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    那般爱面子的人，绝不容许自己的儿子忤逆他，更不会明摆着承认自己的错误。’

    况且，单凭他家老爷和夫人的势力，也无法让安德雷前往各个贵族的领地翻箱倒柜地查找线索……不，在分封制的亨廷顿公国，每一位贵族都是他们自个儿领地的君主，其他贵族无法做出任何干涉，唯一能凌驾于贵族之上的，便只有国王。

    因此，安德雷要想查案，就得成为国王的利剑，这同时也会使他成为更大的靶子。有得必有失，想要钓上大鱼，就得敢以自身为诱饵，投身于棋局之中。

    杰瑞科并不觉得投靠国王陛下是一个错误的选择。他虽然常常吐槽少爷不靠谱，但那也只是打工人针对老板的普遍抱怨而已。事实上，他家少爷算是头脑清明又能打、文武双全还秉持骑士道的英雄之材，光是能够不声不响吃苦耐劳这一点，就远胜于绝大多数同龄人了。

    正常而言，若是安德雷跟随他父亲进入军中，也只能作为他父亲的继承人获得一个没有实权、不与土地绑定的‘附属爵位’。这种‘附属爵位’单纯只是给继承人们一个好听的称呼，甚至无需经国王颁授……至于这种‘附属爵位’的持有者会不会被人当一回事，那主要还得看其父母的爵位与家族势力。

    但安德雷投靠了国王后，便得到了国王陛下亲授的子爵位。虽然这玩意同样不与土地绑定，但好歹是在国王面前挂上号的。只要安德雷立下功绩，他便可以不靠父母庇荫，直接获得国王分封赏赐的土地，成为手握实权的贵族阶层。

    再说了，真到了那时，国王只可能给他子爵及子爵以上的爵位，这可不比降等继承合算多了？

    风险越大，收益也就越大。只是在他家老爷彻底意识到自己儿子无论如何也不会走上他安排的道路并做出妥协之前，他们还得自食其力地熬上一段苦日子。

    还好遇上了这具很会做菜的骷髅架子，不然这日子真不知道要怎么过呢！

    ——哎，真穷。

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    楼上三个男人各有各的烦恼，楼下没心没肺的骷髅架子则折腾了大半个晚上，捣鼓出了几缸豆豉。

    豆豉不用加水酿造，便也不用过滤出豆渣，由于酿造时间比酱油短上许多，它的美味精华仍然好好地保存在豆子之中，稍作加工就能弄出很多种美食。

    匠悠咂咂嘴，决定明早早点起来做馒头吃。到时候香香软软、新鲜出炉的大馒头只要这么轻轻一掰，往里面夹上一勺豆豉，馒头的香甜中混着豆豉的咸香鲜，这可是最朴实的美味。

    不知城里有没有鱼铺，明天可以让杰瑞科去看看能不能买到鱼，她便可以弄点豆豉‘鲮鱼’油麦菜……当然，身处异世界，对于鱼的种类可以不用那么挑剔，不一定非得是鲮鱼，所有好吃、无毒的鱼都可以弄来试试嘛～豆豉鱼腩煲也是绝品的美味啊！

    不知道明天狼大叔会送来什么肉，要是有排骨，就能做豉汁蒸排骨……若是有鸡，她现在手头有料酒了，材料也全，倒是可以做一道豉油鸡。

    心里记挂着吃的，匠悠这一觉睡得并不安稳，梦里全是各种美味的家乡菜，馋的她口水直流，早上爬起来时骨头上都有着可疑的水渍。

    骷髅架子坐在床上浅浅发了一会儿呆，抬起骨爪抹了抹嘴，眼眶中的瞳火这才渐渐明亮了起来。

    “嘿，做馒头咯！”她啪嗒啪嗒地跑下楼梯，洗干净骨爪，从储藏室里拎出了一大袋面粉，又搬出了一罐酵母。

    这罐酵母是她从魔女之森的茉莉厨娘那里买下来的，每天只需要投喂面粉和水就行，养起来就像是在养小宠物，还会咕嘟咕嘟地冒泡，看起来跟活物一样，又可爱又省心——长太大了便可以舀出来做各种面食，馒头包子面包面饼……做什么都好吃！

    “对了，我不在家的话，可得让娜夏帮我投喂。”匠悠想了想，把那一大玻璃罐子快要满出来的酵母分装进了两个玻璃罐里，又分别投喂了面粉和水。

    “一罐留在店里用，一罐随身带去私厨任务，万一能用上呢！”

    馒头的用料简单，面粉、水、酵母便是最基本的食材，而好吃不好吃的诀窍就在于发酵，酵母是重中之重。越是老面，酵母菌种就越稳定，做出来的面食就越好吃。

    匠悠跟着邻居学过不少馒头的做法：一种不另外加糖，采用低温长时间发酵，需要兑入碱面中和长时间发酵所产生的酸味，吃起来劲道又瓷实，越嚼越香，非常抗饿。

    另一种则需加入糖。这糖是给酵母吃的，发酵的过程中就会被酵母分解，产生更多的二氧化碳，做成的馒头更加松软，吃起来也不会很甜，算是改良的版本。

    在第二种的基础上进一步降低面粉筋度、增加糖量与水量，或者把水换成牛奶，就能做出南方人爱吃的松松软软带着甜香奶香的馒头了。

    作为一个吃货，匠悠对无论哪一种馒头都充满喜爱，吃哪一种完全取决于她的心情和配菜的协调性。比如说蘸酱油、配豆豉、或者加点咸口肉菜时，她便喜欢正宗的北方版；但若是空口干啃，那南方松松软软可以当甜品吃的馒头也很合她心意。

    匠悠今天便打算做稍微加了点糖的改良版，她自己也最喜欢这一款，劲道中不失暄软，不噎人又饱腹，和什么配菜都很搭，是相当完美的主食。

    ——嗯，吃起来和安德雷的魂火也最为相似。

    第180章 馒头与魂火（下）

    馒头的做法也很简单。将面粉、糖和水混合，加入酵母，用筷子将面絮搅拌成团。

    用骨爪揉面需要一点技巧，但只要水量合适，面团很快就会变得趁手起来。找到感觉之后匠悠觉得这个触感还挺有趣的。

    接下来反复搓揉成面团光滑、手上光滑不沾面、盆壁光滑的‘三光’状态，就可以放在温度适宜的地方，盖上一块布让它自行发酵变成两倍大小。这时扯开一看，就能看见非常漂亮的蜂窝状的气泡，还能闻到发酵的香气。

    发酵完毕就可以把面团倒出，揉成长条，切块整形，北方的馒头一般做成圆滚滚的馍馍形状，南方的则会用刀切成一块块圆弧状的长方形。匠悠图省事，直接把长条面团切成一块块，便码在蒸布上，每一块之间都留出足够的空隙，让它进行最后的发酵。

    做到这一步的时候，娜夏便来店里上班了，匠悠便招呼她过来，一起做完了最后的步骤，将发酵好的馒头放上蒸锅蒸制。

    20分钟以后，整座酿造工坊里都弥漫着扑鼻的麦香味，匠悠关掉灶火，却没有急着开盖，又焖了五分钟后才揭开盖子，娜夏看着那一个个大白馒头，发出了“哇”的惊叹声：“是白色的面包？！”

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