返回第8章 第8章 竹筒蒸鱼。  假少爷在荒野当厨神首页

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    第8章 第8章 竹筒蒸鱼。

    食材准备就绪,虞辛开始做饭。

    新鲜的还带着泥土的调味植物洗净,留下需要的部分,切成均匀的小段,放在一旁备用。

    叉来的小鱼已经处理好,刮去鳞片,清除干净內脏,清洗过后整整齐齐的摆在他们摘来充当盘子的巨大绿叶中。

    虞辛熟练的将葱、姜、野山椒和九层塔切碎,节目组给的物资中有一些基本的调味品,虞辛取了些盐、酱油和胡椒粉出来,一起搅拌后均匀涂抹在改好刀的鱼身上,红的山椒、黄的野姜、翠绿的葱和九层塔混在一起,红红绿绿的煞是好看。

    鱼要腌制一会才行,趁着这个空档,虞辛选了一根粗壮均匀通体碧绿的青竹,沿着竖轴从正中剖开,成了两个半圆柱。

    用烧开的水仔仔细细清洗干净,架到提前搭好的灶上。

    说是灶台,也不过是用一圈石头搭出一个简陋的圆台,中间用来烧火。

    点火的任务交给了盛星尧,可他始终不得要领,蹲在灶前捣鼓了半天,也没能成功把火生起来。

    几次尝试都没有成功,盛星尧抓狂地撸了把额发。

    这不科学啊,明明看虞辛轻轻松松摩擦几下就能把火点着的,怎麽到了他手裏这火石就这麽不听使唤呢。

    此时所有人都在忙碌。做饭需要大量淡水,秦时臻正忙着一桶一桶的往营地这边打水,沈瞳和阮清就守着水壶烧水,保证虞辛随时能用上烧开的水。

    盛星尧自尊心作祟,不想承认自己连生火这点小事都做不好,他来到这个节目已经丢了很多次脸了,再这样下去他盛大顶流的面子还要不要了!

    他不信了还!今天非得把这把火生起来不可!

    再试一次!

    …

    直到虞辛处理好鱼和竹筒,盛星尧还是没有成功把火生起来。

    他挫败无比,抓着头发:“这到底应该怎麽做!为什麽我就是点不着呢!”

    大明星就这麽毫无形象地蹲在地上,表情抓狂,平日裏成吨重的偶像包袱全都拋到了脑后,发间甚至挂上了一片草屑。

    看上去又可怜又可笑。

    连虞辛都没忍住,嘴角向上扬了扬,他走过去,接过盛星尧手裏的打火石:“我早该想到你不会的。”

    他耐心解释,一边动手示范:“你这样点火是行不通的,点火需要一些易燃物来做火绒,火绒点着以后,再慢慢往上添小一点的树枝,最后再放大一些的柴火。”

    他拿了一小节木头,用匕首削出一层层木花,就做出了个简单的火绒。

    他递给盛星尧:“你现在再试一下。”

    这次摩擦火石后,火星很快把极易燃烧的木花点燃,一个颤颤巍巍地小火苗终于生了起来。

    盛星尧恍然大悟:“原来是这样!”

    原来点火也有这麽多门道在裏面,他一开始居然还想着自己闷头尝试,未免也太蠢了点。

    他小心翼翼地对待着这朵珍贵的小火苗,按虞辛的指导,一点一点往上添柴火,火苗越烧越旺,最终保持在稳定地状态熊熊燃烧。

    盛星尧激动握拳:“我成功了!”

    点了整整一上午!终于!成功了!

    啊!!他要去跑几圈!!

    【盛星尧怎麽回事,点着个火跟得了影帝似的】

    【哈哈哈哈理解他一下吧,点了一上午了终于成功了,换我我也激动】

    【笑死,我幼儿园第一次自己擦屁股也这麽激动,一个顶流怎麽跟个小孩子一样】

    火已经生好了,虞辛往竹筒裏刷了点油,将腌制好的小鱼一条一条整齐的码进去,又切了些葱蒜姜丝、辣椒圈、九层塔段盖到鱼身上,加入适量清水,盐糖等调味料也一并撒上。

    这些都做完后,把另一边竹筒盖在盛鱼的这半边上,用绳子严丝合缝的绑好,确保没有撒出来的可能。

    一切准备就绪,把竹筒架上火,开蒸!

    这做法实在新鲜,嘉宾和观众看着虞辛行云流水的操作几乎入了迷,他们从来没见过这种烹饪方式,像是围观什麽新奇实验一样,一眼也舍不得错过。

    【来下注下注,虞辛搞的这玩意到底能吃吗】

    【应该…能吧,看他胸有成竹的样子好像挺靠谱】

    【我觉得够呛,竹子过一会真的不会烧成渣吗,退一万步说,就算不会,怎麽能保证裏面的鱼熟没熟呢?】

    【就是,做出来口味肯定很奇怪,提前心疼嘉宾了,就算不好吃也得为了节目效果强忍着吃完】

    【虞辛面子没这麽大吧,真难吃的话其他人不会昧着良心说好吃的】

    【就等着看吧,搞快点,我已经迫不及待了】

    虞辛时不时转动着竹筒,让裏面的鱼均匀受热,不至于出现一边已经糊了另一边还没熟的情况。

    竹筒也并没有和观众们想象中一样被烧成灰,除了外层顏色焦黑一片之外,基本上没有什麽变化。

    这是因为新鲜竹子裏含有大量水分,不会轻易被火烧成碳,正好用来做烹饪的器具。

    蒸鱼本就不需要很久的时间,大概十几分钟后,一股诱人的香味从竹筒裏飘出来。

    沈瞳抬起头仔细在空中嗅了嗅,惊讶地说:“我闻到好香一股味道,是我们的鱼吗?”

    这香味若有若无,十分勾人,她今天只有早上吃了几个果子,这一刻突然觉得自己饥肠辘辘,能吃下一头牛。

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