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上色，加上一些清水，又放了一些老抽生抽大火煮开后小火慢慢的炖几分钟，再放一些胡椒粉，肉桂粉，水淀粉，鸡精，盐等大火鞭草将只炒至浓稠后放入葱花起锅装盘。
    因为这个九转大肠做法真的是非常的浪费时间，所以胖龙的这道大肠是最后一个完成的，当这到九转大肠放在了评委们面前的时候，所有的人眼睛也是一亮。.
    
    第237章
    
    胖龙一脸骄傲的看着那些评委。
    这个九转大肠可是自己非常拿手的一道菜，做这道大肠的时候自己可是非常用心的，这一次自己又应该能够得到评委们的赞赏。
    的确，他做的这条大肠真的是非常的好吃，外焦里嫩的咬上一口那里面的香味真的是，用任何语言都无法形容，而且这大肠做的真的是挺好的，一点异味儿都没有。
    面对着评委们满意的表情，胖龙的脸上露出了笑容。
    “这到九转大肠做的真的是非常的好，他在处理这大肠的时候应该是非常的用心，因为这大肠里面没有一点点的异味儿！”
    这是刘国良给出的评价，他觉得大肠其实是挺好吃的，一道菜，但是有的厨师在处理着大肠的时候处理的手法可能是不对，所以就会让人觉得大肠是有一股臭烘烘的味道。
    有的人就非常不喜欢这个味道，所以就有人不吃大肠，如果所有的厨师都能够做的像胖龙这样让大肠没有那种异味的话，他觉得会有更多的人都是喜欢吃这大肠的。
    张子枫以前是不怎么喜欢吃大肠了，不过这个大肠对于他来说还真的是挺好吃的，他只是浅尝了一会儿，就觉得有些爱上了这个味道！
    “这九转大肠的味道真的是不错，我之前是从来都不吃大肠的，我觉得它会有一种臭烘烘的味道，可是这次肥龙做的这个9转大肠就没有那个味道，真的可以算是非常的好吃！”
    毫无悬念的肥龙也是通过了晋级这一次的淘汰赛又淘汰掉了50名的参赛者，剩下的这50名都觉得自己特别的幸运。
    “今天经过了我们紧张的比赛，又淘汰掉了50名的参赛者，不过这些参赛者们也不要气馁，还会有这样的机会，剩下的这50名参赛者我先在这里恭喜你们，不过你们也不要太开心了，因为明天还有一场淘汰赛等着你们呢｀ 」？”
    主持人宣那宣布出今天的结果剩下的这50名参赛者心里都非常的高兴，可是当他们听到明天还是有一场淘汰赛的时候，也就都不再那么的兴奋了，他们现在又在担心，不知道明天的比赛会让他们做什么菜系。
    “这场厨神比赛还真的是挺让人向往的，特别是明天的比赛，我们真的是非常的期待，不知道明天我们比赛的这些参赛者们要做什么菜系的菜来比赛呢？”
    主持人何炅这样说，就是想要让薛娜来宣布明天比赛时参赛者说要做的菜系。
    “现在大家是不是都非常的期待想要知道明天参赛的菜系是什么菜系，那么大家就洗耳恭听吧，我现在就要宣布明天参赛者所要做的菜就是粤菜！”
    剩下的这50名参赛者听到了宣那的宣布后，有很多的人脸色都变得非常的不好，因为这粤菜真的不是那么好做的。
    粤菜是由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。
    而且这粤菜是非常讲究的。
    粤菜注重质和味，口味比较清淡，讲求色、香、味，型，且以味鲜为主体。
    让许多的人都觉得有些做不到，他们真不知道明天会不会通过比赛，有可能真的会被淘汰掉的，不过他们觉得也无所谓，反正他们这些人也都是业余的。

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