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br/> 江南之地,那个豪商去了临安府不逛一趟红府,消费个数百金,豪横点的巨贾一掷千金。
而美颜生意,临安府的叫上门服务,女眷不好露面。
不在临安府的只能在约定好的时间登门,每天具是络绎不绝,客满盈门。
甚至今年优秀员工的奖励,三张美颜卷,一张转手便是上百金,震动了所有张家商行的员工。
而且他们都没有丝毫怀疑这是作秀。
因为购买的都是姑苏富少,为了博美人一笑,经常一掷千金。
“诸位,请坐!”
此时红绡板出了一桶红酒,一坛白酒。
“诸位大掌柜,不知诸位谁要红酒,这是从波斯进来的、最为顶级的红酒!”
“姑娘,我来一份尝尝!”
“我也是!”
“还有我!”
···
除了几名老者,大部人都要了红酒。
红酒不罕见,之前便有葡萄美酒夜光杯,但这位少东家可是与波斯建立了很大的友谊,进贡的六匹龙象马,直接免了张家三年税赋。
自然被其称为顶级的红酒,绝对是难得一尝的顶级佳酿。
“诸位常年为张家奔走,今日没什么好感谢的。
这是张某在海上钓的金枪鱼,也叫鲔鱼,请诸位品尝其美味的鱼脍。
若是不喜欢生吃,喜欢烧烤的话,等下厨房里还有份金枪鱼烧烤。”
说完,张骁山随手一抚。
众人只见一碟碟鱼脍凌空激射而来,随后竟毫无声息的落在了他们的面前。
这般神乎其神的手段,他们才想起这位少东家可是文武双全。
“少东家说笑了,这东西在红府一份一金,而且还要看时间等候,今日是我等大饱口福才对!”
诸人闻言具是点了点头,他们也听过这鱼脍的故事。
别人捕捞的鲔鱼苦涩难吃,但这位捕捞的鲔鱼,一条至少上千金。
且每一次还要等红府的通知,要不然的话根本没有。
引得多少饕餮当日必坐满大厅。
“呵呵,这东西要趁着新鲜吃,各位尝尝。”
“多谢少东家!”
鲜红的鱼肉,茹毛饮血的感觉,但人口却是一股甘甜清香,极为符合他们的口味,一时间众人不由眼前一亮。
“我上次吃过这鱼,很酸很涩,少东家是如何做到的。”
“这种鱼是四五十丈以下的深海鱼。
其高速运动出水后,必须在一刻钟内,打晕、放血、清除内520脏,灌入海水,然后以极低的温度冰冻起来。
看似简单,但实则一般的渔船没有冰冻的条件,加上这种鱼体型巨大,跳动起来的彪悍更是难以阻止,鱼肉就会开始苦涩。”
“原来如此!”
听到张骁山的解释,他们才明白,为什么现在只有张骁山一人能够提供这种肉质的鱼。
别人是捕捞,张骁山是钓,有专门针对性的鱼饵不说,且条件也不是其他渔船可以相比的,可以及时处理这种鱼、
“少爷,诸位大掌柜!”
此时绛雪端着一个巨大的铁盘上来,上面香气扑鼻的烧烤鱼肉,更是令人食欲大增、
“诸位前辈,尝尝!”
张骁山首先一筷子,众人才纷纷动手。
生吃的鲜美,烧烤后的麻、辣、鲜、香更将鱼肉的美味发挥到了极致。
一口下去,不仅回味无穷,差点将自己的舌头都吞了、
“好吃!少东家船上还有大厨?”
“呵呵,是内子。
她一开始便师承家里的老人,也就是御膳房退休的御厨。
仅仅几年时间,便青出于蓝而胜于蓝,其厨艺更在红府大厨之上、”
“是少夫人,恭喜少东家!”
这般厨艺不说张骁山吹了多少,但绝对是大师傅级别,令人羡慕。
“少东家,最近姑苏府···”
“边吃边说,姑苏府第一季度的账本我看过,极为不错。
尤其是开拓的魄力,你们的能力是我与爹看好的。”
“少东家过奖了。”
一群人边吃边讨论姑苏府的工作,对此,张骁山也是极为满意他们接下来的计划。
而且提出的几点建议,也让诸多掌柜眼前一亮,可谓锦上添花!.阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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