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吃完后三两下把碗筷盘子放洗碗池里，桌子折叠起来放好，周姐出去外面招待，顾清秋则去灶台前继续忙活起来。

    周芳芳又拿着妈妈的手机出去堂铺角落待着，偶尔抬起头透过玻璃看厨房里老板姐姐炒菜的模样，熟练又好看。

    她倒是想在后厨里面近距离观看，但芳芳知道后厨属于饭馆重地，闲杂人等进去凑近灶台容易不卫生，所以还是在外面隔窗偷看吧。

    稍微晚些，周姐洗完碗盘放消毒柜里消毒，又将饭馆打扫水洗一遍，带着女儿和老板道别回家。

    路上夜色朦胧，昏黄的路灯氤氲出一大一小牵手的影子，格外温馨。

    周芳芳高兴得一蹦一跳，路都不好好走了：“妈妈，我今天好开心啊，见到了对你很好的老板姐姐，还吃到了那么好吃的肉菜。”

    周姐牵着女儿的手笑了笑：“你高兴就好，饭馆的肉菜确实很好吃，等有机会妈妈再带你过来吃。”

    “好啊，从现在开始我最开心的事就是盼着妈妈你带我过来饭馆吃饭了。”周芳芳鬼机灵顺势说道。

    周姐哭笑不得：“好，妈妈知道啦，每个周末带你过来一趟怎么样？”

    周芳芳疯狂点头很是满足：“好啊好啊，谢谢妈妈。”

    这边母女俩高兴走回家，素里街这边顾清秋上了二楼，先开房间空调再拿衣服去洗澡。洗漱完后直接躺床上玩手机，开启一天放松时刻。

    周日的生意依旧很好，甚至比周六还要好，这回顾清秋听周姐说有两三桌都是在微博看了推荐特意过来的，吃饭时一直拍照，最后高兴离开。

    顾清秋听完后笑了笑：“没有让他们失望就好。”

    周一生意稍有回落，但也比上一周要好些，饭点门口排队的人越来越多，顾氏私房菜勉强能接待过来。

    熬过了打工人眼里的死亡周一，周二顾清秋迎来了放假，周姐也跟着放假休息。

    她直接睡到自然醒，洗漱后炒了个米线吃。上回休息买的米线到现在都没吃呢，豆芽胡萝卜这些配菜都有，简单炒一下淋上酱油就已经很好吃了。

    米线很细，炒完出锅变成酱色，湿润润的咸香入味，豆芽鲜嫩多汁胡萝卜丝清甜，就是少了点葱花，不然会更香。

    边看手机边吃炒米线，慢悠悠地吃完早饭后顾清秋顺手把盘子筷子和锅都给洗了。

    看到窗边灿烂的阳光洒落进来，两盆长势很好的薄荷绿叶上氤氲着光圈，她又去用小杯子装了水过来给薄荷浇水。

    歇了会后，顾清秋想起刚在小红书上刷到的诱人视频，初步定下明天的一道肉菜，干脆拉上买菜推车出门去菜市场。

    这回她目标明确，直接去猪肉摊位买猪肉。因为来得稍微晚了些，猪肉摊位上看起来肉少了许多，空

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    出些位置来，排队买猪肉的人有四五个，朱老板忙个不停。

    顾清秋稍微等了会，轮到她时说道：“朱老板早上好，我要五斤五花肉和三斤猪前胛肉。”

    做叉烧其实梅花肉、五花肉还有猪肉的很多部位都可以，做出来的味道也都很不错。猪前胛肉也叫贵妃肉，但很多卖猪肉的老板更多地叫其猪前胛肉，所以她也就跟着这么说了。

    “哎好嘞。”朱老板扯过肩膀上挂着的毛巾擦了下脸上的汗水应道，抬头看向顾客顿时露出惊喜的面容来，“哎小顾老板你今天怎么过来买肉了？早些时候我还在想着你怎么没打电话订肉呢。”

    自从顾清秋在朱老板这打电话订肉后，朱老板对她的称呼就从姑娘变成了小顾老板。

    她笑道：“我们饭馆逢周二休息，我也是有道菜得提前一天腌制，才想着过来买肉。这不事先没准备，干脆就过来市场直接买了。”

    朱老板说道：“哎你们年轻人就是有干劲，休息的时候还想着明天饭馆的事。我给你切最好的五花肉和猪前胛肉。”

    要不说朱老板是个有本事的，卖的猪肉在菜市场这边都是有名的。

    他手起刀落切起五花肉和猪前胛肉来，顾清秋看了下基本上他挑的都是黑丝雾气少之又少的部分，这也意味着这些猪肉都是新鲜好吃还多肥膘的。

    朱老板大气，切好猪肉过秤算好价钱后直接给抹了八块钱的零头。

    顾清秋笑着谢过，对朱老板的印象更好，是个会做生意的。

    把八斤猪肉放到买菜推车里，她又去买了块豆腐、一把西洋菜，葱姜蒜也买些，再去杂货铺买了罐海鲜酱和叉烧酱。

    回来时路过水果店又各买了斤苹果和脐橙。

    回到饭馆，顾清秋将买回来食材放后厨里，赶忙先上楼开了房间空调，再下来开堂铺的风扇，坐着吹会风凉快一下。

    等没那么热浑身也舒爽下来了，顾清秋才进后厨去。她淘洗了一杯米打算煮饭，够中午和今晚吃的了，待会再煮个西洋菜豆腐汤，午饭就搞定了。

    她现在开始处理买回来的五花肉和猪前胛肉。猪肉洗净后切成一条条大块些的猪肉，用牙签在上面扎些孔出来，待会好腌制得入味。

    拿出两个能放进冰箱柜子大小的盆来，往里头倒海鲜酱叉烧酱排骨酱柱侯酱，再添加生抽老抽糖和盐搅拌均匀，顾清秋把葱姜蒜和香菜切块放入搅拌机里搅碎，再将其倒入盆里的腌料中。

    她把一条条猪肉分别放到两个盆子里，上手给猪肉抹上厚重的腌料，之后再上保鲜膜放冰箱里彻底腌制，明天再拿出来做叉烧。

    忙完这些，顾清秋开始做西洋菜豆腐汤。

    西洋菜洗干净，豆腐切块，锅里烧水滴油下西洋菜煮熟，再滑入切好的豆腐块接着煮，之后下点盐调味就好了。

    其实西洋菜主要是冬春吃，现在四月底不太应季，但阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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