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p; 于是聂正信一家三口，加上聂正诚，一起往虞城而去。
给夏久胜的年礼已送了，没必要再送一次，不过既然去感谢人家，自然也不能空着手，聂红军在家里找了找，挑了几样贵重的礼盒，放进后备箱。
他是大学教授，成材的学生非常多，每次过年前，总要收到不少礼盒。
只要不是特别值钱的东西，他也不会矫情地拒绝，所以家里杂七杂八的礼物非常多。
在车上，聂正信向弟弟打听夏久胜的情况，不想聂正诚知道的也不多，都是从父母嘴里漏出来的一些信息，而且他跟夏久胜，也只见过一面，人长得倒是非常帅气。
这点夏正信相信。那个表弟身边接触的男男女女，有几个是普通的。否则赵择中也不会为他，抛下李巧薇。
如果不是真的出色，赵家会为了他，黄了和李家的亲事？
※※※
夏家庄村，每年年前，总会有养羊的人家，宰羊来叫卖。
那些山羊都是在山上吃草长大的，肉自然比市场买来的好，价格也贵得很，往年家里都舍不得买，今年夏久胜预先定了一只，今天开宰，
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就去提了过来。
一只成年白山羊，清理干净，连皮带骨，不过四十多斤，全部红烧了，也就灶上的那种大锅炖一锅。
家里人都爱吃羊肉，正月初一待客前，每餐装一盘出来，基本都吃得完，所以看着多，其实也仅仅够吃。
夏爸爸提了剁骨头的刀，拿到院子洗碗池边的水泥板上，放上厚砧板，熟练地切成方块。夏久胜在一边剥大葱、蒜头等调料，给生姜刮皮，桂皮茴香花椒都准备了些，安安和阿福也没有去玩，在院子太阳下看夏爸爸做事。
本地没有人养肉牛，只能去市场买，味道肯定会差一点，夏久胜寻思着，明年有机会，叫赵择中帮忙，去北方买几十斤好的牛肉来。
猪肉倒是有好的，正宗的土猪肉，附近几个村都有人养，夏久胜也舍得花钱，买了一只蹄膀，一整条后腿，又买了十多斤五花肉，五斤瘦肉，一付猪大肠。
蹄膀、后腿、猪大肠都用来红烧，过年招待嗜肉的亲戚，夏久胜一家都是肉食动物，能吃不少。五花肉，当然用来做扣肉，绍城的霉干菜扣肉，是著名的地方菜，不过现在的人嘴巴高级了，一般不用霉干菜，多是用笋干菜烧了。
每年春天，毛笋长出来，家家户户都会去挖一些煮了晒干，毛笋新鲜吃，容易过敏或肠胃不适，笋干就没有这些问题，吸足肉味后，嚼着有劲，比肉都好吃。
扣肉以前大家做不出正宗的，都请农村的酒席厨师帮忙炸一炸，然后拿回来放干菜蒸。现在网络发达了，大家也渐渐掌握了技巧，夏妈妈也学会了，虽然外表看起来还差一点，味道上都几乎八九不离十了。
将五花肉切成十几公分左右的方块，大小没规定，看各家盘子的大小。然后肉皮朝下，切成一片一片的薄片，皮连成整块，不能切破，将切好的肉块，放入上色的酱料里，皮朝下，让皮的颜色染成红黑色。
油锅温度够了后，皮朝下放下油锅，肉皮在高温的油里，会起皱，稍微翻动几下，等皮起泡后再等一会，就可以捞起来了。当然如果不嫌麻烦，也可以少放油，只让猪皮浸到油，慢慢将肉皮煎焦煎起泡，也能达到效果。
家里又是煮肉又是蒸扣肉的，整栋房子全是肉的香味，闻得人直咽唾沫。
羊肉皮薄，容易熟，用小火炖了一个多小时，肉已软烂了，夏妈妈放下调料，夹起一块尝了尝，满意地点点头。
其它人不淡定了，人人跑去拿筷子，到锅里夹肉吃，温悦在这里久了，也没当自己是外人，自然没有客气。不一会，二三斤肉就下了肚。
“行了啊？，再吃过年还要不要待客啊？”夏妈妈瞪眼赶他们走。
“吃完了，再去买一只。”夏久胜颠着脸笑着说道。
这终究是玩笑话，大家乖乖地放下筷子，离开了厨房。
羊肉吃多了还上火，每个人都知道。
※※※
聂正信他们赶到的时候，夏久胜家的扣肉刚蒸熟，打开锅盖，肉的厚香加上笋干菜的闷香混在一起，飘出厨房，让人垂涎欲滴。
“好香——”聂正信走进院子，用力吸了一口气。
忽然想起爸爸一直推崇夏久胜家的东西好吃，这么说来，今天是来对了？
聂家人都个子高大，性格爽快，虽然生活在杭城，却是典型的北方人，爱肉如命。
虽然没有来过夏久胜家，不过聂红军描述得很具体，他家又在村子的最西边，很容易找，倒也不怕走错。
“温悦，你家的大个子怎么来了？”夏久胜听到汽车的声音，探头看到院子里的聂正诚，一边迎出来，一边笑着对温悦说道。
温悦对师傅喜欢拿聂正诚的个子说事，也没有办法，只能暗暗白了师傅一眼。
要他来说，男子这样高大才好，够有男人味，也够有安全感。
“温悦，小夏。”夏正诚看到他们，主动上前，替哥嫂介绍。
见是聂正诚的哥哥一家来了，夏久胜非常意外，连忙把他们迎进屋。
聂正信的相貌长得更像聂红军一点，个子却比弟弟还矮一些，不过也有一米八五了，黑黑壮壮的，他妻子一米六出头的个头，站在旁边，显得小鸟依人。
聂正诚自然地坐在温悦地旁边，两人坐在一起，一个粗旷豪放一个温润如玉，倒也非常般配。
“你就是我叔叔喜欢的人啊？”小姑娘好奇地望着温悦，眼睛里八卦的火星怎么也藏不住。“比我爸和叔叔帅气多了阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读
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第112节 种田之掰弯国民老公
