返回第828章 心心念念的一道菜  美食圈外挂帝首页

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    没想到,相隔十几年,第一次同聚一堂,竟然是为了观摩一位二十出头的年轻后辈掌勺烹饪。

    不过,这样的想法并没有产生太久,因为很快,所有人的注意力就都集中在了付宇的身上。

    顾客的点餐单是付宇一手定制的,上面的几道菜全部出自厌食症顾客喜欢的食谱。

    而这道菠萝虾球,则是付宇心心念念了许久,自从无意间翻看到之后,就一直惦记着想要烹饪尝试的一道菜肴。錡

    其实这道菠萝虾球的做法与千里马店里自有的一道菜肴,菠萝咕噜肉非常的相似,所不同的主要在于番茄糖醋汁的把握上。

    而让付宇一眼难忘的则是在厌食症顾客喜欢的食谱上面,这道菜的摆盘造型。

    半颗完整的菠萝,挖去了果肉,被摆放在椭圆形的浅底瓷盘中,挖空的菠萝里面盛放着晶莹清澈的菠萝汁。

    菠萝汁里飘着两只红虾,还有用菠萝果肉雕刻而成的金黄珊瑚和海草,乍眼一看,不像是一道菜,反而像是一座微型的海底景观。

    可就是这样的一道菜,却被称为菠萝虾球。

    抱持着好奇的心态,付宇仔细翻看了一下这道菜的烹饪方法。

    从头到尾看过之后,付宇这才惊讶发现,原来这道菜,吃的就是那两只虾。錡

    因为看似普通的水煮虾,其实内有乾坤,虾壳中所包裹的并不是本身的虾肉,而是被烹饪后裹了菠萝泥的虾球。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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