返回分卷阅读87  海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代]首页

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/>    李红云凑过来仔细地看了看,说:“嗯!”

    明香:“就是要搅拌到这种程度才行,这样黄油就是彻底融化到里面去了。”

    李红云又点了点头,满脸认真地说:“好。”

    接下来就是蒸麻薯皮了。

    明香拿出来一个白瓷盘子,在底部刷了一点薄薄的油,将麻薯糊倒入盘中。

    做好之后,她两手分别放两边端着那盘子轻轻震了几下。

    李红云马上不解道:“明香,你为什么要砸盘子?这盘子看着这么精贵!”

    明香:“……”

    明香教她:“我轻轻震的,是为了排出米糊表面的气泡,不然做出来的麻薯皮里面一个一个气泡,影响观感。”

    李红云:“观感?”

    明香:“嗯……就是会不好看。”

    “哦”,李红云皱着眉点了点头,显然还是没懂。

    明香笑,也没再解释, 蒸锅加水烧开,放入麻薯糊,盖上锅盖开始蒸。

    在蒸麻薯皮的时候,她又开始做夹心。

    她这个人,有什么好的食材,就想把各种可能的甜品都做起来。

    比如有薄荷叶,她就不满足于做个薄荷茶之类的。

    她要做薄荷奶冻、薄荷麻薯、薄荷松糕。

    而做薄荷麻薯,她也不只做普通的薄荷麻薯,她还要做有夹心的。

    她对做甜点这件事有着天然的热情,做得越多越快乐,一点也不像李红云说的那样,会觉得累。

    对做甜点这件事,她的热爱一向拿得出手。

    明香用芒果、椰蓉、淡奶油做了芒果椰蓉奶油夹心,放在冰箱里冷藏备用。

    过了会儿,估摸着麻薯皮蒸熟了。

    明香取出来,放一边摊凉。

    随后她又取了一些糯米粉,干锅小火炒了几分钟,炒到微黄了,仍是放一边。

    等了几分钟,麻薯皮不烫手了,她洒了一把刚刚炒熟的糯米粉在案板上,才把麻薯皮倒扣上去揉捏。

    李红云这会儿又洗了一遍手,主动阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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