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< "https:">哇叽文学网提供的《穿回古代做大席[美食]》 15、卖爆了(第1/2页)
饭后顾岛又重新炒了一大碗鸡杂,端着去了柳家。
柳河瞧见他进来,立即站起来调侃道:“这是给我送浇头来了。”
“是呀,二哥一定得尝尝,给我多提点意见。”
“那肯定的,不过我应该也提不出什么意见,你的厨艺我是知道的,肯定好吃。你不知道,你走后我好多兄弟都来给我打听你。问你在哪开店,都想去尝尝。我说你在村里接席面,他们还都挺遗憾的。不过你跟张大哥合作的事情我也给他们说了,他们都答应了明天去捧场。”
“那可太感谢柳二哥了。”
柳河摆摆手,“你跟我客气什么。”
柳婶子在一旁听得迷迷糊糊的,凑上来问,“什么合作,小岛跟谁合作了。”
顾岛把柳二哥帮自己介绍码头面摊老板的事情说了一下,柳婶子听着也高兴,“哎哟,这可太好了。虽比不上接席面赚得多,但好歹是个长久生意。”
顾岛心里也是这么想的,接席面固然高薪,但不是每天都有。
做浇头虽累一些,但每日多多少少有些进项,有份稳定的收入还是挺重要的。
“这事多亏了二哥,我专门做了份浇头拿来给二哥尝尝。”
这是自己跟顾岛讨的,柳河也没推拒就收了。
顾岛又转头看向柳婶子,说了自己以后想从她这里拿菜的事。
柳婶子自是不会拒绝,还放话让顾岛尽管拿,不要他钱。
顾岛哪好意思,自己是要靠这赚钱的,怎能不给柳婶子,只能虎着一张脸说:“婶子你要是不收钱,那我可不敢要了。”
柳婶子这才没办法答应下来。
商量好浇头的事,顾岛拉着柳二哥问起了卢狮。
柳河整日在码头干活,对卢家的事情还真知道不少,便细细跟顾岛说了起来。
原来卢狮是县城卢家一个分支,县城的鸡肆原是卢家本家的。后因本家搞起了丝绸生意,便把那鸡肆打发给了分支,也就是卢狮他家。
卢狮是个有本事的,自接手鸡肆后将生意做得风生水起,这几年更是做成了县城头一份。
但最近河上出了一伙盗贼,很是猖狂,导致卢家本家的丝绸运不出去,生意一落千丈。
于是本家就盯上了那送出去的鸡肆,厚着脸皮硬是要了回来,因此跟分支都闹掰了。
分支只好自己重新弄了个庄子,前段时间在下面各个村子里收鸡鸭,又开了个铺子。
但因卢家本家在县城根基深重,所以县城没有食肆、酒楼敢去他家买,生意大不如前。
柳二哥好奇问顾岛,“你怎么突然问起这个?”
顾岛把自己去卢狮那买鸡杂的事情说了下,柳二哥沉吟了一会儿道。
“那卢狮是个有本事的,做生意也诚信。原先他经营那个鸡肆时,没听说出现什么问题,你大可放心合作。”
顾岛听此松了口气,对柳二哥又是一番感谢。
第二日便是张成福上门取浇头的日子,天还没亮顾岛就从床上爬了起来。手脚麻利地将昨个从柳婶子那买来的菜清洗干净切丁,然后迅速炒了十五份素浇头出来。
肉浇头炒起来也简单,顾岛将卤了一晚上的鸡杂捞出,相比于昨晚的卤鸡杂,今早的卤香更为浓郁,炒出来的味道也更是霸道,盘旋在厨房里久久不散。
顾岛将炒制好的浇头放进陶瓷罐里,还放在暖和的灶台旁温着。
刚弄完就听门外传来一声驴叫,接着是一阵敲门声,“顾兄弟,我来了。”
张成福昨个在家高兴了一晚上,就等着今天来顾岛这里拿浇头呢。所以起得格外早,一大早就奔着柳村来了。
顾岛打开门,将两人迎进院子。
“来得真巧,我这刚弄完,你们就到了。”
张成福羞赧一笑,没好意思说自己跟媳妇儿昨晚都没咋睡,就等着今天来顾岛这取东西呢。
一想着有了这新浇头,自家的面摊生意就能好起来,两口子都觉得心口热乎得不得了。
“那可太好了,我们这就拿走。对了,这钱你收了。”
张成福让自己媳妇将剩下一半的钱给了顾岛,顾岛当着两人的面数了一下,见数对着,就领着两人去了厨房。
两人接过陶罐,打开盖子一瞧,油汪汪的,光看着就香。更别提这满厨房的香味了,差点没把张成福两口子肚子里的馋虫都勾出来。
“顾兄弟,你这手艺真没得说,这浇头光看着我都觉得好吃。”
顾岛笑笑,“你等会尝尝,绝对吃着比看着还好吃。”
张成福一听就乐了,他要的就是这效果,顿时乐滋滋地跟媳妇将两瓷罐端到驴车上,还用新棉被裹好,生怕凉了。
“行,顾兄弟,我们这就走了。”
说完一挥鞭子,摇摇晃晃地离开了。
等两人赶到县城码头时天已微亮,其他摊位早已准备好,就等着上客了。
张成福两口子见此急忙跳下车,先将两大碗浇头小心翼翼地放至灶火旁,随后开始生炉子揉面。
面团都是在家提前醒好的,但到了摊位还需再揉上几遍,这样擀出来的面条才筋道好吃。
因为今个有了新浇头的缘故,张成福揉起面来浑身是劲,仿佛有使不完的力气。
接着擀面、切面、撒面粉码整齐,这一套动作张成福干得更是迅速。
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