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容易晒伤。

    皮肤先是变得通红，过不久就会爆皮。问题不大，但看着吓人。尼尔看到后会变得一惊一乍的。

    所以莱伊割麦子的时候轻易不敢漏出胳膊，一是怕晒伤，再有就是麦芒扎人的紧，影响效率。

    没干一会儿，衬衫就被汗水洇湿了一大片，就这么一直干下去，中暑都是轻的。

    尼尔回去准备饭的时候，莱伊特意嘱咐他在带过来的水里加一点糖和盐，这样可以补充电解质。

    午饭尼尔是和莱伊一起在地里吃的。

    莱伊早上出发前就切好了配菜，尼尔回去后生火炒好、烙好就可以了。

    脸大的油饼卷上炒好的肉丝、土豆丝，再加点小葱和香菜，一个小卷饼就卷好了。

    两人吃的喷香。

    其他村民家一般都是面包和蔬菜，条件好点的会多带一罐肉炖青菜。当然没法跟莱伊的肉丝小卷饼比。

    油汪汪卷着肉丝的小卷饼一拿出来就吸引了很多人的目光。他们从不知道，原来饼子可以烙得这么薄还这么有韧性。

    莱伊一口气吃了四个才感觉到饱，尼尔吃了两个就停下了。

    “吃饱了？再吃一个吧，晚饭会吃的晚些。”

    “那我再吃一个。”

    尼尔听到莱伊的话又卷了一个不放肉丝的。

    莱伊干的活比较累，还多，他想把肉都留给哥哥。

    吃完午饭，莱伊干嚼了一根黄瓜。

    这时候的黄瓜已经开始变老，比不上刚结出来的那阵，又翠又嫩又甜。吃起来肉厚，但也能补充些水分。

    黄瓜就算开始变老也不用着急把黄瓜秧拔了。就那么的让黄瓜在上面一直长着，等到黄瓜皮完全变成土黄色，再摘下来保存。

    削掉老黄瓜皮，里面的果肉可以做成老黄瓜汤，或者加小葱和盐凉拌掉。

    老黄瓜特有的酸味让汤呈现出一种独特的风味，这种味道是醋无法比拟的。而且老黄瓜对降低胆固醇有一定作用，还能帮助降低血糖。

    莱伊还在现代时，每年奶奶都会做老黄瓜汆丸子汤给他。只可惜工作后在城里生活，就再也没有买到过味道正宗的老黄瓜了。

    可以说这个酸味，承载了莱伊的童年回忆。

    吃完午饭休息了一阵，又开始了新一轮的劳作。

    镰刀被莱伊舞的飞起，尼尔一下午都在不停的绑麦子，捡麦穗。虽然只有两个人，但也干完了这片地一小半的活。

    明天割完这片麦子，下午就能赶车把它们拉回家里晾晒。然后就是继续前往下一片地割麦子、捡麦穗。

    虽然秋收累人，但每个人脸上都挂着收获的喜悦。

    就这么早出晚归一连干了五六天的活，莱伊终于割完了一多半的麦子。

    村里家中人口多的已经割完了所有麦子，借村里的晒谷场开始下一步工作。

    海格家的麦子也已经收割完大半，海格派了家里的干活好手布莱恩帮莱伊一起秋收。不要一分钱，当然午饭是莱伊这边准备。

    小卷饼、凉拌面、口水鸡、果干吐司、咸味大花卷。

    能提前做好的莱伊都会先做好。其他的食材配料也会提前备好，尼尔只需仔细按照莱伊交代过的做就可以了。

    虽然尼尔厨艺有些欠缺，但布莱恩依然吃的麻麻香。

    “我终于知道为什么兰姆总喜欢往你这跑了。”

    布莱恩笑着说，一口咬掉了半个花卷。

    只花了不到三天的时间，布莱恩就和莱伊割完了所有麦子。这只是秋收的第一步工作，接着还有很多其他工作要忙。

    也算是天公作美，一直都是大太阳的天气，一直没有下雨。

    陆陆续续，各家各户都割完了麦子，地里剩下的都是捡麦穗的小孩儿和老人。

    第26章 远方的客人 晒谷场，远方来客……

    莱伊家麦子不多, 割完后借了晒谷场，几趟车把所有麦子都拉到了那里。

    之后的工作主要是把麦粒从整棵麦子上拍打下来，这一步可以租借谷场的工具。

    脱干净麦粒的麦秆依然按照之间的方法捆在一起, 拉回家可以做牲畜的饲料。

    有手艺的村民还可以它编织成草帽、凉席、鸡窝。再不济这么多的麦秆留着冬天做引柴, 烧火做饭，取暖也是可以的。

    麦秆清走, 把剩下混杂着各种碎屑的麦粒都收集到一起, 然后倒进专门的器具, 就能把麦粒和它们完全分离开。

    最后把晒干的麦粒装进麻袋里，才算完成了所有的秋收工作。这期间的所有过程都见不得雨水。

    莱伊忙碌了几天才晒完麦子, 当天就在晒谷场称重交了三分之一给村里。

    村里所有收上来的麦子都存放在晒谷场边的仓库里, 会有人员日夜把守。直到收齐所有上交的粮食，才会派人统一送往镇上。

    秋收季，村里忙活了将近一个月干完了所有农活。

    主要是晒谷场不够大, 需要排队着来。这样看, 先收完

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