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他的寿司盈利覆盖成本,等于这五十份寿司是纯赚的!!!】
【宋茗:朋友,纯赚是什么意思你懂吗?(斜眼笑)】
25元一份,50份全部卖完,也就是她昨天一口气赚了1250元!毕竟蘑菇加牛肉做成的肉酱,一份寿司用不了多少,其他寿司哪怕只盈利一百块,都够覆盖牛肉蘑菇酱的支出了。
这简直是她摆摊的巅峰时期。
昨晚回去一算钱,她爸妈都欢喜得说明天下班早点回来,帮她一起做,多做点,多卖点!
不行,不能想了。
一想,宋茗又笑出声。
【姜蘅:我懂,我一直都是纯赚】
【宋茗:……】
【宋茗:你赢了(泪眼汪汪)】
【姜蘅:(我错了jpg)】
调侃了两句,就正式谈钱,得知还有火把鸡枞,宋茗一下就心动了,然而鸡枞被保护的很好,基本没有破损的,想要买就得原价,而原价……没开伞的骨朵那款260元每斤,开伞的200元每斤。
虽然昨天赚得多,但之前都还挺穷的,宋茗没舍得,也一时想不到还能加进去做什么品种的寿司,便只买了半斤开伞的鸡枞,打算自己尝尝鲜。
算上其他的,一共需要付560元。
处理好蘑菇,姜蘅又去摘桑椹。
隔了两天没摘,成熟的桑椹更多了,一个个看着更加大而水灵了,姜蘅特意带来两个框子,不多时就全部装满了。
抱着大几十斤的桑椹,姜蘅脚步轻快的回去。
今天收获好多呀!
这去摆摊,不会又要熬到八点吧?
——
事实证明,情况比姜蘅想的好多了。
差点断顿或者已经断顿的人,早就迫不及待等着了。
第一次,姜蘅过去,车子都没停下,客人已经在那打招呼了:“老板来了!”
“老板可算来了,这两天我都没吃上蘑菇,感觉吃别的都没那个味~”
“是啊,吃惯了老板家的蘑菇,真的,超市随便买的蘑菇真的一点味都没有!”
“还有桑椹也是,昨天超市也上新了桑椹,好酸好涩啊,跟老板家桑椹也不一样,这回我肯定多买点。”
“……”
本来各自站着等着的人,因为姜蘅的到来,一开口,其他人搭话,就一个个都聊了起来。
宋茗也忙着卖寿司,中午她已经在姜蘅那边预定了蘑菇,代表她接下来的蘑菇也有了着落,为此直接将剩下的蘑菇全用掉,做了足足六十份。
至于其他的寿司,几种口味加起来,包括之前卖得最好的鳗鱼寿司,都只有不到六十份。
寿司卖得好,她的回头客也同样多,哪怕现在刚出摊不久,面前也算是源源不断有客人过来。
不过哪怕忙成这样,宋茗也不忘扭头打招呼,示意她到自己旁边来,位置都留好了。
姜蘅小心的避开人群,在一众热切的目光中,一屁股扎进去,车篓子对着外面,随后一样样将框子搬下来,蘑菇五框,桑椹两框、鱼两桶,最后将提前写好的价格牌和二维码也放好。
忙完,客人们也围过来了,七嘴八舌道:“老板,我要一斤牛肝菌,两斤这个蘑菇,还有这个……”
“老板,我要这个……”
“老板,桑椹可以品尝不?”
“老板,你还卖鱼呀?”
“今天居然还有鸡枞菌,老板你运气不错啊!嘶,价格也是真的贵,给我来半斤尝尝味……”
姜蘅要不是耳力强化过,这会儿脑子已经乱码了,但这么下去也不行,她一一回答:“对,桑椹今天也有准备试吃的,正好抓了点鱼拿来卖的,运气是挺好的,之前都没找到鸡枞,今天碰上了,大家别着急,东西有很多,不过大家一起过来,就有些乱,要不排个队?很快的。”
现在的人大部分时候素质还是很不错的,姜蘅一说,众人也意识到一窝蜂上去不太好,忙说:“好好好,老板你也别着急。”
“对,蘑菇都是精细东西,小心点。”
姜蘅道谢,等面前围着的人变成了一长排,她也正式开始售卖。
“老板,这个这个……”客人熟练地点单。
姜蘅也照着她说的装袋,每一样都放秤上,过秤后归零继续加,这也是她想到的新方法,可以少浪费塑料袋,最后她也能清晰的抱出每一种蘑菇多少斤需要多少钱。
“一共168,您给165就行。”姜蘅将袋子递过去。
客人麻溜转账,开心离开。
下一位客人跟上。
章妍迫不及待道:“老板,给我来两斤桑椹,还有这个蘑菇……给我来一点,还有这个……”
虽然但是,不只是桑椹,昨天她买了牛肉蘑菇寿司回去,和男朋友两人原本只当做零食,随意吃了两个,当即惊艳了,主要是被那里面的牛肉蘑菇酱惊艳到了。
一对比,他们为了下饭买回来的牛肉酱,简直弱爆了。
章妍当时就恍然:“难怪那会儿大家看都不看那些普通蘑菇?这也太好吃了!”
男朋友幽幽道:“这个礼拜咱们不是还有一顿放纵餐没吃吗?要不不去了?明天去买点蘑菇尝尝?”
章妍:“可以!”
于是她今天下班,立马过来了。
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