返回分卷阅读349  经营古镇,员工都是古穿今首页

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    神都不由自主地往那两位新来的、气质非凡的“参观者”身上瞟。

    他们一早接到宋五嫂的通知,说今天有极其重要的客人来参观,让大家务必打起十二分精神,规整有序。众人虽不明所以,但看宋五嫂那罕见的严肃劲儿,也都下意识地绷紧了弦。

    整个后厨里弥漫着一种不同寻常的、近乎严阵以待的气氛。

    不过他们没想到是两个看上去很普通的女人……哦,也不普通,其中一个穿着僧衣,看上去像是个尼姑?

    这是什么组合?

    大家都打着眉眼官司,用眼神询问:“这是谁?有人知道吗?”

    但得到的都是摇头或者耸肩。

    没人知道这两个女人到底是谁,让宋大厨这么紧张。

    膳祖的目光缓缓扫过锃亮的不锈钢灶台、整齐悬挂的各式刀具、琳琅满目的复合调味料、以及冰箱里分类储存的来自天南地北乃至海外的新鲜食材,她那沉稳的眼眸中难以抑制地流露出惊叹与灼热的光芒。

    这段时间她已经尝试过这里的很多美食,简直打开了新世界的大门。

    物产丰饶无比,而且食物的烹饪方式似乎有了多种多样的发展和变化,和她那时候已经完全不同了。

    膳祖在自己老年的时候已经以授艺为主,她觉得自己的水平已经停滞很久了,但现在,她却重新拥有了当年年轻时学厨的那种热血以及新鲜感。

    现在实地看到了后厨,她这颗心就跳动得更厉害了。

    她下意识地向前迈了一小步,手指微动,那是一种厨者渴望亲手触碰、感受、驾驭的本能。

    宋五嫂一直留意着她们的反应,见状立刻捕捉到了膳祖眼中那熟悉的热爱与冲动。

    她心中一动,笑着上前,语气真诚而热情:“前辈,若是不嫌弃,不妨,上手试试?”

    她指了指一旁预备好的齐全灶具和丰富食材。

    啊啊啊,她还没吃过膳祖做的菜呢!今天是不是可以大开眼界了?!

    膳祖闻言,眼中光彩大盛,礼貌性问了一句:“可以吗?”

    宋五嫂:“怎么不可以?!”

    她还等着吃呢,不行,待会儿还得给小路发条微信,让她也过来。好东西大家一起吃。

    膳祖听她这么说,温和却坚定地点了点头:“那,便……献丑了。”

    她身上的气势微微一变,那是一种久经沙场的老将重回故地的从容与专注。

    与此同时,梵正法师的目光却被旁边台子上晾着的、刚刚出炉不久的大米发糕吸引了。那发糕蒸得极好,蓬松柔软,米香四溢,但形状就是最朴实的方块,除了嵌着的几颗红枣,再无任何装饰。

    宋五嫂顺着她的目光看去,心里顿时“咯噔”一下。

    我去!怎么偏偏是这个?

    她这个大米发糕,可以说是完全没有任何造型可言的呀啊啊啊啊!

    第119章 古法葱醋鸡与发糕……

    宋五嫂看到梵正正在研究自己的大米发糕, 脸都有些发烫。

    她讪笑两声,慌忙解释道:“法师见笑,我这个发糕做得, 粗陋得很, 登不上台面, 没什么造型可言的……”

    旁边的厨师们都有些惊奇。

    宋大厨这是咋了?居然这么谦虚。

    他们哪里知道,宋五嫂是想起当年那些文人评价她“野趣有余, 清雅不足”的话, 生怕在这位以意境闻名的大家面前露了怯。

    梵正却并未露出丝毫鄙夷, 她只是微微倾身, 仔细端详着那冒着热气的最纯粹的食物。她伸出手指, 极轻地碰了碰发糕温润的表面, 感受着那柔软的弹性,然后抬起眼看向一脸紧张的宋五嫂,澄澈的眼中竟流露出一丝温和的赞赏。

    “此物甚好。”她声音清静, “至简至纯,已是大道。何需雕琢?”

    宋五嫂愣了一下。

    梵正双手合十:“阿弥陀佛。”

    她嘴角含笑,语气平和却带着一种令人信服的力量:“宋施主过谦了。能将最基础的米粮做出如此饱满的生气与甜香,已是极难得的功夫。造型意境, 不过是锦上添花。食物的本味,才是根本。”

    膳祖听了后也点头:“此话在理。”

    她之前是权贵私厨,对于摆盘和造型也都精通,但并不认为这两者是食物的核心。

    味道才是。

    宋五嫂怔住了,她没想到梵正对她的大米发糕评价竟然如此之高,这是对她“野路子”最本质价值的肯定。

    这一刻,她心中那道因为曾经的心结而遗留下的哼唧,似乎在梵正这平和的话语中, 悄然变得浅淡起来。

    宋五嫂看向梵正,眼神发亮:“法师,您若不嫌我这后厨烟火气太重、荤腥太足,可否……请您也露一手?”

    梵正微微欠身:“阿弥陀佛。宋施主相邀,贫尼自然当尽全力。不过,贫尼所习多为素食与精巧点心,于这般烹炒盛宴之所,恐有不便,亦难施展。不如……”

    她顿了顿,目光再次落回那笼热气渐消、却米香依旧的大米发糕上,眼中泛起一丝近乎孩童般的好奇与兴致。

    “我就来做一组大米发糕吧。”

    作为生活在黑暗时代五代十国的僧尼,梵正为了应付豪强,偶尔也会做一些荤菜。包括她名震天下的“辋川小样”风景拼盘,也用了不少肉干、腌鱼等等。但既然如今已经来到了一个新的时代,她便决定不再做违心之事。

    宋五嫂当然求之不得:“行,那今天的白案就交给您了!”

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