返回第一千一百五十七章 不是怀石的怀石料理  我与巫女大小姐的除妖恋爱日常首页

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    众人最终吃上了日料。
    果然是很高级的餐点,没吃过什么高级饭菜的沙耶对每一道菜都感到无比的惊奇与享受。
    沙耶:“这个……就是传说中的怀石料理吗?”
    绘里奈:“啊?啊,应该算吧。不过我接下来还有事,所以让他们把菜快点拿出来了。而且也没严格按照怀石料理每道菜的内容来上。不然按正常情况全吃完得好长时间呢。”
    沙耶:“呃,每道菜上什么还有规定的吗?”
    义行:“是的。”
    义行:“真要按照规矩来的话,第一道菜是先付,也就是开胃用的小菜。要求调味轻盈,质感清新。”
    义行:“第二道菜呢,叫八寸。它是以季节性主题的菜色,通常为一种寿司与几道较小份的小菜组合而成。”
    义行:“第三道菜,是向付。一般选用季节性的生鱼片。还可以选择龙虾、海胆等等。”
    义行:“第四道菜,是两种以上的煮物,把它们装在精致的小碗里。这个煮物会根据时令、色香味来进行搭配。在食材比较多的情况下,也有单独用小火锅的形式烹饪的可能。”
    义行:“然后,第五道菜是盖物。即有盖食器装盛的食物,通常为汤,或茶碗蒸。”
    义行:“第六道菜,是烧物。经常以烤鱼的形式呈现。”
    义行:“第七道菜是酢肴。便是以醋腌渍的小菜。”
    义行:“第八道菜,是冷钵。也就是用冰镇过的食器来盛放熟食,可有面条、凉拌时蔬、虾蟹肉等等。”
    义行:“第九道菜呢,是中猪口。这道菜是现代厨师加上去的,一般是酸味的汤。不是所有怀石料理店都会上这道菜。”
    义行:“第十道菜,是强肴。这才是真正的主菜。一般为烤制或煮制的牛肉、禽肉、鱼等等。”
    义行:“第十一道菜,是御饭。以米饭为主要食材的菜。要搭配香物——也就是季节性的腌制蔬菜,和止碗——也就是味增汤来食用。这以味增为主料的汤,会放入豆腐、葱花,有时候还有海鲜、菌类等等。在有些店铺里,会把止碗单独拿出来上。”
    义行:“最后一道菜,便是水物了。是餐后甜点。可以是蜜瓜、葡萄、桃等甜美多汁的传统高级水果。也可以有蛋糕、和果子等甜点。”
    雪华:“哇哦……义行妹妹懂得好多哦!”
    雪华:“呐,咱突然想起来,这个妹妹我曾见过的!!”
    阿希娜:“谁啊?”
    雪华:“义行啊!以前咱见过面嘞!在大阪那边!还记得吗?”
    义行:“不,藤村姐。你肯定是记错了。”
    雪华:“啊咧?是吗?”

    
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    雪华:“但我觉得——”
    铃歌:“行了喵~肯定是你记错了喵~还是赶紧吃饭饭吧喵喵~”
    义行:“对了,吃到现在,大家对味道还满意吗?”
    阿希娜:“嗯!非常好吃!”
    铃歌:“好好吃喵~”
    沙耶:“是我吃过最好吃的料理。”
    雪华:“咱的评价是——这口味好高尚啊!”
    沙耶:“高尚的味道是什么味道啊……”
    厨师:“哈哈,各位都满意就好。”
    绘里奈:“好啦,快点上下一道菜吧!沙耶肚子都咕咕叫了。”
    沙耶:“抱……抱歉(脸红)。”
    她能感觉到,浑身的寄生虫都在因美食而躁动。
    ……看来,它们也能尝出这些料理的美味。
    这顿宴席是以一杯餐前柚子酒加一碗羹来掀开序幕的。
    由于在座各位除了阿希娜都不到二十岁,所以只有她的酒是含酒精的。
    羹和柚子一样,都有着浓郁的柚香。
    接下来便是第二道菜:以当季的各类蘑菇和玉子豆腐、和牛、豆皮等物制作的煮物。
    第三道菜,是食材相当顶级的生鱼片。蘸现磨出来的山葵和酱油吃。阿希娜的菜则是用豆腐制作的凉菜。
    第四道菜,是一碗汤。里面有胡萝卜丝、豆腐丝、沙耶不认识的黄色蔬菜的丝、小白菜和两种她不认识的菜。汤呈嫩绿色,就如抹茶一般。
    第五道菜,是某种炸物。表面的油被吸走了,因此一点也不腻,却能吃得口齿留香。阿希娜的菜,是一种内含鸡蛋和黑松露的南瓜羹——这是厨师在确定艾亚能吃鸡蛋后才选了这样的菜品。
    第六道菜,是以河豚和松叶蟹为食材做成、一热一凉、搭配起来吃会鲜味倍增的菜品。阿希娜吃的菜,则是某种以茼蒿菜和土豆组合而成的菜品。
    第七道菜,是烤沙耶不认识的鱼。而这条鱼也不认识沙耶。阿希娜吃的什么她没太注意。但好像也是烤出来的东西。
    第八道菜,是上面撒了海苔与鲑鱼卵的米饭,搭配一点小菜与汤品。
    最后的甜品,是一团上面撒了荞麦粉的冰淇淋和一只分子料理制作的小橘子。橘子是以多种水果制作而成,咬开后的一瞬间,复杂无比的果香气息便会在整个口腔爆炸开来。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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