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    不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。’

    我阿姊说，这是说君子仁心。”

    季凤后头的倒想起来了，呛道：

    “孟子说君子远庖厨，是不忍杀生的仁心，你们却单拿里头一句话来笑我们，到底是谁白读了书的？

    我看你们也算不得君子，充其量算个尚在襁褓中，须得人伺候的褓人竖子罢了！”

    说的个个涨红了脸，他们尚在启蒙，哪知孔孟之言，不过哪里听来一句罢了。

    尤其那个胖小郎，读了四五年的启蒙，今年都十一了，仍在这里，毫无进益，却听一刚入书馆的小女子背出了孟子之言，臊的一时没了原先的神气。

    第77章

    凤、珠两个向案坐了,一人捧一个饼吃了起来。

    香味引的众人伸长脖子向这处，一小僮过来道：

    “女郎，用这些鸡脯与菜脯，换你一个饼给我家小主人吃,行不？”

    只见是方才在灶房烧水泡糒菜的小僮,塞过一份用巾子包着的干脯,一面问道。

    那鸡脯子就是干嚼也是极方便的，菜脯能带回去煮，季凤便应了,

    “成，我与你换。”

    小僮欢天喜地接了来，只见他小主人是个七八岁的小郎,异地求学，吃惯了泡水的干糒，哪有食欲可言。

    这会子捧了肉饼一吃，面上登时现出神采,见自己的小僮馋的直咽口水,撕了小块给他，主仆二人吃的四周都飘满葱香、肉香。

    甘王女与他位置近，一旁摆饭的阿耐嗅见,道：

    “王女可想吃那饼？奴婢也拿咱家的饭菜去换一个来？”

    因见甘王女食欲欠佳,才这样问的，只见甘王女板着小脸,说：

    “我不吃她胥女一家做的东西。”

    阿耐知她这是犯性子,因排斥来蒙学，便不待见促成这事的季胥一家了，这也是自打宴请毛公后,甘家没有再寻季胥庖厨的缘由，便出在甘王女身上了。

    一时又有三两个要与凤、珠姊妹换的，季凤见他们东西好，自己不吃亏，便酌情应了。

    那名唤张广的胖小郎，一时抹不开脸来说话，在远处咽了不知多少口水。

    傍晌归家，季凤的手巾里，包了有鸡脯、菜脯、甚至还有两小块牛脯。

    时下的牛多金贵哪，仅次于马匹的重要性了，就连富户也多拿来挽力载物，不会轻易杀吃了的。

    他们牛脾乡的乡市，最多见有屠夫卖羊肉鹿肉的，还从未见过生牛肉呢。

    “带回去给阿姊尝尝，她一定喜欢。”季凤道。

    “嗯！”季珠小脑袋点了点。

    姊妹二人俱没舍得吃，小心包好，等了季胥来接，带回家才珍重的打开来，献宝似的给季胥。

    季胥抵不住妹妹们的热情，细细尝了一块牛脯，干香耐嚼，正在想明日给妹妹准备什么做中食，一下倒有了主意。

    只见她去西屋舀了两瓢面粉来，添水溲面。

    季凤见那面团抻得有禾草那么细，只当晡食要吃阿姊做的水引饼，阿姊做的水引饼，不似其他人家的，那面抻出来不是片片的，而是缕缕细长的。

    却又见季胥拿了一把筷子，上一根，下一根横在那些条状的面之间，并拢着给压成了卷曲的形状，再放到烧热的油釜里头炸？

    “阿姊，这不是在做水引饼吗？怎么还要炸？”

    只见那卷曲的面饼炸的微微泛黄，定了形，季胥捞了出来道：

    “是水引饼，不过这样炸过一道，你和小珠即使在书馆也能吃上了。”

    “真的？这要怎么样吃？”

    季凤新奇不已，这水引饼有汤水，若早上做好带去书馆，中午吃时早已泡胀了，因书馆里也没谁会带这类汤汤水水的面食。

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    “再等等，凤妹带回来的那些肉脯、菜脯，正好能用上。”

    只见季胥先后炸了有十来块面饼，又将那牛脯之类的切成丁子，从西屋墙角的那口双领甖里，捞了一头金盈的菹菜来，切成丝，盛在小竹筒里；

    另拿一竹筒，盛了用怀香、花椒、桂皮、晒干的豆豉、盐研出来的粉屑。

    待到次早，额外煎了两个鸡子饼，拿巴苴叶包了，放了两个大海碗到她们姊妹的书箧里，交待道：

    “将那面饼、肉脯菜脯、鸡子饼，并那些菹菜粉末，一并用沸水泡了，再添一匙的猪油膏子，便能吃了。”

    季凤点头记住，这听起来东西多，实则方便的很，只需用水泡即可。

    待到日中时分，一股子霸道的酸香味绕梁不散，引的书馆的同袍纷纷围前来。

    只见凤、珠二人的案前，各一碗金灿灿的吃食。

    “这是水引饼？”

    “胡说，水引饼没这样细的。”

    “汤上那个鸡子饼我倒认得。”

    “季凤，这到底是何物？”

    一时七嘴八舌的。

    季凤道：“这是菹菜肉脯面。”

    姊妹二人已是迫不及待，拾筷吃了起来。

    只见那面条哧溜哧溜的进嘴，香味越发散开了，小郎小女们都在阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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