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于苏柒若来说,凉皮做起来很简单。
毕竟前世的时候她在家里可没少折腾着做,直到把自己都吃腻了才罢手。
将洗好的面放在一旁沉淀,苏柒若便准备了些配料。
没有黄瓜丝,苏柒若便把自己之前教云子沐发的豆芽抓了一把扔到开水里烫了烫,准备拿来拌凉皮。
又捣了一些花生碎放在一旁,因为云子沐不爱吃蒜,所以苏柒若便只切了一些葱花。
“唔……好香啊!”
正在外面喂鸡的云子沐闻到香味儿小跑着来到灶房,看着苏柒若正在切的面筋不由得眨了眨眼睛。
“这就是妻主说的要给子沐做的好吃的吗?”
“是啊!这叫凉皮,你爱吃酸,我多给你放些醋,你保证喜欢。”
这几日云子沐胃口不太好,除了昨日吃饺子的时候还算争气,早晨和中午都没吃多少东西。
莫说是云子沐了,便是不怎么挑食的苏柒若也觉得这天闷热得难受,不知道是不是要下雨了。
“凉皮?那是凉的吗?”
云子沐一脸期待地看着苏柒若,这两天热得他好难受,若不是妻主不允许,他真恨不得日日都靠喝凉水度日了。
“反正不热,等我把这面筋拌进去你先吃一碗尝尝。”
苏柒若想,若是云子沐觉得好吃的话,她也可以把这个手艺拿出去赚些零花钱。
只是做凉皮比较累,不像肥皂那般一锅能出好多来。
“妻主,再倒些醋。”
见苏柒若正往那碗里倒醋,云子沐不由得说道,他极爱吃酸,就是喜欢这醋的味道。
“这么爱吃醋,小心酸倒了牙。”
最后又放了半勺白糖进去拌了拌,苏柒若便连着碗和筷子一并给了云子沐。
“好吃吗?”
一脸期待地看向云子沐,苏柒若心里也有些没底。
毕竟好久不做了,这里东西又不齐全,也不知道味道好不好。
“吼呲(好吃)……”
云子沐鼓着小嘴儿不清不楚地说了一句,然后急忙夹起一根凉皮递到苏柒若唇边。
苏柒若张口吸进了嘴里,酸的她忍不住打了个寒颤,可她的那个小夫郎却是十分满足地眯着眼睛享受着,这东西好像真的很合他的胃口。
“子沐,你说我要是将这凉皮拿到集市上去卖,可会有人喜欢?”
苏柒若试着问道,云子沐急忙点点头,小脑袋点得像是小鸡啄米似的。
“喜欢,太喜欢了。”
最起码他就很喜欢,喜欢的不得了。
苏柒若笑得一脸宠溺,抬手擦了擦云子沐唇角的汤渍,见他终于肯吃东西了,她心里也亮堂了许多。
镇子上五日一个大集,若是她平日里去卖肥皂,日后再与胭脂水粉铺子合作着卖,那便有时间来做凉皮了。
再加上有陆大生、陆子平和陆七妹她们三个人,若是只靠卖肥皂,后面怕是会闲得发慌。
等日后攒些钱在镇子上租个铺子,卖些前世里的小吃的话应该也不错。
这般想着,苏柒若便把剩下的凉皮都切了。
天热东西都放不住,苏柒若又做的多,她便想着去给陆大生家的两个孩子也送些去。
因为之前云子沐与钱氏在一起相处过,所以苏柒若去陆大生家的时候云子沐也跟着一起去了。
陆大生一家吃着苏柒若两口子送来的凉皮,眼中满是惊喜。
“柒若妹子,你这凉皮做得可真好吃,比镇子上酒楼里的饭味道还要好。”
陆大生不由得赞叹道,她发现自从苏柒若知道疼夫郎以后,整个人都变得会发光了。
陆大生的两个孩子也吃得一脸满足,钱氏则不住地夸着云子沐好福气,找了这么一个有本事的好妻主。
苏柒若便趁机将自己来的目的说了出来:“大生姐,我准备这几日到镇子上去卖些凉皮,你觉得如何?”
苏柒若想好了,陆大生力气大,可以帮她和面,她来做。
苏柒若可不舍得自己的小夫郎做这些粗活,那和一点儿面和和几盆面的区别可大了去了。
陆大生眼睛一亮,她觉得卖凉皮可比卖肥皂容易的多,毕竟人们闻着这味儿自己便会来了。
“那自是极好的,柒若妹子这个想法好。”
但是想到才有些起色的肥皂生意,陆大生又有些犹豫起来。
苏柒若解释道:“凉皮咱们每五日的一个大集去卖,肥皂我们可以平时去卖。等日后接受肥皂的人多了,我们便可以将肥皂委托给胭脂铺子来卖,咱们抽成就是。”
苏柒若之所以有些急是因为快要秋收了,她想赶在秋收前把这些网都布好,秋收后便不用这么累了。
“这倒是个好主意。”
陆大生吃完最后一口凉皮,便叫钱氏先陪云子沐待一会儿,她则带着苏柒若去找了陆七妹和陆子平。
四人坐在一起,第一次说起日后的分工和分红一事。
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