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呢？”

    林小蒲听完若有所思。

    林姝揉揉她的小脑袋，转头问何桂香，“阿娘，你啥时候制酒曲啊，前日说昨日，昨日又说今日，今日再不做，我成亲的时候还能喝上醪糟不？”

    何桂香嗔她一眼，“阿娘这不忙着给你做嫁衣么。我针线活不及你三婶，你三婶本来要帮着做的，但阿娘想着，我闺女成亲，这嫁衣还是由阿娘亲手做才好。”

    林姝笑嘻嘻道：“阿娘放手做就是，我生得好，阿娘你这嫁衣做成啥样我穿着都好看。”

    何桂香被她逗笑，“好好，知道你想吃醪糟了，等吃了早食，我便去采酒曲草。”

    林小蒲忙道：“阿娘，我跟你一起！阿姐，往年的酒曲丸子都是我和阿娘一起搓的咧。”

    一家子吃过早食，何桂香问上门的林玉书，“玉书，你家酒曲做了么？”

    林玉书回道：“家里有去年做的酒曲，阿娘今年不做了。”

    “我今儿做酒曲，等过几日做好，你拿一些回去。”

    林玉书没有推辞，连忙谢过。

    等林玉书进了堂屋，林姝这个老师开始日常授课，何桂香便

    带着林小蒲去地里采酒曲草。

    酒曲草便是林姝说的辣蓼草，村里年年都会用这辣蓼草制酒曲做醪糟，所以称呼这草为酒曲草。

    制酒曲用这辣蓼草的花和叶都行，但何桂香只用花，而且只选旱地里的辣蓼花，旱地的辣蓼花做出来的酒曲比河边的更好。

    瞧见林小蒲大把大把的辣蓼花往竹篮里放，何桂香哭笑不得，“够了够了，只是做酒曲，用不了那么多。”

    林小蒲乐呵呵道：“不是还要给三婶家送么，咱多做点儿。”

    “再多也用不着这么多，酒曲是用来做发醪糟的，又不是当饭吃。”

    两人采了半篮子的辣蓼花，辣蓼花捣碎，然后和米粉和到一起，至于怎么个比例，何桂香说不出个所以然，但她做多了之后光是用眼看便能看个大差不差。搅拌均匀后，加入适量的温水，水不能太多，能将这辣蓼花米粉捏成团不散开就成。

    林小蒲帮何桂香一起捏，捏了得有二三十个鹌鹑蛋大小的酒曲团子。

    捏好了这酒曲团子还不算完，得撒一些陈年的老酒曲上去。

    何桂香取来大竹筛，将酒曲团子放进去，林小蒲则将碾碎的老酒曲粉末往上面撒，两人一个撒，一个端着大竹筛不停转动。

    竹筛打着圈儿转，连带着里头的酒曲团子也来回滚动。几个来回后，竹筛里的酒曲团子不仅都裹上了老酒曲粉，还变得更为圆润。

    “小蒲，帮阿娘取个箩筐过来。”

    “好咧！”

    这次做的酒曲团子多，一层铺不下，得铺两层。箩筐底下铺一层稻草，第一层铺得稍厚一些，挨个将酒曲团子放上去，再铺一层稻草，放第二层酒曲团子。末了，最上层还得铺一层稻草。

    等铺好之后，何桂香将箩筐端到墙角处放着。

    这样放上个两三日，期间稻草上若是出现水珠，便及时通通风，以防里头太闷热，将酒曲给烧坏。

    等到酒曲团子上生出一种白色的绒毛，便表明这酒曲团子成了。

    “阿娘，你这两日忙你的，我帮你看着，等这酒曲团子上长出白毛，我就喊你。”林小蒲揽了这活儿。

    何桂香笑道：“啥时候长白毛我心里有数，还用得着你看。”

    长了白毛之后将酒曲团子放到避阴通风处晾个三日，等完全干燥后便可以密封保存起来了。

    保存得当的话，一两年都不会坏咧。

    第183章 姐夫

    “阿娘,往年做的醪糟太少了，都不够吃，今年能多做点儿不？”林小蒲一脸期待地问。

    家里比往年富了不少,多做点儿醪糟应当是可以的罢？

    何桂香爽快地应道：“成，你阿姐说等醪糟做好了,咱家改成一日吃三顿,这次我做个两大坛子罐子醪糟放着，吃完了咱再做！”

    林小蒲听得心里一喜。

    天呐,两大坛子！！

    日后岂不是能日日吃到醪糟了？

    还有三顿！

    改成三顿的话，她便不用日日饿肚子熬到吃早食的时候，一起来就能吃啦？

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    呜呜,这个家没了阿姐万万不行！因为阿姐,日后家里都能吃上三顿饭了！

    林小蒲开心过后又开始盼林婶子,等林婶子回来，她的小金库又能多许多铜板了！

    有赵三叔在，钱罐子肯定不会再被偷了。

    今日冰粉的确卖得顺利,林招娣回来的时候,脸上重新有了喜色。

    几人一起数了数,进账跟前两日差不多,一千七百来文。

    林招娣本该分到五百文,但因昨日没看好钱罐子，按照阿姝说的,今日这钱她就不分了。

    只是白干一日而已,这么一想，损失好像也不是很大？想开之后林招娣便不再想那偷子的事情了。

    而且今日有赵三帮着看摊子，她心里踏实不少，卖完摊子闲下来,两口子还能优哉游哉地说说小话。

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