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    她说完，认真地告诉李红云。

    “我刚刚说的真菌和细菌就像是死敌，这锅糯米饭可以被真菌变成酒酿，却也可以被空气和坛子上的细菌变坏。”

    “所以一开始我们就要尽量把坛子里的细菌杀死，让真菌可以更好存活……”

    没等她说完，李红云恍然大悟，激动地“哦”了一声。

    “我知道了！你蒸那坛子，是为了把那些细菌给杀了，好给真菌腾营养吧？”

    明香着实有些惊讶了。

    都说李红云是个文盲，人也木木的，什么都不懂。

    可她早就发现，她的接受能力很强，而且很有把知识转化成自己理解的能力。

    这个徒弟，收得倒是蛮爽的，就是不知道以后能走多远。

    明香点了点头：“对，蒸锅里的蒸汽可以蒸熟食物，它的极高温度也可以杀死大部分细菌。”

    见李红云又露出满脸不解，就耐心地解释。

    “你见过的呀？咱们那卫生所里，那用过的钢制针筒和体温计，他们不是都会放在锅里蒸一蒸？”

    李红云一边听她的话，拿出蒸锅里蒸了的擀面杖，把一部分荔枝肉捣碎。

    一边依稀地想起来一些场景片段，顿时如醍醐灌顶。

    “我看是看过，那也就是看个热闹，当时还觉得他们奇怪，怎么把东西当饭蒸，这是要吃啊还是怎么的？”

    “原来还有这么多道道。明香，你怎么就能懂这么多啊？”

    她歪着脑袋想了想：“是因为读过书吗？”

    明香朝她笑了一下，不置可否。

    等那坛子也凉下来，她就取了些糯米饭，放在坛子底部，用消毒好的饭勺轻轻铺开。

    那坛子底上便有了一公分左右厚度的糯米饭。

    随后明香又舀捣碎的荔枝果肉铺刚才的糯米饭上，层厚和刚刚的糯米饭一样。

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    就这样一层糯米饭一层荔枝肉，最后用糯米铺满顶层，轻轻压阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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