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/>    戴子敬则是心思憨直，想到什么说什么，当着几位前辈的面，也没有太多的顾虑，比较畅所欲言。

    良久，众人对这一桌席面的摆盘都有了自己的想法。

    不过无论最后的食材造型有再大的差异，相同的一点都是减少上菜的分量，以摆盘造型的精致漂亮为主。

    摆盘，会影响菜品的美观，甚至影响顾客的食欲，因此菜品的摆盘对一道菜肴的受欢迎程度来说很关键。

    刘永平几人虽然自己当年都是野路子混出来的，靠着一手过硬的厨艺，从一众大小饭店中脱颖而出，研制出独属于自家店的招牌特色菜，受到了广大顾客的喜爱，从而创立餐饮公司，扩大经营开设分店。錡

    不过，随着生意越做越大，店里对于菜肴的品质要求也开始变得越来越高。

    刘永平几人身为老板，更是随时关注餐饮市场的流行趋势，在保证店里的特色菜品质如一之外，也会进行其他菜品的改良，引进创新菜肴。

    为了提高自己的摆盘审美，他们还曾四处进修学习过，店里的管理人员和后厨优秀人才，也会定期进行培训，高薪聘请专业讲师授课指导。

    长期耳濡目染，再加上自己有意学习研究，刘永平几人在摆盘造型方面，也都有自己的一番见解。

    付宇不在，他们几人热络讨论之后，刘永平突然想了解一下之前这位顾客到店的那几次，付宇都做过哪些菜肴，结果一转头，这才发现付宇还没回来，而姚石也不在。

    董俊田倒是在，但询问之下，却是一问三不知。

    老赵，这位点餐的顾客之前到店里，付宇都做了哪几道菜，你知道吗？錡

    董俊田身为老板，肯定不会呆在后厨里，所以对于这些事情并不了解。

    赵猛闻言，赶忙应声道：知道啊！小付

    做的菜都是自己创新研究的，不过菜式虽然简单，烹饪的时候，却是没少花心思......

    后厨这边正是忙碌的时候，赵猛手头活不停，嘴上简单的介绍了一下付宇曾经烹饪过的菜肴。

    他说的眉飞色舞，注意力又主要放在手里的锅中，所以连代丽过来后厨了，也没有察觉。

    今天店里要招待贵客，赵猛虽然是晚班，但还是起个大早赶到了店里。

    代丽自从跟赵猛确定关系后，两人就一起住到了代丽那边。

    共同生活了一段时间，彼此之间又多了几分了解。錡

    知道赵猛胃不好，代丽每天都会自己用壶烧热水，泡热腾腾的普洱茶，泡好了再找机会端到后厨给赵猛送过来。

    不过赵猛长年在后厨干活，为了不耽误工作，减少上厕所的次数，不知不觉养成了不爱喝水的习惯。

    所以代丽只要过来后厨，就会顺便督促赵猛喝茶。

    赵猛从早上到店，就开始张罗备菜，现在又要忙着接单干活，根本顾不上喝水。

    代丽送过来的茶水，都已经放凉了，眼瞧着还是一满杯，根本就没沾过嘴。

    把杯子放回原位，代丽一阵不满，早知道找个厨师这么忙，还不如当初听邻居的介绍选择那位学校后勤的信息员了，好歹人家还能每周双休！

    不过，代丽也就是在心里头发发牢骚，说实话，作为一名厨师的家属，真的并不是一件很幸福的事儿。錡

    不要以为找了厨师，以后家里的厨房就有人负担了。

    其实，事实是，你找了厨师，家里的一日三餐反而因为多了一双筷子，需要加饭加菜。

    而且厨师平时在店里烹饪一天，回家根本不想进厨房。

    尤其是工作特别忙，恨不得全年无休，无论早晚班，店里有事，随时加班。

    挣的是多，可身体方面各种积累下来的工作病也不少。

    一天到晚腰酸背痛，四十来岁的人，身子骨都快赶上六七十的人了。

    不过，谁让自己当初就看上人家了呢！錡

    虽然工作忙，但私下里知道关心人，也确实对她好，尤其是能视宝儿如己出，仅这一点，就足以让代丽心满意足了。

    而且，夫妻之间，就是应该要相互扶持，相互理解，后半辈子那么长，还得两个人相携着一起走完呢。

    代丽将冷了的茶水端走，随后悄悄的又送过来一杯温热的。

    刚将茶杯放好，赵猛无意间转过头，刚好看到这一幕。

    代丽小声叮嘱道：多喝茶水，普洱养胃的。

    赵猛笑了笑，拿起杯子一口气灌进大半杯，因为说话而有些干渴的嗓子缓和了不少，心里也随着茶水进胃而变得越发的温暖。

    ......錡

    张金玉很快将付宇要求的备菜张罗齐全。

    他这边将所有的食材处理妥当，付宇检查后确认无误，就开始进行烹饪。

    通过赵猛的介绍，刘永平等人对于付宇定制的席面多少有了一些了解。

    尤其是其中几道菜肴的改良，听得他们颇为惊叹。

    无论是菜肴的选择，还是摆盘的创意，付宇用的心思都巧妙极了。

    哪怕没有见到实物，但只是通过赵猛的描述，也能联想到菜肴的精美别致。

    这让他们对于付宇接下来的烹饪，又凭添了一丝期待。錡

    付宇的厨台前，前呼后拥的挤着刘永平、王立夺、刑兆康，还有位置靠后，必须踮脚张望的王若臻和戴子敬。

    几个人的态度都很认真，全然没有半点名厨的架子。

    眼下这

    种观摩学习的状态，对于他们而言，已经多年没有经历过了。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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