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bsp;“你会做麦芽糖?”
身后传来了赵涛的声音。
听到这话,几人回过头来。
“指导员!”
几人见状敬了个礼。
赵涛回了一下,随后笑道:“你怎么会做麦芽糖?”
“哦,我们公社有人会做,以前老是偷偷去玩,您也知道,小孩子嘛!都喜欢吃甜的。知道怎么做。就是做这东西要糯米,其实大米、地瓜也行,就是做出来甜度和口感没有糯米的好。”
杨小乐敷衍了一下。
现在何止是小孩子,就算是大人对糖都是情有独钟。
这年头普通人招待人最好的东西是什么,不是茶叶,而是糖水。
几乎算是最高规格了。
听到这话,赵涛好奇的问道:“你说说,这东西怎么做的,能出多少?”
杨小乐闻言笑道:“怎么了?指导员,您还想做麦芽糖啊?这玩意怎么说呢!十斤糯米配一斤到一斤半的麦芽,就这种刚刚发芽的那种,110斤大概能出七十斤左右吧!”
随后将大概的过程说一下。
“能出这么多?”
赵涛惊讶了一下,随后眼睛一亮:“也不是不行啊,一斤多的细粮换七两的麦芽糖,反正我肯定是愿意干的。”
糯米按照统购从农场收的价格,一毛五分二厘,小麦是9分五。
算下来一毛七不到。
麦芽糖多少钱一斤?
六毛五。
问题是这年头糖是要定量的,麦芽糖也一样。
稀罕呐!
“就是啊,我也愿意!”
“要不咱们自己做,少吃一点细粮呗!”
“是啊!”
“指导员,能不能做啊!”
……
班里的人笑呵呵的问道。
他们是有细粮的,大不了少吃一点细粮呗!
赵涛闻言看着杨小乐笑着问道:“能不能成?要不要改天试试?咱们营里有两个连的水田多,他们那边有种糯米,咱们可以拿大米换点糯米呗!”
听到这话,杨小乐琢磨了一下。
弄肯定是能弄的。
再说了,有他在,哪有不成功的。
不过他还是问道:“指导员,这种商业允许做吗?”
“嗨!这有什么,上面让咱们自力更生,只要不拖国家后腿,这种副业是可以做的,养猪不就是支援国家建设嘛!
再说了,既能给咱们连队吃,多的还能给团里,到时候这些发芽的麦子就能变废为宝,还能换好的面粉吃。怎么不行,就是不知道能不能成。”
听到这话,杨小乐看着道场上不少发芽的麦子说道:“肯定没问题,就是得出人力,而且得快,这麦芽的芽要是太大就发不出来了。”
随后将大概的原因,用他们能理解的办法给给解释了一下。
赵涛点了点头。
看着不远处刚刚过来的宋林。
招呼了一声:“老宋!过来!”
听到声音宋林走了过来,愁眉苦脸的表情。
麦子发芽,他们的心情也不会太好。
“怎么了?”
不过过来以后,还是尽量露出了笑容,毕竟需要稳定军心。
这个很重要。
赵涛见状便将事情给说了出来。
宋林见状狐疑的看着他:“你小子说的真的假的?你还会这个手艺?可别糟蹋了粮食。”
听到这话,杨小乐不在意的笑了笑:“连长,您太小看我了。”
宋林闻言打量了一下他说道:“你说,要怎么弄?先做少一点试试,咱们连队只有一点糯米面,没糯米,要是行的话,去营里弄点糯米。”
“行啊!糯米面也行,最晚明天东西就能出来。”
糯米面更容易发酵。
见他这么说,宋林琢磨了一下说道:“那行,你挑几个人,反正就一个晚上的事情,耽误不了多少活。去找吴大海,他给你找东西。”
杨小乐见状笑道:“其实没那么麻烦,有盆,有然后把这些发芽的麦子洗干净挑出里面发黑,发霉的就能做。”
“行,给你放半天假,去吧!你去女知青那边找两个人帮你忙。”
宋林答应了下来。
杨小乐见状笑道:“来真的啊!”
“废话!去不去!”
“去!”
杨小乐笑呵呵的答应了下来。
对着许进步说道:“大头,你跟我去,把你姐和唐若妍叫着,我们几个去食堂。”
得有人去干体力活啊!
说完,向着食堂走去。
来到这里问了一下,糯米面有二百斤左右。
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