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    < "https:">哇叽文学网提供的《开在高中门口的小饭馆[美食]》 20、第二十章(第1/4页)

    第二十章 土豆泥牛腩拌面+绿豆沙

    陈奶奶收到微信后, 按着语音发了个好过去，接着就往小饭馆走。正好是饭点，怡灵也不喜欢吃她做的饭。怡灵天天说, 她可喜欢阿音姐做的饭啦, 她要跟嘉佳去吃, 不然她上高中都觉得没意思！

    陈奶奶赶到的时候, 店里面没什么人在。

    虞妙音跟陈奶奶打招呼：“奶奶好。”

    她给陈奶奶舀了一碗绿豆沙送上来, 白瓷碗里装着翠色出沙的绿豆沙。“快尝尝好不好吃，这是用你给的豆子做出来的绿豆沙。”

    天气热，陈奶奶看着这绿豆沙就觉得渴, 她仰头喝了一口, 冰凉凉的绿豆沙一入口, 满身的燥热都消失了。

    “好喝！”陈奶奶竖起大拇指。

    “还不是因为你给的豆子好呀，各个圆滚滚的。”虞妙音说。

    陈奶奶可不敢赞同, 她自己做的时候，怎么就做不出这么好吃的绿豆沙呢。

    陈奶奶瞥到小饭馆的招牌上写着今天菜谱，有土豆泥牛腩拌面，“小音，再给我来一碗面。”

    “行，等等啊。”

    虞妙音打开砂锅，土豆焖过之后已经很软糯了，吸满了牛腩的肉汁和锅里面的卤水, 颜色也变成了诱人的棕褐色。虞妙音用铲子把土豆压成泥，碗里面先是一碗素白的面条, 接着就盖上了一大勺土豆泥，很快，就又被大块的牛腩覆在了上面。

    虞妙音把面递过去给陈奶奶, “面好啦。”

    此时此刻，小饭馆里面只有陈奶奶一个人。

    “奶奶，您这个是在这买的吗？”刘江一出校门口就闻到了一股很香的牛腩味，循着香味的来源，他找到了这家店。

    “是在这买的，这家店的老板做的饭那叫一个香！”陈奶奶赶紧帮虞妙音揽客，“还有绿豆沙，也好喝。”

    刘江看着这碗面就知道绝对好吃，他嗯了一声，“谢谢奶奶，我也去尝尝。”

    “老板，给我来三份牛腩面还有绿豆沙。”刘江闻着空气中的香味也感觉到饿了。

    “绿豆沙给你，面等下就好啦。”虞妙音把一碗冰过的绿豆沙递给他。

    刘江一看，豆绿色的绿豆沙似乎看不到一点儿颗粒状的豆，他喉咙滚了滚，端起碗就喝了半大碗，绿豆沙整体甘甜，熬煮出沙后尝起来细腻粉糯，沙沙的，但还能尝到一点儿豆子的颗粒感，绿豆本身的清香很快就席卷整个口腔。

    而且还是冰过的，好解暑。

    小的时候，天气很热，家里又很穷，开不起空调，但奶奶每次都会给他煮一碗绿豆粥解暑。那么热的天气，在老家咯吱咯吱转悠的风扇下，喝上一碗热乎乎的绿豆沙，他竟然也会觉得暑气全消了。

    自从奶奶去世后，他再也没有喝到过比奶奶做的绿豆沙还要好喝的绿豆沙，但今天这碗除外。

    刘江没忍住又多要了一碗。

    “老板，我的那三份牛腩面打包，再来三碗绿豆沙，也是打包！”毕竟他一个教导主任在跟高中生抢饭，传出去影响也不好。

    “刘主任，您也在这啊。”正想着别偶遇学生，就被一声刘主任给吓了一跳。

    刘江回过头，看到了李老师和齐悦，吴老师找话题，“您也来小饭馆吃啊？”

    刘江嗯了一声：“听别人说这家店的饭不错，所以就来试试味道怎么样。”

    李老师也跟着嗯了一声，沉默，长久的沉默。好在虞妙音很快就把刘江那三份打包好了，她递给了刘江，刘江跟两个人说了再见了匆匆忙忙走了。

    “也是打包吗？”虞妙音问，她知道这两个人是老师，大概不太想跟学生们挤在一块一起吃饭。

    李老师和齐悦一笑，“嗯，都打包，再给我们来一碗绿豆沙。”

    两个人刚刚下楼的时候还在讨论，要是能有一碗绿豆沙解解闷就好了，没想到，这里真的有绿豆沙。

    一碗绿豆沙下肚，淡淡的似有若无的陈皮香跟绿豆的清香交织在一起，喝完之后口腔里还留着回甘的甜味。齐悦第一次来这座城市，就知道这座城市的糖水特别出名，她也去网友们推荐的糖水铺尝了尝。

    味道嘛，确实不错，但在今天，尝过这碗绿豆沙后，她觉得这家店的老板要开糖水铺也绝对爆火。

    怎么会有人做什么什么都好吃啊？老板怕不是有什么魔力，能把所有平平无奇的东西做得惊艳。齐悦心想，请让老板多赚点钱吧！

    这碗绿豆沙极大地安抚了两个人的烦躁，一点点消掉了因为天气闷热和上班很累引起的烦躁，舒服。

    两个人也打包了一份土豆泥牛腩面回了办公室。

    陈奶奶坐在位置上，来来往往的人都没打扰到她吃面。把土豆泥拌开，让它均匀地裹上了每一根面条，土豆的香味跟麦香味混在了一起。

    尝一口，土豆泥还带着颗粒感，吸满了卤汁和肉汁，土豆泥绵密，面条筋道。盖在上面的牛腩卤过之后变得酥烂，却还是很有嚼劲，连他这个年纪的老太婆都吃得津津有味。

    而且牛腩很大一块，嫩得咬下去能爆汁。

    许大爷悠哉悠哉地往小饭馆走，哼着小歌心情愉快。

    才刚从家门口出来，许大爷就被跟长了翅膀似的香味给勾住了，他不一边想小音今天又做了什么好东西，一边快步往小饭馆里面走。

    许大爷踏进小饭馆半步，清脆响亮的声音就传到了虞妙音的耳朵里，“小音，给我来一份土豆泥牛腩面！”

    再一看，黑板上写着今天还有绿豆沙，许大爷赶紧也要了一碗。

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