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“吃饭了吃饭了!”
施军锋吆喝一声,顺便将手里的番茄鸡蛋蘑菇汤放桌上。
此时餐桌上一共放着一份爆炒黄鳝、一份油淋生菜、一份清炒菠菜、最后是番茄鸡蛋蘑菇汤、茶树菇炒腊肉。
施军锋儿子好奇问:“咋还有黄鳝?”
施军锋:“还不是你们之前都嚷嚷着想吃那姜老板家的菜嘛,刚好今天碰到了,就多买点,小龙虾没买到,看着还剩一条黄鳝,就买了,老板今天还卖菠菜,我也买了。”
至于菠菜多少钱,他就暂时不说了。
当时是一时过不去,想着多买点捧场。
要是不好吃,那就算了,。
要是好吃,再说价格,以及那检测报告,儿子、儿媳妇肯定支持。
“哇!”施家儿媳率先捧场:“居然买到这么多菜,黄鳝都有,快快快吃,我都要流口水了。”
“我也是,太香了,爸做饭的时候,我就一直咽口水,还得是爆炒的菜才有这个香味!”
“好香!”早就坐过来的孙女跟着点头:“我都写不下去作业了。”
施军锋媳妇好笑的点点孙女脑门:“……你就偷懒吧,别晚上又写到十一二点啊。”
小姑娘捂着耳朵。
不听不听。
作业不好玩,但是菜好吃!
说笑着,一家人也都坐下,拿起筷子纷纷夹向自己喜欢的菜。
当然是爆炒黄鳝了。
这道菜香味最浓。
黄鳝肉质本就更加紧实有弹性,这份爆炒黄鳝更是,牙齿咬住时,能清晰感觉到那嫩滑的黄鳝肉还有些韧劲儿,区别于鱼肉和虾肉,自成一种特殊的口感。
施军锋做这个喜欢放不少花椒、辣椒,那滋味,麻麻辣辣的,鳝肉外皮还有点焦香,内里又还是软嫩,咀嚼间混着那麻辣咸香的味道,让吃的人只觉得够味!
施家儿子感叹:“真好吃!感觉比小龙虾还好吃。”
又香又麻又辣,肉质还好!
绝了!
施军锋睨他:“那我下次只买黄鳝不买小龙虾了?”
施家儿子迅速改口:“我这不是只能吃到黄鳝才这样说的吗?下回爸你两样都买,我再试一下,这样对比准确。”
“德性!”
一家子吃得呼哧带喘的,却也舍不得停下来。
鳝肉迅速减少。
看着分量多,但实际黄鳝其实也就一条,加上洋葱、蒜瓣儿等配料,才凑到一盘,不多时,就只剩个底了。
众人意犹未尽,可爆炒的味道太霸道,将其他的菜压得黯淡无光,但黄鳝吃完了,只能吃点其他的。
于是各自朝着其他菜过去。
生菜他们这几天除了昨天断档,其他时候都天天吃,倒是没什么想法,转而夹了一筷子菠菜。
菠菜清炒,蒜瓣切片,一点姜丝,呛出香味,顺势将菠菜梗倒进去翻炒,差不多了再将叶子放进去,这菠菜嫩,施军锋随便翻炒两下、加点盐就出锅了。
此时吃着,能清晰品尝到菠菜本身的味道。
菜杆脆嫩、叶片绵软嫩滑,光是这口感就让人眼前一亮,咸味中又有些甘甜,带着蒜香和一股令人舒服的清香。
不错呀!
品尝到味道,舌头很喜欢,大家立马不去遗憾麻辣咸香的黄鳝,而是一筷接一筷的去夹菠菜,这个下饭更好,比生菜口感更加软嫩,裹着米饭,稍微咀嚼两下不自觉就咽下去了。
吃到好吃的,施家儿媳顺手给闺女也夹了点:“好吃的,你也吃点。”
施军锋媳妇提醒:“元元从小就不爱吃菠菜,说咬嘴巴,反正有生菜,也是一样的。”
“这是真的好吃,让元元先尝尝,不喜欢就算了。”施家儿媳坚持,“姜老板家的菜都挺好的,她没准会喜欢。”
不是逼她吃,只是让她尝尝。
奶奶不说话了。
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元元看着碗里的菠菜,噘噘嘴,有些不高兴,但想着妈妈说的只是让她尝尝,还是小小的夹起一点叶子,先试探的咬一小点。
嗯?
嫩嫩的软软的。
第一口并不让人讨厌。
于是元元这才全部吃到嘴里。
叶子软嫩,稍微一抿,就仿佛在嘴里化开,舌尖自然而然品尝到咸味和那隐藏的一点甘甜,和生菜脆嫩嫩的清甜不同,这种甜味更强烈,让她眼眸一亮,嚼吧嚼吧就咽下去了,又主动将剩下的一口吃掉:“好吃诶!甜的!”
“是吧?”元元妈妈得意道:“我就说你会爱吃的,这菜不涩口,还嫩,正是最好吃的时候,多吃点,对身体好。”
“嗯嗯!”这回元元连连点头,也开始夹菠菜了,一口菠菜,一口生菜,吃得别提多健康了。
元元妈妈看着也高兴。
自从家里餐桌上出现姜老板家的菜,女儿都没怎么便秘了。
这是个有味道的话题,但确实如此,上小学的孩子,有了零花钱、校门口还一堆小吃,再加上家里人做菜也相对重口味,好吃是好吃,但上厕所是个大问题。
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