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    可还没动手，就被自家大人拽过去教育，哪里都不打，就专门打手。

    毕竟这玩意儿太过凶狠，小孩子被它们咬到，估计手都得废掉。

    其他小孩子原本还想要靠近，但看到自己的小伙伴被大人狠狠的揍了一顿之后，他们都被吓到，没敢靠近。

    苏颖吃完饭，就在院子里盯着这些玩意儿看。

    她虽然在书里面听过猹的名头，但现实里还没机会看到这獾子的真身。

    “张安，这真是闰土说的猹吗？怎么这么大一只啊。”

    苏颖一听獾子，就想起来书里面说的猹。

    只不过她一直都以为，这猹就跟果子狸一样大小。

    没想到今天见了本体以后，发现这玩意儿真的好大只，就跟个大狗子一样。

    “是的，这玩意儿能长很大，要不然怎么会不怕人呢。”

    “你别看它这样子，?子可凶得很嘞，村里的土狗跟它们一对一都打不过它。”

    一听张安说这些家伙很凶，苏颖立马就起身离它们更远一些。

    “那咱们家小虎能打得过它们吗？”

    “那当然，咱们家的狗，谁上都不带怕它们的。”

    以前去抓猹的时候，被咬伤的是大毛它们几个。

    只不过那时候它们还没长大，打斗经验也不足，所以干不过成年体的獾子。

    但现在，一对一张安家的那些大狗可没一个嘘这些獾子的。

    看着时间差不多了，苏颖就去学校继续监考。

    吃完中午饭，休息好了之后，张一行跟张建国几个大人就提着刀出来。

    “小安，把那几只小的找个地方放着，别让它们看见我们动刀。”

    这是要打算对几只獾子动手了。

    剩下的这几只小的既然决定让张安养着试试，就不能让它们看见同类被杀的场面。

    这是乡下不成文的说法，避免它们看了，以后会记在心里，或者是被吓到。

    张安点点头，然后拎着几个装着小獾子的猪笼朝圈房里走去。

    因为怕逃走，张安干脆就扔到空间里放着。

    等张安出来之后，几只成年的獾子，已经被周洋提着闷棍全部又都给敲晕了。

    最后几个刽子手白刀子进红刀子出，结果了这几只獾子的命。

    放完血以后，就开始剥皮，花了好些时间，才把三只獾子给剥干净。

    最后开膛破肚，把熬獾子油的地方割下来，也确实没剩下多少肉。

    三只獾子，最后解出来的肉也只有十几斤，毕竟十斤獾子九斤油，再去掉内脏，根本没剩多少。

    不过周洋看着这些獾子肉，简直笑得合不拢嘴，抬着这一盆子肉就往厨房里走。

    张安跟着他进去，想要看看，这獾子肉究竟是怎么处理的。

    万一做出来好吃，自己也学一手。

    毕竟空间现在已经开始养着獾子，以后要是想吃，自己也能动手。

    只见周洋先将要炖的獾子肉清洗了几遍，然后用了些白酒还有一些去腥的植物剁碎揉成一碗汁水。

    这里面用的最多的是大料叶还有其根部。

    大料其实是很多种香料的统称，但在黔省，有一种香料植物的叶子被大家称为大料叶。

    它便是山奈，这玩意儿不管是根部还是叶子，使用得当便能起到去腥增香的效果。

    “小叔，我记得你们家花椒树长得很好，那花椒刺好像长得非常长吧？咱们去弄上一些。”

    调好了汁液，周洋并没有马上就开始腌制，而是朝张安问道。

    “确实有些长，要用就去摘嘛。”

    张安家后面有两棵花椒树，因为被张安多次用泉水浇灌的原因。

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    张安家后面有两棵花椒树，因为被张安多次用泉水浇灌的原因。

    不单单是树长的非常好，而且树上的刺长得就跟皂角刺一样，并且每年的花椒结得又好又多。

    “嘶，我之前看到的时候还没这么长，现在都长这样了吗？这花椒树不会是假的吧。”

    普通的花椒树，树上的刺最多有一厘米长就差不多了。

    张安家这花椒树，那刺就跟大针一样，足足四五公分的长度。

    不过说归说，周洋直接动手，摘了好些花椒刺带回去。

    只见周洋把花椒刺全部插进獾子肉里面，就跟做皂角猪心汤一样。

    等到差不多了以后，周洋才把刚刚调好的料汁浇在上面开始腌制。

    “其实去腥，主要还是靠的大料。”

    周洋一边腌制，一边跟张安解说着。

    “这个花椒刺，本身也有一点点去腥的作用，但不多。”

    “不过这玩意儿用对法子，也是大补之物，能起到强身健体的作用。”

    等到腌制好了，放了些时间，周洋就把腌制好的獾子肉放进锅中开始烹煮。

    约莫一刻钟的样子，就起锅捞出，然后拔掉花椒刺，进行清洗。

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