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去。”
转眼到了冬至,冬至吃饺子、吃羊肉,柳谷雨干脆二合一,来了个羊肉饺子。
羊肉、大葱剁碎,再磕一个鸡蛋进去搅拌,葱姜水少量多次地倒入,大力搅拌,最后再加上盐巴、酱油等作料,一大盆饺子馅就拌好了。
搅拌是个力气活,得把葱姜水搅拌进肉里,要不停不停地搅拌,这样肉馅才鲜嫩。
柳谷雨转了两圈就开始喊累,又使唤揉面的秦容时来搅拌。
秦容时依言过来,一手端着肉馅盆,一手握着筷子,朝一个方向大力拌着。
柳谷雨换到秦容时的位置,开始揉面。
嗯,揉了两圈,觉得这活儿也累。
秦容时瞧见了,抿着笑意说道:“放着吧,我这边弄好了再来揉。”
柳谷雨捶了捶胳膊,嘟囔道:“我那是剁馅剁累了。”
秦容时点头:“是,你说的都是。”
柳谷雨撇嘴,又捶了两下,歇了一会儿后还是把面团揉了,再拿纱布盖住,等它醒上一会儿。
屋里还飘着羊汤的味道,是柳谷雨买了羊骨炖煮了一锅热气腾腾的肉汤,锅里汤汁翻滚,咕噜咕噜沸出鱼眼一般的白色气泡,满屋都是温暖和香气。
馅料调好,面也发好了,正准备包饺子的时候陈三喜到了。
崔兰芳正在擀面呢,听到敲门的声音就朝外看,院门没关,偏头就看到陈三喜提着东西站在门口,来财冲着他转圈摇尾,叫得欢着。
“三喜来了?快进来,你来的正是时候!我们正打算包饺子,包好就可以下锅了!”
崔兰芳在屋里喊道,一边喊一边朝外走,又看陈三喜手里提着东西。
“你这孩子
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,又提了东西来!越长大,越客气了!快进来坐吧!”
秦般般不知从哪儿冒了出来,往陈三喜手里塞了一条灰布围裳,歪着头笑盈盈说道:“你来得正好,快进来包饺子!包多少吃多少,包少了可没得吃!”
崔兰芳一眼瞪了过去,笑着训道:“你这丫头!人家是客人,咋让人家自己上手呢!”
陈三喜却难得笑了两声,先把提来的礼递给崔兰芳,又把围裳往腰上系,最后还说道:“婶子,您别说般般了。她说得对,哪有上门等吃的道理,是该自己动手。”
不得了,这话竟然是从前那个闷葫芦、冰块脸嘴里说出来的。
柳谷雨听得新鲜,把陈三喜看了又看。
秦容时却直接皱了眉,停下包饺子的动作,凝目望向说话的陈三喜,再看了看还仰着脸儿傻笑的妹妹,然后再次看向陈三喜,目光似一把锐利的刀刃要把人射穿。
但射一半就被人暗戳戳捅了后背,扭头就看到柳谷雨朝自己挤眉弄眼。
“秦二郎,人家陈三喜如今都会说好话了,你啥时候也练练嘴皮子啊?”
秦容时神色颇有些无奈,反问他:“我说的话不好听吗?”
柳谷雨歪头,认真想了想才说道:“你声音好听。”
“谢谢。”
秦容时真诚道谢,然后说道:“还有不要用沾满面粉的手戳我。”
柳谷雨:“???”
秦容时转了过去,柳谷雨仍悄悄伸手在他衣裳上轻轻戳了两下,还嘀嘀咕咕说:“就戳,就戳。”
秦容时自然听到了,又无奈回头瞧他一眼。
“别看了!快包!”
柳谷雨继续戳,又盯着秦容时包出来的饺子说道,“包得不错,很有长进,这几个大的留给我吃。”
秦容时:“好。”
陈三喜已经系上围裳,秦般般另寻了一根擀面杖给他擀面皮,薄薄圆圆一张递过去。
陈三喜是个粗人,从前一个人住的时候过得糙,做饭也是能吃就行,不挑味道,更不会包饺子,一个个饺子包得奇形怪状,肉都漏出去了。
“哎呀!不对!我教你!”
“要这样,再这样,对……诶诶,力气不要太大了。”
“……哦,又破了。”
秦般般最近一段时间和陈三喜又熟络了起来,陈三喜不常去柳谷雨的食肆,却经常去回春医馆。
他是镖师,平常练武有个跌打损伤很正常,经常去拿药,没多久就把留在医馆的碎银子用光了。
关系熟了,说话也自在许多,秦般般看他包饺子的样子,急啊,就差直接手把手教了,秦容时在一旁看着,把眉头皱得紧紧的。
“般般,你过来,我教他。”
秦般般闻声偏头看,眉头皱得比秦容时更紧。
“哥,不是我说啊……你包的也没好看到哪儿去,也就我柳哥夸你。”
秦容时:“……”
柳谷雨:“……”
几个年轻人说说笑笑,气氛融洽和谐,崔兰芳也寻不到位置挤进去,只在一旁坐着看,光看着就满脸笑意,心情都好了许多。
第142章 府城市井42
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