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菜店开好了也赚钱的，这个东西最主要的就是省事，也是她做习惯了的，前面的就是去毛、处理这些有些麻烦，她有神识倒是不怕，多准备几个大锅，一次多煮一些，也不算累。

    其实城市空间里的有好多菜市场，基本每个菜市场里都有面粉店，卖馄饨皮、饺子皮，面条等，家家都有和面和压面机器，现在这个年代，开个面条厂也挺赚钱的，主要是现在机器特别贵，一辆桑塔纳汽车要20来万呢！

    可是开厂什么她觉得太麻烦了，以后自己买买股票，多的钱投资几套四合院或者这样的老房子就可以了。

    暂时还就做卤菜店吧，如果能做到全国连锁的品牌的话也算是一个产业。

    地址选在了离第一中学不远处，正好丫丫放学后可以直接到店里来，一间前店后屋的格局。

    谈拢了价格后，她一次性签了2年半的协议，算算差不多到时候丫丫初中快毕业了。

    跑了几家菜场后，她和几家卖猪肉的还有鸡鸭的谈拢了，让他们早上送肉过来。

    她延续之前的模式，早上送丫丫上学，她在门店等肉来，处理肉，然后烧煮，等中午的时候就可以卖一波了。

    卤菜店也不需要桌椅堂食，所以她打算在门口摆个桌子，上面有玻璃罩，卤菜摆在里面，来往的人都可以一眼看到。

    今天是第一天试营业，她上午就在门外摆了2个大炉子，上面用不锈钢的桶煮了2大锅的卤菜，煮的差不多了她心机的把盖子掀了，让这香气四下飘散。

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