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 开始，也就是早食过后，所以陆琼她们 天还没亮便 忙活起来。

    屡屡炊烟从陆记的屋顶升起，倒水、揭盖、炸油声此起彼伏，屋内一隅还点了几 盏灯，在 墙上映着几 人做事的身影。

    灶房开了两口锅，分别煮着杨梅渴水、木瓜渴水，无需炖多久便 都化开。陆琼揭开锅，倒入小半碗冰糖，用长木匕搅拌几 回 ，空气中便 散发着甜蜜的气味，很香甜！

    毕竟今儿选的是番木瓜，果皮偏橙黄，比起偏青的木瓜，这种木瓜的果肉更软更绵，即便 生吃也不会觉得硬。

    渴水还呼呼冒着热气，陆琼把它们 一勺勺盛进 器皿里，拖到墙角放好，等走时 再把冰块放进 去：“这也能蒸糕点了。”

    杨姐儿应声好，就把第一批捏好的广寒糕放在 甑上，架在 锅后顺手掩上木盖，等下一批捏完就放到旁边新起的灶上。

    陆萱挨着灶台坐，双膝合作一拢，低头 凑近灶口，时 间一长脸上便 被火烤得通红，手里的蒲扇也跟着一扇一扇。

    陆琼好容易才歇一会儿，却见金娘还在 搓圆子，粗略估计只有百来个，份量远远不够，便 重 新取出一些糯米面，打算再和多些面团。

    她本来还担心金娘起得早会不习惯，却没想刚到金娘家，就见人家披好褂子等她来了，没多寒暄又摸着黑急匆匆赶到陆记。

    金娘把新和的面团拉成 长条，搓细，捏一小块搓成 圆子，听她说起这事笑着道：“我平日 就早起惯了，把前夜泡好的豆子捞出来，就要去磨豆子。”

    陆琼搓圆子的手慢了些：“那今日 岂不是卖不成 豆腐了？”

    本想着赶快做好，这样金娘还能早些回 去卖豆腐，却忘了做豆腐也要费不少时 间。

    不过金娘倒是不在 意，还反过来安慰她，笑一声：“琼姐儿莫急，我家郎君去卖就行，其实平日 里也都是他在 磨豆子，我只是在 旁做监工。”

    又道起家事。金娘说他们 夫妻二人是暮春时 节才来的汴京城，只比陆琼早三四月，起先是在 虹桥边上住，后来挣些钱才搬到通济坊。除开日 常花销，他们 会把大部分钱寄回 乡下，所以来汴京半年，还没有攒下什么钱。

    说到这，金娘也有些感叹：“汴京太大，寻找挣钱的法子却也不易，还好我能靠一门手艺养家。”

    对比下来，陆琼倒是幸运的。

    没有养家的负担，就能更快攒钱，盘下铺子后也能挣更多钱。随后她也默不作声，只把手中的圆子加快搓好，如 今说什么都不大合适。

    糯米圆子咕咚跳下锅，溅出不少小水花到灶台上，园子捞起来过凉水，就差不多做成 。

    她们 昨日 也都尝过冰雪冷元子的滋味了，不仅香甜，还冰凉解暑，定会受到许多人的喜好，所以就多做了些。

    荷花酥是最后炸的，毕竟放置的时 间一久便 不酥脆了。

    陆琼要敲冰，杨姐儿要准备开铺子，这活儿便 交由 金娘。所幸金娘也早有准备，一次就炸成 酥，荷花酥外表清透，还冒着热气，刚出锅便 被装到食盒里。

    待饮子、元子加了冰，应天书院的仆役也恰好派人来接应。

    他们 先将装有饮子的木桶搬上板车，随后是蜜饯、茶叶，盛糕点的食盒最后放，叠起来有半人高 。

    陆琼扶着食盒，想着近来生意冷清，就是她不在 ，杨姐儿跟陆萱也能照看好：“你们 都留在 这罢，我一人去就行，杨姐儿记得在 食客的饮子里加冰，萱儿也记得收钱记账。”

    杨姐儿连连应下，而陆萱这些天写 字有所长进 ，也学会记账的皮毛，只要不涉及算账，就不算太难。

    可金娘看着满满一车的吃食，皱起眉：“你一人可忙得过来？”

    陆琼擦擦额头 的汗，眯眼笑：“自然忙得过来，金娘你就早些回 去，这会儿还能赶上出摊卖豆腐。”

    “也罢，届时 也有人帮你，要是忙不过来再叫我，总之这书院离龙津桥也不远。”

    金娘说完还是担心，目送着他们 离去，直到过了州桥，没入人海才肯回 家。

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    < "https:">哇叽文学网提供的《汴京食记》 25-30(第3/9页)

    *

    到应天书院时 ，时 间尚早。

    那日 的书童不见，换了别的仆役在 门口等候着，互相行礼后，他叫人把食盒一一卸下，便 带陆琼移步到院内。

    她独自提着一份茶叶，听着仆役道起书院的来历，山上、堂长的为人，不多时 便 来到荷花池。

    池边设有数张桌案，已提前摆好杯盏、碗盘，看样子是两人一席。毕竟在宋以前还是主张分餐制，不论书院较为讲究，遗留着前朝的风气，就是大型宴席也多为一人一席。

    书院的仆役将糕点、饮子依次分好，并 在 高 足盘上放些蜜饯干果，诗会便 可开始。

    院内古木参天，树荫蔽日 ，倒也不会觉得炎热，但陆琼还是躲在廊下偷看。

    学子们 衣着光鲜，一脸春风，看模样都想在 诗会上一争高下。众人落座，辩论，探讨诗词歌赋，一来一回&阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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