返回第384章 年轻人才是未来!老丈人送来金鲳鱼,当然要干煎啊!【求订阅】  不装了,我是厨神我摊牌了!首页

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    “一段时间没来吃饭,没想到小旭的手艺又突飞勐进了这么多,连看起来容易做起来超级难的干煎鱼也能做好。”

    谭亚军端着酒杯跟沉国富碰了一下,随即夹着表面焦黄的干煎鱼吃了起来。

    正吃着,车仔端着一份姜母鸭走了过来:

    “刚从灶上端下来的,有点烫,大家小心点。”

    林旭拿着垫桌板放在桌上,车仔把端着的大号瓦煲往上面一摆,随即用抹布垫着掀开锅盖,生姜夹杂着鸭肉的香味从锅里飘了出来。

    韩淑珍喜欢吃姜,闻到这味道就忍不住深吸一口气:

    “这姜母鸭,闻着就舒心。”

    谭亚军是个美食家,对东南沿海的姜母鸭不陌生,他笑着说道:

    “姜母鸭最适合秋冬时节食用,别看这种老姜辣味足,火气大,但跟寒性的鸭子放在一块儿煎出来,又香又美味,而且老姜的燥热被鸭肉完全中和了,鸭肉的寒性也被老姜驱散,真是完美的搭档……”

    他在感慨时候,林旭心里却翻江倒海起来。

    既然老姜能中和番鸭的寒性,自然也能中和海带的寒性吧?

    要不回头……用老姜搞个实验试试?

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