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脆，再淋点水淀粉，盖上锅盖焖煎，让水汽把包子皮蒸熟，最后开盖煎一会儿，这样煎出来的底子更脆。

    做好的生煎包圆润饱满，脆软爆汁，凉了底也不会软，还是脆的。

    要不是许青禾中午饭已吃了不少，这会子肯定还要再装上几个生煎包进肚。

    他揣好刚做好的、还温热着的生煎包，推上掩人耳目的小推车，向着酒肆的方向出发了。

    第32章 生煎包 他有种从前的包子都白吃了的感……

    到了酒肆, 许青禾照例先和其他人寒暄了一通，而后便要上楼摸鱼。

    从小宋旁边经过时，对方突然抽抽鼻子，叫住了他：“小许, 你往身上抹了什么东西啊, 怎么这么香？”

    许青禾哑然失笑, “抹了东西”, 听起来就和他好像喷了香水一样, 还是包子味的。

    “没抹东西，就是带了些包子, 万一下午饿了能垫垫肚子。”他答道。

    “包子？”小宋嘿嘿笑道, “包子好啊, 我最喜欢吃包子了, 小许你真会带。”

    许青禾朝他一笑，正要说“你若爱吃到时候我分你两个”，就听一旁有个人道：“唉, 要不还是说镇上人讲究, 瞧不上咱们酒馆的炒菜馒头，得自个儿带着吃食来。”

    这阴阳怪气的不是别人，正是酒馆的一个扫地杂役，姓周, 因长了一脸麻子, 人送外号周麻子。

    许青禾没和他说过几句话，甚至除了此人长了一脸麻子外对他一无所知, 没想到两人的第一次正式交流居然是这样的。

    他哪受这种气，当即便张口怼了回去。

    “周大哥怎么对别人口袋里的钱这么有占有欲啊？”

    “听周大哥这话说的，不知道的还以为我是从你口袋里掏钱买了包子呢, 我想吃什么不是我的自由么？”

    许青禾小嘴一张火力全开，三两句话便将周麻子打了个措手不及。

    不光是他，酒肆其他几人也都呆了。

    怎么没人告诉他们，看起来性子十分和软的小许，发起火来像个小炮仗似的啊？

    周麻子也是这样想的。

    他瞧着许青禾见人三分笑，以为是个好欺负的，再加上之前见许青禾轻轻松松就当上了二楼雅间的帮工，工钱不知比他多了多少倍，心中愈发不快，方才便想着借题发挥刺他几句，好让自己心里痛快痛快。

    没想到对方竟然比他还能说。

    这合理吗？

    这么多人看着，饶是周麻子脸皮再厚，被比自己小了好几岁的后生说了一通，面子上也很有几分过不去。

    正要给自己找找面子，小宋便站出来打圆场道：“哎呀，行了行了，待会儿就该上工了，大家伙都消消火气！都在同一个屋檐下，和和美美的不好么？”

    他扭头对周麻子道：“周大哥，你说你也真是的，小许乐意吃啥就吃啥呗，掌柜的都不管，你管他干啥？”

    听他口风像是要各大五十大板，估计一会儿也要这般说许青禾几句，周麻子也不想把事情闹大，便不情不愿地用鼻子哼了一声。

    小宋又去瞧许青禾。

    周麻子双手抱胸，等着看他像数落自己一样数落许青禾，一脸看好戏的模样。

    然后，他便听小宋对许青禾语重心长道：“小许啊，待会儿客人就要来了，你快上楼去吧，别让人家等。”

    周麻子：“……？”

    事情的发展怎么和他想象中不一样？

    这对吗小宋？你刚才念叨我的劲头上哪儿去了？

    不光是他，许青禾也很意外。

    周麻子来酒肆的时间肯定要比他长多了，相应地，他和小宋的相处时间也长，交情肯定更为深厚，他都做好自己要孤立无援的准备了，但没想到小宋这番却肯向着他说话。

    许青禾不禁有些感动。

    待会儿分给小宋三个生煎包好了。

    他这样想着，和几人打过招呼，转身往楼上去了。

    这段小插曲就算这么过去了。

    摸鱼的时间飞逝而过，不知不觉，许青禾已在楼上温好了三盅酒、启了一坛子新酒，照护了三桌客人，总共花费了一个时辰。

    做完这些，他肚子果然准时准点地饿了起来，便找了个没人的角落位置，从口袋里摸出揣了已久的生煎包。

    生煎包已经放凉，没了刚出锅时的热气腾腾，原本鼓囊囊的圆肚皮也稍稍塌了点，但底面还是脆的，依旧保持着焦香的深黄色。

    尽管凉了，但凑近闻闻，还是能闻到面皮的香和肉馅的鲜，还有底壳那股子焦香也一点没散。

    这么凉着吃也成，但这种面食还是热乎的味道更好，陈掌柜也许这些人用后厨，况且许青禾还打算分给小宋几个，便揣着包子下了楼。

    来到酒肆后厨，他就见其他几人围着馒头炒菜正吃着，小宋也不例外，只是这回没和旁人凑在一起，自己单开了个小桌埋头吃着，脑袋一拱一拱的，跟小狗似的。

    许青禾这辈子的身体年龄和他差不多大，但心理年龄却比他大了几岁，看小宋就像看弟弟一样。

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