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;莫羽开口说道。
    他的声音听起来，比雪山上的冰川还要寒冷，使焦躁的北条美代子一下冷静下来。
    “抱歉，莫羽大人，刚刚是我急躁了。”
    想到这是美作昴发挥了二十多天研发出的炸料配方，自己却当着他的面，发出这样的质疑。
    北条美代子的心中，还是有一些愧疚的。
    好在美作昴本人的性格，远比他粗犷的外表看上去要和蔼可亲得多。
    对于北条美代子的质疑，美作昴并没有生气。
    “我的这道炸料配方，是需要经过高温的完全加热之后，才会散发出味道。”
    “¨｀到那个时候，一定会给这些判定员们，一个大大的惊喜的。”
    美作昴笑着说。
    “是吗……”
    北条美代子看着美作昴的笑脸，心中不自觉有些愧疚的她，没有再说什么了。
    “你们看，国仲大和那边，好像在准备炸制了。”
    贞冢奈绪及时地开口，将话题转移，从而也为北条美代子化解了一些尴尬的感觉。
    “连油也需要配方的吗……”
    国仲大和并没有选择将某一种食用油直接作为炸制油使用，而是从灶台下的储物柜中，取出了好几种油类。
    “真正的炸料大师，是会根据自己的炸料习惯，调配出属于自己独有的炸物油的。”
    莫羽说。
    “炸物油对于一个以制作油炸料理的料理人而言，就像是对他最有利的厨具一样。”
    “国仲大和身为炸料大师，有他自己的炸料油并不稀奇。”
    “原来如此。”
    听过莫羽的解释，贞冢奈绪他们才恍然大悟地点点头。
    擅长肉料理的水户郁魅，在油方面，也算是有一些心得和体会。
    “一般来说，日苯料理中，可以用作炸油的，基本是以芝麻油、棉籽油、菜籽油、红花籽油等几种油类最为常见。”
    “芝麻油香气馥郁而醇厚，红花籽油的味道轻盈而又不乏清新，每一种炸油都有自己各自明显的优势和缺点。”
    “如果用调制的方式，将几种油调制在一起，说不定能达到取长补短的效果。”
    毕竟炸油也是决定一道油炸料理好坏的关键标准之一。
    “国仲大和是炸料大师，他所做出的油炸料理，一直都是以香味浓郁而不油腻，外皮酥脆而内心口感绵柔出名。”
    “不管是对炸料的口感、味道、还是火候的把握，国仲大和，都已经到了当之无愧的大师水准。”(李李好)
    贞冢奈绪拿出手机，一字不漏地念着刚刚搜索到了，网上对国仲大和的评价和描述。
    “……”
    坐在她周围的水户郁魅等人一阵无语，但是心里都不约而同地更加为田所惠的情况而担忧起来。
    “小惠她……”
    “看上去，她心里已经有了思路呢，不要太担心。”
    话是这么说……
    而另一边，国仲大和已经完成了对炸物油的调配。
    只见那一锅色泽如同琥珀一般的油，颜色又漂亮得像是蜂蜜一样，在灯光下流转着温和的光。
    同时，还有一股轻盈又不乏馥郁的香气，从油的表面散发出。
    “太香了吧，这个油……”
    “我光是闻一口，就感觉鼻腔和肺里，全是这种好闻的味道。”
    “感觉就算是不需要吃东西，凭着这个味道，让我喝下这盆油都可以！”
    虽然这种说法有些夸张，可是当国仲大和调制好这次的炸物油时。
    站在他身侧的几名参赛者，都不约而同地想到。
    他们似乎已经完全忘记了自己站在这里的目的，脑子里全都是国仲大和所调制的炸油和秘制配方的香味。
    “他们到底在干什么……局势已经很恶劣了，还有心思走神？！”

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