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,研究几样色香味俱全和形态吸引人的新菜谱。
好的厨师,能完全掌握一两种特色菜系已很了不起,不可能掌握五湖四海,各种各样的经典名菜。
会议开得难,就难在这里。
“万仙宝阁”、“清馨幽舍”和“醉霄风雨楼”,这三家都是高档的饮食娱乐酒楼,都是叶子轩在临天城的名下产业。
还不止这些,叶子轩在各州和各府的城中,也开有分店。
如此磅大的饮食产业,所得收入,除了上交朝廷一笔可观的税银,龙帝和风无影也会拿到应有的那份利润。
“琼楼玉阁”的开业,对小酒楼和小饭店造成不了多大影响。
但对叶子轩开的这三家高档酒楼,其影响程度非常明显。
短短几天时间,三家高档酒楼的收益减少了一半多,所有的老顾客都被“琼楼玉阁”抢了去。
就拿“琼楼玉阁”的一道“女体盛”来说,这道菜没有什么精湛的手艺和烹饪技术。
它只不过是在人体上摆放一些刺生的海鲜各类食物,很明显就是以人体来吸引顾客。
正二八经的几个大厨,想不出什么菜谱来跟人家的这道菜相抗衡。
要是指责人家不是凭真正的厨艺竞争,还真的不敢。
人家也是有很多令人称道的硬菜。
特别“红酒香草烤羊排”和“香露酱汁煎牛扒”,这两道菜就吸引了很多消费食客。 九雨有诚佳婉然 阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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