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    道地出现了湘君做饭图。

    哎呀，光风霁月、仙气飘渺的湘君，怎么喜好都如此接地气？不对不对，是济世爱民，急民之所急，也是对巫的拳拳爱护。

    林凤至嘱咐他去取了两袋豆子泡上，自己又拿了些石灰过来。

    食盐她并未收起，依旧摆放在台面上。

    是以，等林凤至听到祁问碗中是何物时，才想起这份纯度已经很高了的食盐。她嘿嘿笑了两声，玩心大起，没有点破，而是催促：“你自己尝尝。”

    祁不明所以，看了看陶碗中的雪色，擦干净手，捻起一点儿放到舌尖。那股咸味是如此的直接、明了，如浓墨滴在宣纸上晕染开来，他顿时发现了不同点：“只咸不苦，色如白雪绵密。这、这是盐？”

    林凤至正了正神色，一脸高深莫测，俗称装了起来：“是呢。”

    祁的反应也很得林凤至的喜欢，他眉毛戏剧性地跳起，嘴巴张着大大地啊了一声，他手足无措，呼吸也急促起来。

    “巫，这也是你做出来的吗？”

    林凤至点点头。

    “真神奇，就像之前引雷一样神奇。”祁发自内心地感慨，他昨天在湘君祠外布置湘君驾龙，没进去见到林凤至大发神威。只在外围惊鸿一瞥也足够他畅想一二，更别提往日里趾高气昂的屈氏也在林凤至面前俯首低眉。

    “你说这盐我们能卖吗？”林凤至捡起祁掉落的石杵，挑出泡得差不多的豆子到碾盘中。吸饱水的黄豆圆润饱满，轻轻一捏就有浓稠的汁液流出。

    祁完全而绝对地服从林凤至：“这盐没有苦味，颜色又洁净如雪，卖给大户们肯定可行。只是贩售私盐需要官方的凭证，如今咱们和县令合作，私下卖盐怕是不好。巫若是真想卖这雪花盐，不若许以县令重利，取得凭证再卖？”

    他抢过石杵，自己干碾豆的活计。

    林凤至也因他的话陷入思索。纺织的摊子才铺开，眼瞅着会忙得不可开交，她真的要再加一个私盐吗？

    林凤至决定将贩卖私盐的事儿先放一放，她如果真的想要增加黔首用盐的便利，应该想办法提高产量而非纯度。

    对于吃不起盐的人来说，粗盐也是奢侈。

    “巫，你看看可以了吗？不行我再舂一舂。”祁将碾盘上反复捣碎碾成糊状的豆液舀到陶罐中，又加了一捧豆子继续碾。

    “可以可以。”

    林凤至加水到豆糊里，搅拌均匀后用细麻布将其过滤，又指使祁烧火掌握火候，将其煮沸去除豆浆里的豆腥味。

    有了祁来掌控火候，她终于没有手忙脚乱了。

    在豆香和火光里，林凤至想到小时候妈妈做豆浆让她看火，刚把豆浆端上火，就出门办什么事了，只来得及叮嘱她豆浆煮沸了记得关火。不出意外地，她看电视入迷忘记了，讨了一顿好骂，和一个香喷喷的豆渣饼。

    思及记忆中妈妈的做法，她将麻布中的豆渣留了下来。

    一会儿还可以做豆渣饼。

    她倒了一碗豆浆给一边看火一边碾豆的祁，感慨道：“有糖加进去就更好喝了。”

    糖，那可是奢侈品。此时制糖多用大麦、小米发酵制成。制糖需要消耗大量粮食，产量有限。至于蔗糖的规模化生产，那是汉代以后的事情了。

    林凤至叹气，这匮乏的物资。

    煮熟的豆浆散发着醇厚自然的豆香味，一口喝下去香浓、丝滑且清甜，回味悠长。

    若不是有自己的参与，祁都不相信硬邦邦的豆子能做出醇厚细腻的豆浆。

    林凤至笑了笑：“还有更好的。”

    她煅烧生石灰，取上层清液加入豆浆中。快速在豆浆中搅拌，直至豆浆里出现絮状物。

    祁：！

    祁喃喃自语：“湘君太会吃了......”

    林凤至敲了敲他的头：“现在是我们会吃了。”

    第18章 屈禾观察日记 一豆多吃风靡了整个……

    一豆多吃风靡了整个族群。

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    在上了年纪的人中尤为明显。安的牙早就掉了一些，吃不了过硬的东西，软软嫩嫩的豆腐正合适。虽不至于顿顿都吃，却也表现出了极大的喜爱。

    豆腐、豆浆广受好评。

    林凤至琢磨着方便磨豆子，找了胜宽来做石磨。一直用碾盘和杵臼还是麻烦，要供应全族就更麻烦了。

    石磨是春秋战国时代发明的具有划时代意义的谷物加工农具，真正推广给平民使用是在汉朝。在秦朝，石磨还是贵族专供的用具。

    所以，当林凤至给吃着豆腐脑的胜宽描述石磨的时候，他一下就听出来了，他一拍大腿：“就是石转磨嘛。”

    “对对对，能做吗？”

    胜宽呼噜一口吃完豆腐脑，把碗往前一递，林凤至接过，又给他打了一碗。胜宽眉开眼笑，就着豆腐脑下肉沫：“能，当然能。”

    这肉沫也不知道怎么做的，没有腥味和苦味。虽然他对口服之欲并没有那么看重，但谁会不喜欢好吃的东西呢。

    而且，他还等着林凤至哪天给他说说如何引雷。

    屈禾在一旁听着，终于找到了话题切入口：“我们屈氏就有，大巫要的话，我马上着人送来。”

    胜宽一听有竞争，立刻道：“哪儿用得着那么麻烦，有那一来一回的功夫，我这儿都做好了。”

    林凤至听了，不由得感慨，屈氏祖上真是富过啊。

    林凤至特地研究了屈氏和昭氏。两族颇有渊源，怪不阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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