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话，三下五除二便和老板签好了租赁契约。

    回程路上，付见煦忍不住凑到纪小雨身边，好奇地问：“小雨，你刚才跟老板说了什麽？怎麽突然就答应降价了？”

    纪小雨有些不好意思地低下头，“我看到院子裏晾着女人和小孩的衣物，便猜到老板应该是一个人带着孩子住在后院。一开始她要价高，是做好了要外出租房的准备。但其实她也不想搬出去住，只是不放心晓哥是个男子，再住在此处有所不便……”

    她顿了顿，看了眼付知晓的脸色，见其并无不快，才继续解释道，“猜着老板的心思，我便好声好气与她商量，以后只有我与见煦姐姐在后院活动，晓哥尽量不去后院，晚上更不会在此处留宿。”

    “又晓以利弊，与她分析，要是租给旁人，反而更难保证租客与我们这般同是女子，那样于她们母女而言，更加不安全。”

    付见煦听得杏眼圆睁，眼睛越来越亮。

    小姑娘好细心，连院子裏的细节都注意到了！

    “况且，我还、还小小地利诱了一番，那老板已三十来岁，我猜测她的孩子需要学一门手艺，我就说我们见煦姐姐厨艺好得很，而且是这儿难得一见的女厨子，她家孩子可以放心跟着见煦姐姐学厨艺。”

    说到这儿，纪小雨有些忐忑地看向付见煦，“见煦姐姐不会怪我擅自做主吧？”

    付见煦连忙摆手，“怎麽会怎麽会！你考虑得太周到了，夸你还来不及呢。”

    纪小雨又细细打量了一番她的神色，见她真的没有怪她乱许诺她人的意思，神色放松下来。

    付知晓也并未介意老板对她的防备，“桌椅都是现成的，我们抓紧些，说不定能在腊月前开张。”

    付见煦闻言眼睛一亮，嘴角不自觉地上扬。她巴不得早些开张，若是年前能赚些银钱，还能给小雨添置一身新衣裳过年。

    ……

    连着几日，三人反复商量，最终拍板定下了主营的吃食——正是付见煦前些时候在码头摆摊卖的那锅热腾腾的吃食。

    “这叫麻辣烫。”付见煦解释道，“先熬一锅汤底，想吃什麽就往裏涮什麽。省时省力，价钱还实惠。”

    纪小雨和付知晓对视一眼。虽说这名字听着新鲜，但这麻辣烫的鲜香滋味她们是尝过的，又麻又辣，只让人吃得浑身冒汗却舍不得停下筷子。

    “就这麽定了。”付知晓一锤定音。

    定下铺面后，三人分工明确：付知晓负责外联采买，整日在外奔波；纪小雨和付见煦则留在店裏，重新归置器具，添置些必要的厨具碗筷，又去找了木匠专门定做了数把大漏勺。

    就连春好婶地裏的事儿忙完后也赶来给她们帮忙，拖着瘸腿捯饬来捯饬去。

    冬日裏热腾腾的汤锅最是暖身，在门前架上一锅麻辣烫，浓郁的香气能吸引往来行人。付见煦对自己的汤底配方颇有信心，用猪骨熬制的高汤，配上她秘制的香料，在码头上卖了个把月工人们都没吃腻，定是不愁卖的。

    食材方面，她们计划从附近村子收购时令蔬菜，价格实惠又新鲜。至于荤食，则由付知晓负责与猪肉贩子商谈，采购些猪下水、猪骨之类的边角料。

    她们每日固定订购，所需的量也大，到手的价格自然也贵不到哪裏去。

    这些食材虽然价廉，但经过付见煦的巧手烹制，不见半点腥臭，反成了不可多得的美味。

    付见煦还特意腌了几坛酸菜，虽然赶不上开业时用，但来年春天就能派上用场做酸菜鱼了。

    经过连日来的紧张筹备，三人终于将食铺打理得井井有条。

    期间陈真还主动在卖早食的时候为她们没开张的食铺宣传。

    陈真便是那位租房给她的老板，这几日熟了后她们纷纷唤她真真姐，陈真前几日尝过付见煦的手艺，只尝过一次便爱上了，整天念叨着让她们早日开张，她好再一饱口福。

    于是卖早食时逢人便说自家新开了家食铺，卖的一种没人见过的新奇食物，好吃得不得了，将其夸得天上有地上无，引得不少熟客好奇打听。

    这时陈真又卖了关子，“至于如何好吃，那得要冬月十八来此尝到嘴裏才算知晓!”

    这下子倒是吊起人们的好奇心，不少熟客拍着桌子道过几日定要做那第一个尝到的人。

    ……

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    作者有话说：我宣布，焦皮红薯是最好吃的！！！[猫爪]

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