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到了鱼圆里面,这便让鱼圆的口感更加的油润顺滑,还增添了一丝与众不同的香气。
这是她当年在汴梁看到有人捏猪肉丸子时做的,到了临安后做鱼丸时灵机一动,果然很特别很好吃,从此成为私家手法。
和一些固守传统的人相比,她更愿意拥抱变化,尝试新鲜的东西。面对酸菜鱼也是如此,虽然来到这个时空后才接触到这一道菜,而且还是自己从未吃过的风味,更油泼爽辣,她甚至被辣到直抽气,但宋五嫂对此并不排斥,反而爱得很,积极学习。相较于翡翠鱼圆的清雅,她同样喜欢这种接地气的菜式。
练手练到差不多了,宋五嫂把门一关,闭门谢客的牌子一挂,提着大外卖盒子悠然回家去了。
隔壁的男老板更加得意了,以为是她深受打击。
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