过,我比你早几年离开。”

    他顿了顿,继续说道:“我知道你在这里守着这间厨房,但我劝你,别守得太久。这间厨房,迟早会属于他们的。”

    李学武看着他,眼神中闪过一丝复杂的情绪:“你是谁?”

    男人没有回答,只是站起身,留下一张名片在桌上,然后转身离开。

    李学武拿起名片,上面只写着一行字:“四合院餐饮集团??秦建国。”

    他盯着那张名片,久久没有说话。

    而厨房里,小雨和棒梗依旧在忙碌着,他们不知道,一场更大的风暴,正在悄然酝酿。

    几日后,小雨和棒梗终于踏上了前往西班牙的旅程。飞机上,小雨靠在窗边,看着窗外的云层,轻声说道:“你说,我们真的能行吗?”

    棒梗坐在她旁边,轻轻握住她的手:“我们已经走了这么远,为什么不?”

    小雨笑了,眼里闪烁着坚定的光芒:“是啊,为什么不?”

    飞机穿越云层,朝着远方的阳光飞去。

    而那间厨房,依旧灯火通明,锅碗瓢盆的声音此起彼伏,空气中弥漫着各种食材的香气。阳光透过窗户洒进来,照在那口老锅上,映出一道温暖的光。

    这间厨房,依旧是那个充满烟火气的地方,依旧是那个承载梦想的地方。

    而他们的故事,还在继续。

    小雨和棒梗的西班牙之行,注定不会一帆风顺。虽然他们带着满满的信心和准备踏上旅途,但真正到了马德里,才发现国际舞台远比他们想象的要复杂得多。

    国际厨艺交流会的场地设在马德里最负盛名的酒店之一,现场汇聚了来自世界各地的顶级厨师和美食评论家。小雨和棒梗的展位被安排在靠边的位置,虽然不算最显眼,但他们并不在意阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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