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掀起了砂锅锅盖:“是我老师教我的行军做法,大概比不上你做的菜肴。”
“闻着好香啊。”匠悠并不挑剔,她吸了点魂火,尝了尝味道,觉得还不错。
说是‘粥’,其实砂锅里面并没有米,只有切成小拇指指节大小的山药块,被砂锅熬煮得软软烂烂,乍看起来白白软软稠稠,还真有几分米粥的模样。
兔肉被仔细地剔去了骨头,同样切成差不多大小的肉块,在‘粥’里上下翻滚,裹上了糊状的淀粉之后,仿佛多了一层美味的滤镜。
调味用的是野姜与野葱,还有一点骑士自带的盐与胡椒……除了这点调味料外,今天的菜肴食材几乎全部就地取材于这片湖边森林,倒是野趣十足。
“总是一个人做菜做饭未免太过无趣,”安德雷拿起勺,在砂锅里搅了搅,觉得火候正好,便给她舀了一碗:“正好尝尝我的手艺。”
已经热好中午剩下的两份便当的杰瑞科照旧无情拆台道:“这算是我家少爷除了烧烤以外比较拿得出手的菜色了,因为它原本是行军路上的病号餐,所以算是很好入口的美味……无论从口味还是口感上来说都很好入口。”
按说这个时节,离山药完全成熟还有一段时日,不过既然是就地取材,自然是找到什么就吃什么,匠悠并不介意地接过那碗粥,很给面子地尝了一口魂火。
第58章 露营
魂火完美地保留……或者应该说复现了山药兔肉粥的味道和口感。
这个时节的山药果然如同匠悠所想,淀粉含量并不会特别高,经过砂锅炖煮后,反而有一种奇妙的、水水滑滑的清甜。这种山药的口感也很特别,不是经由唇舌一抿就软烂到融化的沙泥,它在煮透之后,仍保留了一丝脆爽的口感,需要细细咀嚼,才能体会出其中沙沙水水的爆汁感。
这让匠悠想起了上辈子她家楼下的糖水老铺做的手工芋圆,他们家和其他家不一样,从不用任何工业、科技原料,每天早上一大早就开始煮芋头、番薯、山药,用各种不同的淀粉比例调制出最弹牙爽口的芋圆口感。
山药被切的很碎,粥水也很浓稠,模仿出了几分米粥的感觉,又比米粥喝起来更加丝滑。
剔过骨头的兔肉同样也切的很细碎,但也正因为如此,原本很清淡的肉味也已经完全煮出,渗透到粥里,和清淡的山药完美地融合在一起。为了提鲜,安德雷在粥里放了盐、白胡椒和某种野芹菜,吃起来鲜香十足,还有着白胡椒那解腻提神的呛辣香气。
平淡、温暖却又带着些许刺激,匠悠很喜欢这粥的滋味。尤其是夜色沉暮之时,湖边风起,寒意甚重,在这种时候裹着小毯子喝上一碗暖暖热热的粥,骨子里都能泛出一股温馨的暖意来。
今晚的晚餐便是烤鱼配粥,尽管换了厨师,一骨一人一猫咪依旧吃得十分舒坦。
湖边的钓鱼人都趁着夕阳归家,到了夜幕彻底降下之时,湖边就只剩下他们三个。他们脚边的篝火燃得正旺,杰瑞科将带来的油灯挂在马车四周的篷架上,金黄的灯光一下子照亮了这个小小的营地。
今晚匠悠仍然不需要干活,安德雷和杰瑞科两人就把锅碗瓢盆全部收拾干净了。骑士将小骨头的移动小吃亭收了起来,又在篝火上架了一个水壶,还往里面扔了一把叶子。
“那是什么?”匠悠简直是个好奇宝宝,看见什么都想问一问。
“一种树皮。”安德雷说,“这森林里的特产,用水煮过后有一种甜甜的清香,可以解腻、祛湿、预防感冒。”
他见壶中的水已经烧开,便拿起竹杯,给匠悠倒了一杯,让她拿着握在手里取暖。
“这里不比城市,湖边昼夜温差很大。晚上这里最冷可能只有10度。”安德雷说,“吹多了凉风,骨头会容易受凉,你裹好毯子,早点去帐篷里睡。”
“不能睡在马车里吗?”匠悠好奇地问。
“……也不是不行,”安德雷顿了顿,“你可以两边都试一试,喜欢哪边就住哪边。”
匠悠便两边都去看了看。
马车的确豪华,但毕竟空间有限,沙发座位确实小了点,坐着还行,要想完全躺下就得蜷曲成一团骨头,睡到第二天肯定骨节酸痛。
若是要躺平,就得睡在光秃秃的地上。而帐篷里就不一样了,安德雷他们用的是双层的行军帐篷,外层防水,里层保温透气,钻入帐篷之后既不觉得闷,又不觉得冷。
帐篷是在无草的空地上搭起来的,下方还垫着防水隔热的垫子。而帐篷里面更是被仔细布置过,地面上铺着软软的长毛地毯,厚实且蓬松的睡袋铺在上面充作床褥,上面还放着一个看着就很松软的羽毛枕头和一床薄毯。
这个布置看上去实在太过舒适,即使成为骨头之后对睡床没有什么讲究的匠悠也不由得狠狠动了心,被子、枕头和充作褥子的睡袋都十分干净整洁,有着皂粉洗过与太阳晒过后蓬松的香气。
匠悠试探着在睡袋上躺下,立刻陷进了蓬松的棉花的包围。她感觉自己的骨架就像是被安放进了满是防震棉的快递箱,无论往哪个地方滚,都能被舒舒服服地包裹住。
“这也太舒服了吧。”匠悠忍不住喟叹道,她在这地铺上滚来滚去好几回,直到彻底玩够了,才从帐篷中探出个骷髅脑袋:“那个,我晚上想睡这里。”
“好。”安德雷似是早有预料,他的唇边泛起纵容的笑意:“安心睡,晚上有我们守夜,很安全。”
“那就麻烦你们啦~”匠悠说,“晚安,你们也早点休息哦~”
她钻进了帐篷,从里面系上了帐篷的门扣,四仰八叉地往褥子上一躺,几乎立刻就进入了梦乡。
匠悠不知道,这是能抵御住北疆正午日晒炙烤与夜晚彻骨寒冰的军用级帐篷,帐篷的每一面帆布上都篆刻着保温魔法,能将帐篷中的温度维持在一个令人感觉无比舒适的固定温度,可谓是冬暖夏凉,同时还能保证新鲜空气的流通。比起诺伊曼男爵那中看未必中用的马车,这才是野外露营的神器。
安德雷绕着营地走了一圈,在四周设下了警戒魔法,又回到篝火边抱着剑坐下,给自己斟上了一壶树皮茶,慢慢地啜饮着。
“少爷,还是老样子?”杰瑞科问。
“嗯,你守上半夜,我守下半夜。”安德雷道。
在野外露营,总是需要轮换守夜。杰瑞科第二天还要驾驶马车,守上半夜的话只需要正常熬一小会,比守下半夜舒服很多。
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