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朱氏以为里长会看在胡家的面子不会搭理这个亲戚,谁知道里长竟然同意了!
朱氏不知道,沈云兮委托村长给了里长二十两银子,她现在不在乎这点银子,但这口气她必须得出!
要是朱氏不出这个钱,那这个店也开不下去了!
她算了下,穆黑鸭停业了大半个月,她每天能挣个五百多铜板,一文钱不花,也就才十两银子多点。
再加上之前挣得,还不到二十两,她还要倒贴!
更可恶的是,穆黑鸭要卷土重来,徐黑鸭的生意肯定要变差!
“娘,这钱要是不给会怎么样?”孙氏问道。
“里长说了,要是不给,就要挨板子!”朱氏气冲冲的说道。
孙氏看了眼弟媳王氏,想让王氏说,王氏怕说出来婆母要打死她,没敢开口。
孙氏想的是,朱氏反正年纪也大了,这板子就让她挨了得了,这样他们还能省下二十两银子!
但这话太忤逆了,孙氏也没敢说,她说道,“娘,要不我们去找子慧吧!让她想想办法!”
“不行!”朱氏说道,“当初胡夫人跟我签订协议的时候就说了,不管徐黑鸭有什么事都不能去找子慧,也不可以找胡家,要让她安心养胎!”
“算了!我再贴点,将这二十两给交了,以后你们给我勤快点,早点将这二十两给赚回来!”朱氏狠了狠心,说道。
孙氏立即反对,“娘,我们辛辛苦苦的这么多天,还要贴钱白干,哪有这样的道理?”
“那你也发明一个吃法啊!自己发明不出来,偷得别人的,就要承担后果!”朱氏指着孙氏的鼻子说道。
一个个的又笨又蠢又贪心,感情出面的是她不是她们,她们也不担心不交钱自己会不会打板子!x
沈云兮提前好几天去定了各种餐具,穆家小吃店里,主打薯条薯片和酒糟鱼还有各类豆制品,鸡爪和虾仁的量比较少,每天供应有限。
小吃店里主要以打包为主,堂食暂时只有土豆粉。
因为商品增加,工作量也增加了,沈云兮又从村里带来了两个婶子,专门负责在后厨清洗切菜刷碗。
这两个婶子就是当初没有从鸭子作坊辞职的帮工的家人,也算是沈云兮感谢他们的一种方式。
她们不留宿在镇上,每天跟着穆家拉货的马车回家,早上的时候坐驴车过来,沈云兮贴车费。
初三的时候,除了留在作坊里的安娘、穆风、穆金和穆木,其他人都收拾好行礼,一起来到了镇上。
穆水穆土将食材归类,穆母小桃一起刷盘子,沈云兮和穆承霖一起布置店铺。
墙面上还是由穆承锦写的价格表,根据两家店里的食材的划分,重新写了一张。
将桌椅的摆放重新调整了下,算作新生。
穆黑鸭店里,鸭货依旧分类放在做好的木槽里,收银台前也放了一张比较小的价格表,方便大家查看。
穆家小吃店里,靠近门的是食品展示区,两个炸薯条和薯片的铁锅架在一旁,旁边是一排排土豆粉砂锅。豆制品是在厨房里做好了再拿出来的。
穆水负责在穆家小吃店里炸薯条薯片,做土豆粉。沈云兮和穆母负责招待客人,收拾碗筷。
穆黑鸭里的食材都是提前做好的,穆土负责结账,穆承霖负责装盘和煮鸭血粉丝,小桃负责收拾碗筷。
要是哪间店比较忙,其他人可以自由的流动去帮忙。
最后,穆承霖起笔,在店门口写上“五月初五开业”,“开业三天全场半折”。
初四晚上的时候,穆承霖去村里将杀好的鸭子拉了过来,沈云兮几个打算不眠不休的开始制作美食。
五月的天虽然还没有那么热,但为了防止食物变质,大家准备熬夜。
除了盐水鸭和酱板鸭需要提前腌制外,其他的都是现做的。
厨房里,大家有条不紊的开始干活,也许是配合久了,不需要人带领,大家都能将一个又一个食物做好。
第二天一大早,两个婶子就乘驴车来到了镇上,沈云兮在厨房后面开辟了一个隔间,专门用来洗菜刷碗,这两个婶子不仅签了协议,还被要求不能进厨房。
两个婶子来的时候,穆黑鸭和穆家小吃店已经开始营业了!
大早上,街上的人不多,可两个店门口已经挤满了人。
“这段时间穆黑鸭没有开门,馋了只能去徐黑鸭买点,可这味道实在是差的太多了!”
“是啊!买点鸭货回去当下酒菜,多美哉啊!”
“你们来尝尝我买的这个薯片,好脆好香啊!这薯条也好吃!”
“还有这鸡爪子,还是穆家有法子啊,这鸡和鸭都被他们摸得透透的!以前这没人要的鸡爪子要涨价咯!”
“还有这豆干和辣条,我家几个孩子天天吵着要吃呢,今天终于可以买到了!”
不一会儿,店里的位置就已经坐满了,有些人抱着碗干脆坐在外面吃,实在坐不下的,只好打包带走。
每天杀的鸭子有限,这里没有冰箱又不能囤,早上刚过,鸭货就没了,鸭血粉丝也没了,就剩下些鸭肉。
小吃店里鸡爪、虾仁和酒糟鱼也卖光了,穆水一直在不停的炸薯条和薯片,鸭血粉丝卖光了,来吃土豆粉的人剧增,穆承霖就来到小吃店里帮忙。
沈云兮发现,不少人会去对面铺子买上一两个包子,再来这边要上粉丝或者土豆粉一起吃。
对面包子铺的龚老伯和龚大娘嘴都笑咧了!
后厨里,两个婶子不停地切土豆片和土豆条,清洗干净,送到厨房。沈云兮抽空来厨房里将土豆片和土豆条煮一下,捞出,控干水分,再交给穆水。
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