分卷阅读203_（历史同人）在西汉庖厨养娃

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br/>    那些肉多的鸭身子，都教一次性用一个青铜大簋装

    着，搬上车了。

    “如今老咯，坐久了腰酸背疼，不顶用了。”这老伯道。

    据这庖人老伯说，这些鸭身子是供向城内东市一家有名的食肆。

    季胥见过那家会卖一种炮制的鸭肉。

    炮，也是如今一种烹饪方式，是用泥巴裹着肉，放到火里烧制，取出来圆鼓鼓、外表是一圈干涸的泥巴，有点像后世叫化鸡的外观。

    敲开来，内里是金黄油亮的整只鸭子，那家给取名叫“赵氏炮鸭”。

    一说炮鸭，都说赵氏炮鸭滋味最妙，外酥里嫩，京中一绝。

    季胥猜着，这鸭脚与鸭头部分油脂薄、肉少，在火中炮制容易焦黑，影响卖相，故才这样斩了另放。

    “这宰好的鸭子七十钱一只，你要买，去找那个年轻贩子，买的多还能给你饶些价钱。”

    老伯指的是一个专做牲畜贩卖的商贩，这庖人老伯就是他雇来杀鸡杀鸭的。

    凤、珠、小幺在院中给那阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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