返回6、荞麦冷面  给高专来一点两摊素面震撼首页

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    “因为你喜欢嘛。”栗秋焰笑道。

    夏油杰好像突然间被久远又漫长的回忆击中了,心脏紧缩了一瞬,似乎从深处泵出了温热的暖流,随着血液流向四肢百骸。

    但不知为何,眼眶却有些酸涩。

    栗秋焰将煮好的荞麦面捞起,用之前准备好的冰水反复投凉清洗,这一步可以洗去面条的淀粉,让它降凉的同时更加筋道有韧性。

    最后他将面放在空碗中,上面整整齐齐码上苹果片与黄瓜丝,再撒一些碎的白芝麻增添香味,红、白、绿均匀地平铺在暗色的荞麦面上,视觉的观赏性极强。

    其实到这一步,苹果与黄瓜也就更多地起到一个造型上的作用,颜色协调的同时反而要注意不能多,不然味道的融洽会被破坏掉。

    最后一步了,栗秋焰刚准备拿起盛汤的碗,夏油杰却又说话了。

    “苹果……”夏油杰问:“外面普通的冷面里会放吗?”

    “不会吧,日式冷面不放水果的。”栗秋焰想了想:“你妈妈放,可能是发现荞麦面本身会带清苦味,小孩的舌头又比较敏感,于是就用苹果的酸甜压过去……”

    夏油杰有些发怔。

    “怪不得。”他说:“她放太多了,我总抱怨有点酸。”

    栗秋焰定定地注视着夏油杰。

    接着,他碧潭般的眼瞳动了动,笑着抬手一拢。银光闪过,栗秋焰将剩下的苹果全切作片,整整齐齐地码在了面上。薄如蝉翼的果肉宛若剔透的白玉,在温暖的灯光中散发着柔和的光晕。

    原先的料理经过多道细节,会融合交织成轻盈完整又不喧宾夺主的柔和果香,现在这样堪称粗暴的举止,只会破坏其美观与融洽。

    但那又有什么关系?

    栗秋焰拿起盛底汤的碗,将冷面汤细细地浇淋在面上。色泽清透的汤汁流过缝隙,汪出一碗流淌的琥珀。

    他之前所说的话完全发自内心。酸甜苦辣、喜怒哀乐,感情总是相通的。做菜如做人,做人如做菜。他这么想,也就这么做。

    无论何时,他始终相信——

    “人。最重要的,永远是眼前的人。”

    栗秋焰将冷面放在夏油杰面前,绿眸认真而温柔地与他对视。

    “料理是诚实的表达。当料理有了对象,那么厨师的感情必将包含其中。而当食客品尝时,那份感情又将被t的心所折射,体会在舌尖之上。”

    栗秋焰这么说着,递过来一张纸巾。

    夏油杰怔了一下接过,潮湿闷热的天气加上长袖长裤的高专制服,他后知后觉地按住了下颌上刚凝聚的汗滴。

    栗秋焰一笑,指尖一敲碗壁,瞬间碗边温度骤降,汤中浮起将凝未凝的碎冰绒。

    他垂下眼睛,玩笑般微微笑道。

    “尝尝吧。”栗秋焰笑道:“你的心。”

    夏油杰瞳孔收缩。过了一会儿他才深深呼吸了一口气,夹起了一筷冷面。

    入口的瞬间,清透的果香伴着荞麦面的清香充斥鼻腔,面条爽滑到不可思议,鲜甜的冷面汤清爽美味,气泡感在舌尖翻涌,恰到好处的微酸勾着食欲,让人只想急不可耐地再吃一口。

    原本喉底的恶心感像是从没存在过,面条滑下的瞬间压下了一切难言的烦扰不适,夏油杰一口接着一口,只觉得想这样安心放松地一直吃下去。

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    就像那个多年以前童年的夏日。

    “……真好吃啊。”夏油杰说:“好吃到想一直吃下去啊,在每一个夏天。”

    要不等会给母亲发一个消息吧?他想。

    听到这话栗秋焰眨了眨眼。

    嗯……这两人应该知道还记得他要退学了吧?

    今晚之后,他栗秋焰就是自由的厨子精灵,所谓天高任鸟飞、海阔任鱼跃——这两人不会觉得即使退学了,他也会经常回来高专吧?

    栗秋焰观察了一下两人,感觉好像还真是。

    他眼珠转了转,哼哼笑了一声,故意没有点破,准备到临走时再宣布这个噩耗。

    ——小兔崽子们这是最后一顿啦!你们以后都得吃高专食堂的猪食啦!桀桀桀桀桀桀……

    夏油杰仍沉浸在思绪中,但显然他复杂的情绪并没能持续太久——因为他的咒力突然不受控制了。

    “等等,我的咒力,这是怎么回事——!”

    夏油杰眼睁睁地看着自己的咒力源源不断地涌出,接着……汇入了栗秋焰的领域中。

    夏油杰:??!

    “可惜……”

    栗秋焰看着夏油杰身周依次亮起的标签,【酸】【凉爽】,然后是一个新的【果味】……停在了这里。

    “只有三个,没到四个啊。”栗秋焰遗憾道:“到现在还没出现特效,看来这道料理不能让你开领域呢。但好像……有点别的作用?”

    “你在说什——等等,这又是什么?!”

    两道虚影飞了出来,夏油杰发现自己所持有的两个最强的咒灵失去了控制。

    虚影瞬间膨胀,一条气势恢宏的龙腾起,盘旋在领域上方,龙瞳森严地注视着下方,而穿着风衣长发遮脸的女人出现在了栗秋焰身旁。

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