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    李红云看了口水都要流出来。

    那可是冰糖啊，这年头有钱有票都不一定能买到的紧俏物资，明香抓了一大把！

    这荔枝罐头要是做出来，卖多少钱才合适啊！

    明香却不知她的想法。

    要是知道，一定会觉得好笑。

    她本意并不想在这个不能买卖的年代卖甜品，她做的所有甜品唯一的目的就是让自己开心。

    做甜品的过程中她会觉得很开心，吃甜品的时候更开心，心甘情愿给人家吃甜品，看到自己认可的人椰认可自己做的东西，也会很开心。

    就像陈春芳人好，她给陈春芳的孩子做清补凉，孩子们身体好多了，她也会跟着开心。

    至于钱不钱的，有也好，没有也罢，都只看一个她愿不愿意。

    明香熬到那些冰糖融化，把泡好的荔枝沥干水分，放入这糖水中，烧开后转了小火，煮到荔枝全浮起来，关了火。

    随后就是装罐与密封了。

    她把荔枝糖水稍微放凉一点，用同样蒸过的勺子舀了装进刚才消毒好了的玻璃罐子里。

    装到离罐子口还有一公分的距离时，她拧紧了盖子，把罐子倒扣过来，放凉了再放进冰箱冷藏。

    看了一下李红云，李红云果然就问了：“明香，还没装满呢，怎么就盖上盖子了？”

    “你的罐子总共也才几个，这里还有一些荔枝糖水呢，要么我来重新装满吧！”

    明香轻轻制止了她。

    “不能装满。”

    她笑着跟她解释：“装满了，等里面温度降下来，热胀冷缩容易在罐子里形成负压，到时候把罐子给弄破了。”

    “还有一个，装太满容易满出来，污染瓶口，破坏无菌环境，到时候就变质了。”

    李红云到这会儿已经非常能听懂细菌啊、无菌啊这样的词汇了。

    但她显然有更不懂的。

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